Закваски

Какие лучше брать закваски для домашних кисломолочных продуктов? 

Теги: поговорить, продукты

13 коментарів

  • hilton 8 травня 2011, 15:07

    А что вы имеете ввиду? Фирму или разновидности?

  • Дарья 8 травня 2011, 15:10

    Фирму. Я их нашла штук 5, какую лучше-теряюсь!

  • Наталия 8 травня 2011, 15:39

    А какие нашли?))))

  • Дарья 8 травня 2011, 16:55

    ТМ Лиофаст
    ABY-3
    good food
    viva
    и ещё какую-то сухую

  • Antonina_Dem 8 травня 2011, 18:31

    я вначале покупала Vivo, но потом у меня раза 3 йогурт не заквашивался, а просто скисал (отходил творог) утром встаю, а на баночках такие "шапочки"... я расстроилась и начала искать другие закваски. Попала на good food, но они есть Болкарские, а есть Итальянские вот ими я теперь и пользуюсь. Очень довольна!!!!
    http://goodfood.kiev.ua/

  • shishka2008 8 травня 2011, 18:36

    У меня от итальянских запах йогур, кефир и имуналес лекарствами.. Фу......

  • Julia 8 травня 2011, 19:53

    А нам Vivo даже очень и очень. Правдпа,кроме Ацидолака ничего не беру,а йогурты делаю закваской сметаны"Простоквашино" к домашнему молоку.

  • Asenka 8 травня 2011, 20:46

    я пользовалась Viva, советовали еще болгарскую, но я не пробовала.

  • IrinkaBatkovna 8 травня 2011, 23:08

    Девчонки! А где вы их покупаете? в каких отделах супермакета, как называются, как и че с ними делать?.....
    уж оочень заинтересовало)))

  • Дарья 8 травня 2011, 23:18

    Можно в инете купить, а good food сейчас во многих продуктовых продаётся. А что делать - вот ссылка https://kloomba.com/used/tovary-dlia-doma/vsiakoe/samyy-vkusnyy-bioyogurt-zdes-364929/

  • Инна мама Стаса 9 травня 2011, 09:18

    Девочки, извините что немного не в тему, а какие дневные нормы употребления бифивита, симбилакта, ацидофильного молока, йогурта для ребенка до года? Производители таких данных не дают, таблица прикорма такие продукты не учитывает - там только творог и кефир, наша участковая плечами пожимает...
    И еще вопросик: творог из специальной закваски подходит для прикорма или это для деток постарше? Он не очень кислый?

  • Antonina_Dem 9 травня 2011, 18:09

    Творог подходит для прикорма, он не кислый!!! Очень вкусный с кремовой структурой (главное доводить до 65С, если больше, то становится зернистым и резиновым каким-то).
    У всех продуктов норма как у кефира. Это все кисломолочные продукты, разница только в "комплектации" бактерий в каждом из них.

  • Инна мама Стаса 10 травня 2011, 00:04

    Спасибочки!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу