Не знала куда вопрос запихнуть, пусть тут побудет) . Первый раз такое вижу в свинине. Кто сталкивался, просветите !
не получается фотку убрать под кат, извините
Не знала куда вопрос запихнуть, пусть тут побудет) . Первый раз такое вижу в свинине. Кто сталкивался, просветите !
не получается фотку убрать под кат, извините
Anatolevna 25 лютого 2017, 20:22
Это кровь запеклась,свинью током убили,а не резали.
Anatolevna 25 лютого 2017, 20:25 1
а я видела этот процесс,случайно(( не думать не получается(
Pizhurik 14 березня 2017, 18:40
Муж говорит, такой способ гораздо гуманнее
Anatolevna 16 березня 2017, 18:49
Pizhurik, я тоже так считаю. Тем более этим методом быстрее,чем поросенок истекает кровью не одну минуту.
ZELDAZONG 25 лютого 2017, 20:22
Кровь
ZhuZhu 25 лютого 2017, 20:25
Та я понимаю, что кровь... Просто по всему куску такое, я впервые в жизни сталкиваюсь. Боюсь, чтобы не болячка
ZhuZhu 25 лютого 2017, 20:26
единичные сгустки крови встречались в мясе, конечно, но чтобы ТАК...
strekoza 25 лютого 2017, 20:30 1
Скоріше за все, то свинка просилася до кабанчиків. Це просто не естетичний вигляд і все, страшного нічого нема. Вимочіть м'ясо та робіть котлети.
ZhuZhu 25 лютого 2017, 20:35
Пельменів хочу))
Spring_melody 25 лютого 2017, 20:31
а мне кажется,это обколотое мясо.От этого и места такие как прокол с кровью .Колют воду или другие как загустители чтоб увеличить кг мяса.
M_A_R_Y_A_N_A 25 лютого 2017, 20:32
Точно нет)))
ZhuZhu 25 лютого 2017, 20:35
Не, так наколоть нереально
strekoza 25 лютого 2017, 20:43
У шматка м'яса кров не тече, це не від наколювання. Свинка мурдувалася.
aloynka 25 лютого 2017, 20:37
неправильно закололи
Vredunka1 25 лютого 2017, 20:37
Может быть два варианта, это была девочка и просилась к мальчику на свидание," гуляла". Или эта свинка сдохла и её зарезали. Обычно свинью колют и как можно быстрее выпускают кровь. А тут кровь закипела, там могут размножатся бактерии.
strekoza 25 лютого 2017, 20:44 1
У трупа кров не тече!
Побачення хотіла свинка!
ZhuZhu 25 лютого 2017, 20:50
ну будемо сподіватися, що вона не своєю смертю все-таки померла :) м"ясо вже помолола... буду думати, що або кололи в період гону, або током... все ж краще, ніж здохла :)
Vredunka1 25 лютого 2017, 20:57
может, а может краской накололи неудачно
Wild_fairy 25 лютого 2017, 20:50
правила убоя нарушены были, скорее всего.
Shirazi 25 лютого 2017, 21:50
+
AntoninaTonina 25 лютого 2017, 20:51 1
Микроинсульт у свиньи
milagros 25 лютого 2017, 21:12
Просто кровь не полностью выпустили. Спешили видимо, зарезали и разделывать сразу начали
PUSTUNCHIK 25 лютого 2017, 21:35
У нас в селе один раз такое мясо было свинью плохо зарезали она вырвалась и по огороду мин 20ть ловили, а потом тащили дорезать во двор. Кровь была не только в мясе но в и сале.
ZhuZhu 25 лютого 2017, 22:12
Всім дякую! Заспокоїли)
Pizhurik 14 березня 2017, 18:43
А что, если гулять хотела? Это что, их так колбасит, что кровь закипает?! У нас тоже так? ))