Долго решалась на такую авантюру,скажу сразу,2 года подряд заказывала торты на ДР с масичными прибамбасами и дочь была в восторге,в этом году заказать не получилось,пришлось колдовать самой..сама делала мастику,сама придумывала,сама пекла и мазала))ВСЁ САМА!И это счастье))счастье видеить восхищённые глаза своего ребёнка и понимать что это ты сама сотворила чудо ко дню рождения любимой дочери)
Не судите строго)
Она высокая)Очень!!Это русалка,хвост прикрыт тортом,хвост длинной в 30 см..поэтому визуально дисбаланс,но главная цель достигнута-ребёнок трепещет от восторга и желания увидеть сюрприз-как кукла превратится в русалку)
Анастасия,спасибо Вам что вселили в меня веру,что всё у меня получится))Отчитываюсь-получилось)Может и коряво,но я теперь готова горы свернуть))Всё благодаря вам)
Вот она-Любовь Романовна))Нам 3)
К чему это я?Вот к чему-Девочки ДЕРЗАЙТЕ!!!Работать с мастикой просто,классно и приятно)Я получила много удовольствия и не буду останавливаться..Мой торт вышел ,пусть и не очень вылизаным,но вкусным,на вкус всей моей семьи,такого вкусного мастичного торта они ещё не ели,потому-что в него была вложена не только фантазия,но ЛЮБОВЬ и тепло моей души))
Malinka_orijinal 9 лютого 2014, 21:57
Ай, какая умница! Вот это мамина любовь)
Поздравляю с днюшкой! Пусть растет здоровенькой всем на радость!))
VanilnoeNebo 9 лютого 2014, 22:44
Спасибо,Алина)
Asenka 9 лютого 2014, 22:14
Танюша, поздравляю. с именинницей!!! Торт шикарный, умничка!!! Очень рада, что все так замечательно получилось!
VanilnoeNebo 9 лютого 2014, 22:44
Эх))не всё получилось как задумано было,но вышло не плохо,Любаша довольна-эт главное))
Я не ожидала что он будет такой огромный,да и пропитала я коржи как следует))чтоб не был сухим,как все торты украшенные мастикой,что я пробовала до своего))решила сделать повкуснее, а он,паросёнок такой,начал разваливаться на куски))ещё на этапе сборки))Но,суфле творожное и масляный ганаш спасли ситуацию,всё же он устоял))но в холодильнике постоял,перед покрытием мастикой часа 3))да и,чтоб перестраховаться накрыла марципаном,чтоб под мастикой не рассыпался))всё же марципан плотно укрывает)))
Короче))и плакала я над ним и скакала от радости))но огрехи конструкции пришлось прикрывать рюшами,а в планах был балее лаконичный дизайн)
Марина 9 лютого 2014, 22:23
Тортик суперский!!!!! Рецепт мастики дадите???? Поздравления для именинницы:
Свою улыбку всем дари
И смейся веселей,
Тебе сегодня ровно три,
Встречай скорей гостей!
На торте свечки задувай,
Но только не забудь -
Свои желанья загадай!
И всех счастливей будь!
VanilnoeNebo 9 лютого 2014, 22:52
На пачку маршмелоу примерно 200 грамм сахарной пудры и 50 грамм сливочного масла+ пару капель лимонного сока(для вкуса)
Маршмелоу,с маслом и лим.соком немного подтопить на водяной бане(чтоб вода не соприкасалась с посудой в которой топите)..как только маршмелоу начнёт немного таять начинайте мешать,когда маршмелоу размягчится(не ждите поного растворения,просто он должен легко разрезаться ложкой),снимайте его с бани и начинайте замешивать мастику-вмешивайте в него сахарную пудру(если окрашиваете,то на этом этапе можно добавлять краситель,тогда он легче растворяется),когда сформируется мягкий шарик выкладывайте на ровную поверхность,хорошо посыпанную крахмалом,смазывайте руки растительным маслом(без запаха)и домешивайте руками,постоянно добавляя сах.пудру..когда масса станет пластичной,по консистенции как согретый пластилин-мастика готова.
Я начинала с половины порции и делала из неё фигурки,цветы..вобщем знакомилась)
Марина 9 лютого 2014, 23:19
спасибо! Скажите, а она как на торте мягкая или твердая! На заводских тортах такая мастика, что можно зубы по выламывать!))))
VanilnoeNebo 10 лютого 2014, 09:08
мягкая
TinyTrends 9 лютого 2014, 22:43
Какая красота!!!Вас с именинницей-доцей и первенцем-тортиком!
Да Вы просто вдохновитель!
П.С.Если решитесь выложить весь рецепт - буду мега-благодарна:)
Интересен процесс приготовления мастики,а больше,наверное,вот все те 4 бисквита,и супер-пропитки:))
TinyTrends 9 лютого 2014, 23:09
Ух ты,спасибо большое!
VanilnoeNebo 9 лютого 2014, 23:11
не за что,обращайтесь!
TinyTrends 9 лютого 2014, 23:20
)) Спасибо)
Вашу темку в закладки добавила,не удаляйте,пожалуйста)
Olenka_Fot 9 лютого 2014, 23:01
привет. классный, поздравляю.
VanilnoeNebo 9 лютого 2014, 23:08
привет Лен,спасибо)
Anna_13 10 лютого 2014, 00:01
красота1
я так и не решилась))
Svetd 10 лютого 2014, 10:17
Поздравляю Вас)) Пусть малышка растет здоровенькой.
И если это действительно первый, то это шедевр.
VanilnoeNebo 10 лютого 2014, 12:45
спасибо)
Delta 18 лютого 2014, 16:53
Танюша - ты кудесница-мастерица!!! Еще и с двумя принцессами нашла время и талант в себе открыла)) Ты большая умничка))
VanilnoeNebo 18 лютого 2014, 21:12
Спасибо,Даш)Стараюсь))
Elmira 25 серпня 2014, 17:47
Я таки тоже сделала такой торт дочке и тоже на 3 года, вот что получилось https://kloomba.com/users/143178/?page=club&type=posts
Спасибо вам большое, если бы не эта тема, я бы о нем и не думала.
VanilnoeNebo 29 вересня 2014, 09:52
очень красиво)рада что была вам полезной)