Захотілося краси, незвичайної новорічної страви, за смак якої відповідає безпрограшне поєднання ніжного курячого м'яса з овочами. Ну, захотілося – довелося готувати!
Складові:
Куряче м'ясо - 1 стегенець
Морква – 3 шт
Твердий сир - 150 грамів
Баклажан - 2 шт (великі)
Волоські горіхи – 100 грамів
Гриби – 200 грамів
Цибуля Порей або звичайна цибуля - 1 шт
Зелена цибуля - пучок
Майонез - 100-150 грамів
Для прикраси:
Фізаліс
Зелена цибуля
Кріп
Гранат
Що потрібно зробити?
Відварити моркву та курку. Готове м'ясо нарізати. Сир та варену моркву натерти. Гриби порізати і обсмажити разом із цибулею на соняшниковій олії. Також порізати дрібно зелену цибулю. Фізаліс розрізати навпіл.
Баклажани нарізати тонкими слайсами. Смажити на сковороді з обох боків.
У форму викласти баклажани.
Потім куряче м'ясо.
Перемазуємо тонким шаром майонезу, посипаємо зеленою цибулею.
Додаємо смажені гриби.
Промазуємо майонезом, посипаємо тертим сиром.
Викладаємо моркву.
Посипаємо волоськими горіхами.
Промазуємо майонезом і викладаємо ще шар баклажанів. Краї першого шару загортаємо усередину.
Перевертаємо форму на блюдо та знімаємо форму. Поверхню промазуємо тонким шаром майонезу.
Приступаємо до прикраси нашого віночка. Я взяла кріп і зелену цибулю, гранат, так як він красиво поєднується із зеленню, фізаліс, так як він схожий на іграшки, але можна взяти, наприклад, оливки або помідори чері.
Наш віночок готовий! Можна відправити його в холодильник, а через деякий час насолодитися ситним та смачним частуванням!
Такий салат обов'язково стане яскравим акцентом на святковому столі!
Antyk 11 грудня 2022, 23:30 4
Дякую! Чарівний віночок! Яскравий, контрастний та дуже святковий!
Alivias_wonderland 11 грудня 2022, 23:35 1
Дуже дякую!(◕‿◕)♡ Мені приємно, що страва прийшлася Вам до душі))
Alinkamalinka 11 грудня 2022, 23:44 4
Дуже гарно і святково виглядає:hearts:
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 00:36
Спасибі велике!ヽ(*⌒▽⌒*)ﾉ
Ariadna_Lev 11 грудня 2022, 23:45 2
Яка краса як по новорічному
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 00:37
Дуже дякую! (ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧
Anna83 11 грудня 2022, 23:50 2
Супер, дуже красиво виглядає і думаю на смак також дуже смачно! Тут всі інгредієнти, які я люблю. Треба буде спробувати приготувати, для мене це щось новеньке:smiley: Дякую вам за ідею!
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 00:39
Обов'язково спробуйте! Це дуже смачно! Я вже все з'їла(((o(*°▽°*)o)))
Ahava 12 грудня 2022, 01:13 6
Дуже святково.
Я проковтнула слину,йду чай пити)):thumbsup:
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 01:26
Дуже дякую! Я старалася передати святкову атмосферу☆ ～('▽^人)
s4aste2016 12 грудня 2022, 01:18 2
Беру в закладку. Красиво і мабуть смачно
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 01:27
Дякую! Це буде чудово, якщо Ви також приготуєте такий віночок(„• ᴗ •„)
Marusya 12 грудня 2022, 01:30 3
:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 01:31
Дякую!✿✿✿
tanyavesna 12 грудня 2022, 07:01 2
Дуже атмосферно і смачно :heart:
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 12:30
Велике дякую!(*°▽°*)
SNN_KTT 12 грудня 2022, 10:05 1
Виглядає атмосферно, :thumbsup:
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 12:31
Дякую! Дуже приємно це чути!(.❛ ᴗ ❛.)
killler 12 грудня 2022, 10:14 1
феноманельно!
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 12:32
Спасибі!(o_ _)ﾉ彡☆
Katorina 12 грудня 2022, 11:57 1
У Вас дуже гарні фотографії і оформлення)))) що ж Ви так запізно виклали рецепти?))
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 12:35
Дуже дякую! Та я, нажаль, тільки у вечері в пятницю побачила конкурс (*/。＼) Засмутилась, бо хвилювалася, що не встигну(„ಡωಡ„)
Graceland 12 грудня 2022, 12:12 2
Вау!:evergreen_tree:
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 12:36 1
Дякую!(´,,•ω•,,)♡
Sonja5 12 грудня 2022, 15:58 1
Дуже красивий салат:heart_eyes::thumbsup:
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 16:16
Дуже дякую!♡(｡- ω -)
SVET333 12 грудня 2022, 21:09 1
Ну й гарно!!! Я в захваті
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 23:50
Велике спасибі!ヽ(o＾▽＾o)ノ
Alina79 12 грудня 2022, 21:15 1
Просто бИмба! :heart_eyes::kissing_heart:
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 23:50
Хе-хе, дякую! (〃＾▽＾〃)
Olala13 12 грудня 2022, 22:55 1
Вау,дуже гарна робота
Alivias_wonderland 12 грудня 2022, 23:51
Дуже дякую! (♡˙︶˙♡)