Можно испечь обычный тортик, кокой вы раньше делали, просто украсить тем что ребятенок любит есть, что бы он "отвел душу", поверьте лучшие фото будут с этого момента. Врят ли в таком возрасте ребятенок слопает кусок торта, даже домашнего и с хороших продуктов.Или можно гостям отдельно, а малышу бисквитик какой то простенький ну и украсить (жаль что ягодок еще сезонных нет...), перемазать детским пюре и творожком, печеньем детским...Вот типа такого http://forum.say7.info/topic9417.html
У меня есть отличный рецепт вкусного, оригинального и простейшего торта, но вот поздно написали, его делать надо время день, пока желе застынет. Бисквит простейший, сверху суфле из сметаны, наверх фрукты залитые в желе. Я делала его подруге на др и вот завтра буду маме делать. Могу скинуть на мыло рецепт-фото с журнала.
Мы на годик заказывали торт праздничный за неделю. А так чтобы в последний момент, сделайте по рецепту АНКИ, только вместо бисквита сладкий крекер+ сметанный крем+фрукты (киви, банан, апельсин) можно обойтись без желе.
Вот рецепт простого бисквита. - 4 яйца - 1 ст.сахара - 1 ст. муки Хитрость: чтобы бисквит был пышный-отделяю белки от желтков. Взбиваю белки в густую пену-безе, оч пышну. Минут 20-15 в комбайне, туда добавляю желтки, сахар и муку и еще немного взбиваю. Выпекать 30-45 минут. Такой бисквит получается всегда. Крем или суфле, это уже придумать можно.
Я делаю точно такой же, он действительно получается всегда.Только я сначала взбиваю яйца с сахаром,взбиваю дольше обычного-тоже до пышной пены (именно это считаю маленькой хитростью ))),ну и потом мука.Всегда пышным получается.
Крем могу посоветовать -очень классный.1БСущенки сбивается с 4 -мя желтками +столовая ложка растворенного водой кофе,затем 50грамм водки и на газ до кипения.затем остудить +400грамм масла.Цвет и вкус обалдеть!
Люба 23 травня 2011, 17:48
Можно испечь обычный тортик, кокой вы раньше делали, просто украсить тем что ребятенок любит есть, что бы он "отвел душу", поверьте лучшие фото будут с этого момента. Врят ли в таком возрасте ребятенок слопает кусок торта, даже домашнего и с хороших продуктов.Или можно гостям отдельно, а малышу бисквитик какой то простенький ну и украсить (жаль что ягодок еще сезонных нет...), перемазать детским пюре и творожком, печеньем детским...Вот типа такого http://forum.say7.info/topic9417.html
mrs_shilova 23 травня 2011, 18:04
В кулинарных рецептах тортик "Виноградинка"
DobriuEnot 23 травня 2011, 22:09
У меня есть отличный рецепт вкусного, оригинального и простейшего торта, но вот поздно написали, его делать надо время день, пока желе застынет. Бисквит простейший, сверху суфле из сметаны, наверх фрукты залитые в желе. Я делала его подруге на др и вот завтра буду маме делать.
Могу скинуть на мыло рецепт-фото с журнала.
AglO 23 травня 2011, 23:48
Мы на годик заказывали торт праздничный за неделю. А так чтобы в последний момент, сделайте по рецепту АНКИ, только вместо бисквита сладкий крекер+ сметанный крем+фрукты (киви, банан, апельсин) можно обойтись без желе.
DobriuEnot 24 травня 2011, 00:21
Вот рецепт простого бисквита.
- 4 яйца
- 1 ст.сахара
- 1 ст. муки
Хитрость: чтобы бисквит был пышный-отделяю белки от желтков. Взбиваю белки в густую пену-безе, оч пышну. Минут 20-15 в комбайне, туда добавляю желтки, сахар и муку и еще немного взбиваю. Выпекать 30-45 минут. Такой бисквит получается всегда.
Крем или суфле, это уже придумать можно.
Quitka 24 травня 2011, 07:59
если туда еще стакан сметані и 3 ложки какао....
JuliaLesnaya 24 травня 2011, 00:39
Я делаю точно такой же, он действительно получается всегда.Только я сначала взбиваю яйца с сахаром,взбиваю дольше обычного-тоже до пышной пены (именно это считаю маленькой хитростью ))),ну и потом мука.Всегда пышным получается.
Brungilda 25 травня 2011, 15:13
Крем могу посоветовать -очень классный.1БСущенки сбивается с 4 -мя желтками +столовая ложка растворенного водой кофе,затем 50грамм водки и на газ до кипения.затем остудить +400грамм масла.Цвет и вкус обалдеть!