М'ясо під шубою.

Можна брати як куряче філе, так і свинину. 

Потрібно: м'ясо, гриби, помідори, сир/бринза

Беру пару шматків м'яса ріжу на такі шматки, трішки грубше як на відбивні З одної і здругої сторони трішки відбиваю Солю, перчу і трішки сушеної цибулі добавляю. Залишаю на годину, дві маринуватись. Можна потерти на тертку цибулю і теж добавити в м'ясо , щоб промаринувалось Тоді кожний шматок обмокнути в муку 

​​​​​і обсмажити чуть чуть на сковорідці Викласти у форму для запікання. Зверху змастити чи майонезом чи сметаною. Я змастила сметаною. Нарізати гриби. У мене один великий гриб, знайшла його у дровах. Замерз , але такий красивий був. Я не змогла залишити його там . Гриб уже відварений, нарізаю пластинами і викладаю на м'ясо. Тоді помідор нарізати викладаю на гриби І затираю бринзою. зверху ще посипала сушеною цибулею. Можна цибулю добавити на м'ясо перед грибами. Але я не роблю, бо в мене як знайдуть цибулю діти, то будуть фукати. Можна помідори замінити огірками квасяними чи маринованими. Добавляти можна будь що, що є в холодильнику. І перець солодкий і горошок чи кукурудзу . Експериментуйте, не бійтесь .

Запікати пів години на 180°. 

Подавати можна як самостійну страву, або з гарніром. Я добавила пюре , помідорку і мікрозелень :grin:. 

​​​Смачного :blue_heart::yellow_heart:!