Найсмачніші пиріжки з вишнями

Дівчата, ділюсь рецептом дуже смачних пиріжків з вишнями. Тісто вимагає трохи зусиль, але воно того варте!!! 

Молоко тепле 175 мл

Дріжджі живі 20 г.

Сіль 1/3 ч.л.

Цукор 50-60 г.

Яйце 1 шт

Борошно 375 г.

Масло вершкове розтоплене 80 г

 

Все змішати в такій послідовності, як я написала. Вийде досить рідке тісто, але починаємо вимішувати ( воно дуже липнутиметдо рук). Вимішувати бл. 15 хвилин, поки воно не почне збиратись в кучку і відставати від боків посуду у якому ви міситимете, і від рук. Залиште підійматись ( хвилин 30-40 достатньо).

Начинка

Вишні без кісточки 300 г.

Цукор 100 г ( ми любимо солодке, ви починайте з 50 г., а далі дивіться по своєму смаку)

Крохмаль 20 г. ( У мене кукурудзяний)

Вода 30 мл.

Вишні прокип'ятити з цукром, додати крохмаль розведений у воді, дати прокипіти, тоді охолодити і начинка готова.

Випікати пиріжки при 200' 15-25 хв ( дивіться по своїй духовці)

Смачного! 

ПС, за основу взяла рецепт з інсти Бакського пирога. 

 

Темы: Дім і побут


Теги: конструктор на кашалот

29 коментарів

  • MARINA_ZELENSKAYA 10 липня 2023, 21:02

    Дякую за рецепт! А скільки приблизно пиріжечків виходить?

  • marusia 10 липня 2023, 21:06 1

    На здоров'я! У мене вийшло одне деко, це приблизно 15 невеликих пиріжків. Вони дуже пухкенькі і смачні.

  • MARINA_ZELENSKAYA 10 липня 2023, 21:11

    @marusia Супер! Буду пробувать!

  • marusia 10 липня 2023, 23:20

    @MARINA_ZELENSKAYA Смачного!

  • evita 10 липня 2023, 21:34

    А я люблю щоб вишні були з кісточками в пиріжках, смак дитинства.

  • 11 коментарів
  • samsanty 11 липня 2023, 22:42

    @maksim Компот можна процідити

  • maksim 11 липня 2023, 23:05

    @samsanty Модна , аби ніхто про це не знав би , бо пити не будуть

  • marusia 12 липня 2023, 00:27

    @maksim То ми з сестрою так сиділи і длубали вишні, щоб закрити у власному соці. Наче все повибирали, а до того ще й замочували ( ми дуже бридливі стосовно черв'яків). Коли закрутили вже все і ставили на зберігання, побачили в соці "плавунів" :nauseated_face:
    Біс їх знає, як вони так заховались, що ми їх не знайшли, адже шукали дуже ретельно...

  • Sanechka 10 липня 2023, 21:51

    Дякую!!

  • marusia 10 липня 2023, 23:22

    На здоров'я!

  • Kotya_3 11 липня 2023, 10:16

    Дякую за рецепт, спробую

  • marusia 11 липня 2023, 11:56

    На здоров'я!

  • Vetachka 11 липня 2023, 12:39

    Спробувати треба

  • marusia 11 липня 2023, 17:35

    Сподіваюсь вам сподобається теж!

  • elena111 11 липня 2023, 16:12

    Напекла,спасибо за рецепт) с творогом,малиной и одна булочка отдельно

    Зображення
  • marusia 11 липня 2023, 17:35

    О, супер! Як вам, сподобалось?

  • elena111 11 липня 2023, 17:59

    @marusia да,очень воздушное и мягкое) вкусно очень

  • marusia 11 липня 2023, 22:01

    @elena111 Рада, що вам засмакувало!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу