Масло масляное стор. 2

О том, что этим продуктом не испортишь кашу, все знают. Мы добавляем растительно масло в салаты, супчики, а сливочное - в кашу, пюре и т.д. Мы даже не задумываемся при этом, насколько улучшается вкус блюд. 

Сливочное. Натурально сливочное масло полезно для кожи, волос, зрения, костной и мышечной ткани. Оно нормализует пищеварение. Но...все это о домашнем продукте. Если ты имеешь действительно качественный продукт.  К сожалению, у жителей мегаполисов нет возможности приобрести такой продукт, и мы идем по магазинам. Как не ошибиться в выборе? Какое сливочное масло выбрать? Какое сливочное масло вы покупаете, название, ТМ?

Растительное. Подсолнечное масло укрепляет сосуды. Оливковое еще и пищерарение нормализует, снижает количество холестерина в крови. Кукурузное замедляет процессы старения. А арахисовое, кедровое и облепиховое масло, помимо прочего, повышает иммунитет, защищая тем самым организм от простуд. Растительное масло в детском питании: какое?? Какое растительное масло выбрать для ребёнка при сегодняшнем многообразии?

И еще какое брать нерафинированное или рафинированное? 

Эксперты говорят:

• что настоящее сливочное масло - это коровье, жирность которого не менее 72,5%
• лучше, чтобы завернуто маслице было в фольгу. Она, в отличие от пергамента, предохраняет продукт от солнечного света и потери витамина А.
• чтобы получить максимальную пользу от сливочного масла, его нельзя сильно нагревать. По возможности, старайся добавлять в свежеприготовленное блюдо прямо перед едой.
• растительное масло. При выборе следи, чтобы в бутилке не было осадка. Он говорит о том, что продукт старый и будет горчить.