SOS
HELP
Всем привет :wave:
Капуста нынче дорогое удовольствие)
Заквасила ,как обычно, капусту(капуста+соль и под гнёт)
В конечном итоге пересол:sob:
Кушать можно,но не тот кампот ,(
АТБешная соль подвела:face_with_symbols_over_mouth:
Гугл не впечатлил советами ...
Девченочки! Поделитесь ЛИЧНЫМ опытом,как убрать соль,а вкус оставить))
P. S. Бигос конечно выручит,но не в таком количестве :sweat_smile:
Коментар видалено
k01061975 20 жовтня, 14:23 3
Добавити ще свiжоï ))
Коментар видалено
yulya3012 20 жовтня, 19:34
Не вариант
Tovar4ik 20 жовтня, 14:32 1
Набрать часть квашеной (не всю, а попробовать), и добавить отварной - потёртый на тёрке буряк. Если понравится, то доставать частями дополняя отварным буряком. Капуста с буряком многим нравится.
Tovar4ik 20 жовтня, 20:17
Я заглянула и много вариантов исправить, и тот что выше тоже есть - добавить свежей. Очень много вариантов, посмотрите и при желании расскажите что получилось.
Наверное из за того что сейчас соль не солёная Вы положили много и получился пересол, да?
yulya3012 20 жовтня, 20:50
В АТБ была крупная соль и я постоянно её беру,а последнее время в той же упаковке соль больше мелкая((
В Гугле не нашла для себя варианта,решила пусть стоит, буду пользовать по мере своих желаний))
Tovar4ik 20 жовтня, 20:55 4
Квашеная капуста вкусна в винегрете с фасолью + остальные овощи и олiя. Не солить винегрет, или чуть-чуть. Ну как вариант, может будет вкусно)
Mirytska 20 жовтня, 23:13 4
Може , промити, або на хвилинку, другу відмочити у воді ? Віджати , заправити олією , але вже не солити) я ще даю білу цибулю півкольцами , вона мала би розбавити трохи смак солі. Ну, як варіант .