Питание

Мами, моя дитина дуже перебірлива до їжі, але любить йогурти і солодкі сиркові маси.. та купувати все це в магазинах якось не охота, купувати йогуртницю ще теж не спішу.. а от чи можна приготувати йогурт в домашніх умовах? і яку закваску краще використовувати?

Темы: Дитяче харчування


Теги: йогурт, закваски

24 коментаря

  • hilton 20 січня 2014, 21:51

    а в чем сложность купить йонуртницу и готовить йогурты дома?

  • Aleksandra__ 20 січня 2014, 21:52

    Бу йогуртница 100 грн.если ваш ребенок привык кушать все магазинное то не факт что ему понравится домашнее.раз что постоянно все посыпать сахаром или поливать вареньем

  • Ирина 20 січня 2014, 23:08

    В том и дело, хочу проверить понравится ли ему домашний йогурт)

  • OKsunny 20 січня 2014, 22:00

    Термос обычный есть? Погуглите, заменяет йогуртницу. С понравится ребенку-купите.

  • S0909 20 січня 2014, 22:01

    Вже півтора року купую закваску йогурт Vivo, один флакон на літру молока (в інтернеті є інструкція). Йогуртницю не купувала, в теплу пору року обходжуся звичайним термосом, в опалювальний сезон - банку ставлю в торбинку, замотую рушником - і до батареї. Йогурт їмо і сам, і до каші, і сирок теж з йогурту відтоплюю (звичайний домашній творог мала не їсть зовсім(((

  • Ирина 20 січня 2014, 23:42

    Дуже дякую, обов"язково спробую)

  • Cvetok2 26 січня 2014, 09:59

    мы тоже только виво берем и йогурт и творог делаю. любим также бифивит и ряженку (стрептосан)

  • Pchelka 20 січня 2014, 22:02

    можно купить пищевой термос и с тем же успехом делать йогурт. А можно просто в банке, которую укутать в одеяло и поставить возле батареи.
    А творог я делаю на заквасках сразу с 4х литров молока. Такое кол-во в йогуртницу не влазит, поэтому замешиваю молоко с закваской в кастрюле, укутываю в плед теплый и ставлю в теплое место на 6 часов (как в инструкции), ну и дальше все по инструкции.

  • Катерина 20 січня 2014, 22:36

    На сайте Виво написано:
    "Подогрейте суперпастеризованное молоко (домашнее или пастеризованное) прокипятите и охладите до +37.. +40 градусов, смешайте с закваской. Для того, чтобы молоко не остывало, заверните его в плед или большое полотенце и оставьте сквашиваться на 8 часов в теплом месте, без сквозняков. Вы можете использовать обычную кастрюлю, банку с крышкой или термос. "

  • Регина Власова 20 січня 2014, 23:05

    Багато заквасок перепробувала, але найбільше сподовався йогурт із заквасок Гудфуд, ніжний та солодкуватий смак. А заквашую у йогуртниці

  • Ирина 20 січня 2014, 23:44

    Спробую і гудфуд, дякую.

  • Cvetok2 26 січня 2014, 10:03

    ну тут спорный вопрос у меня гуд фуд сколько не делала кислый выходит, а виво вкусный всегда, так что кому как

  • Коментар видалено

  • Yavari 20 січня 2014, 23:27

    в идеале,пакетик гудфуд на какое количество молока?

  • 2 коментаря
  • ksu_sha 21 січня 2014, 16:19

    @Yavari Именно Гуд-фуд на 1,5-2 и больше литра; мы делаем на 1,5
    на 1 литр будет кисловат, тогда лучше Виво

  • Yavari 21 січня 2014, 16:33

    @ksu_sha спасибо!

  • Cvetok2 26 січня 2014, 10:04

    @ksu_sha я тоже так заметила, что гуд фуд не пригодно для 1л продукт очень кислый получается

  • Ирина 20 січня 2014, 23:45

    Всім велике спасибі за ідеї, завтра подивлюсь що з цього вийде!

  • Ирина 24 січня 2014, 13:32

    Все чудово вийшло і без йогуртниці, спробували закваски віво і гудфуд, але мені сину найбільше сподобався йогурт з гудфуд, дуже смачно! раджу всім)

  • Cvetok2 26 січня 2014, 10:05

    я бы на вашем месте вообще бы сначала дала ребенку бифивит, он наиболее подходит для деток до 1 года. совсем не кислый и деткам всем нравится, хотя конечно можно и йогурт.

  • Cvetok2 26 січня 2014, 09:58

    Никаких проблем нет, если не хотите покупать йогуртницу то приготовьте в термосе или в кастрюле. http://www.zakvaski.com/instruction/about.html

  • Goodmama 29 січня 2014, 17:04

    А я сделала йогурт тоже гудфудовский на 2литра в термосе!!!!
    Так вкусно)
    Ирина, если попробуете что-то новенькое и вам понравится, напишите мне))

  • Закваски GoodFood 1 лютого 2014, 22:42

    Добрый день!
    Очень приятно, что йогурты GoodFood нравятся вам и вашим деткам. Хотелось поддержать многих мамочек и сказать, что, действительно, для приготовления домашних йогуртов не обязательно иметь йогуртницу. Чтобы приготовить дома йогурт вам нужно взять кастрюлю, подогреть в ней 1, 2 или 3 литра (для заквасок GoodFood) молока до температуры 38-40 С, высыпать в него 1 пакетик закваски, перемешать ложкой, накрыть крышкой и обернуть кастрюлю в одеяло для сохранения тепла. Через 8 часов на вашем столе появится вкусный и полезный йогурт, с необходимыми для поддержания здоровья лакто- и бифидобактериями.
    Сделать это проще всего перед сном, а наутро подать всей семье свежеприготовленный натуральный продукт. Всегда готовы ответить на любые ваши вопросы!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу