Доброго та мирного всім ранку)
Дівчата,поділіться рецептом салату аба ікри з баклажанів, якщо ікра то рецепт максимально наближений до виробника Верес.
Доброго та мирного всім ранку)
Дівчата,поділіться рецептом салату аба ікри з баклажанів, якщо ікра то рецепт максимально наближений до виробника Верес.
samsanty 20 липня 2023, 11:10 1
В нас на Херсонщині люблять "сиру" ікру. Це коли почищені баклажани відварити, покласти під гніт, щоб вода з них стекла. Покришити кубіками. Також кубіками сирі помідори, але сік злити. Піджарити цибулину кубіком на олії до золотистого кольору, олії щедренько так. І додати ще сирої мілконарізаної півцибулинки. Все перемішати, добре посолити, поперчити, я люблю ще додати 2-3 зубчика часника. Це десь орієнтовно на 4-5 середніх баклажанів, помідорів на око, але щоб їх менше було в салаті, ніж баклажан.
k01061975 20 липня 2023, 16:50
:100:
JuliaSha 20 липня 2023, 18:27
А на мангалі - взагалі смакота. Цілими на шампурах
k01061975 21 липня 2023, 08:21
Згiдна :slight_smile:
smal1 20 липня 2023, 13:25 1
Зрозуміло, дякую.
Будемо пробувати!