Можна брати як куряче філе, так і свинину.
Потрібно: м'ясо, гриби, помідори, сир/бринза
Беру пару шматків м'яса ріжу на такі шматки, трішки грубше як на відбивні 
З одної і здругої сторони трішки відбиваю 
Солю, перчу і трішки сушеної цибулі добавляю. Залишаю на годину, дві маринуватись. Можна потерти на тертку цибулю і теж добавити в м'ясо , щоб промаринувалось 
Тоді кожний шматок обмокнути в муку
і обсмажити чуть чуть на сковорідці 
Викласти у форму для запікання. Зверху змастити чи майонезом чи сметаною. Я змастила сметаною. 
Нарізати гриби. У мене один великий гриб, знайшла його у дровах. Замерз , але такий красивий був. Я не змогла залишити його там . 
Гриб уже відварений, нарізаю пластинами і викладаю на м'ясо. 
Тоді помідор нарізати 
викладаю на гриби 
І затираю бринзою. 
зверху ще посипала сушеною цибулею. Можна цибулю добавити на м'ясо перед грибами. Але я не роблю, бо в мене як знайдуть цибулю діти, то будуть фукати. Можна помідори замінити огірками квасяними чи маринованими. Добавляти можна будь що, що є в холодильнику. І перець солодкий і горошок чи кукурудзу . Експериментуйте, не бійтесь .
Запікати пів години на 180°.
Подавати можна як самостійну страву, або з гарніром. Я добавила пюре , помідорку і мікрозелень :grin:.
Смачного :blue_heart::yellow_heart:!
nataliaharutuk 9 грудня 2022, 08:12
Супер!
Гарно,святково і смачно:two_hearts:
opium 9 грудня 2022, 09:09
:heart:
Irina_Irina 9 грудня 2022, 10:56
Лайк)
opium 9 грудня 2022, 11:07
Дякую
Polina_Andreeva 9 грудня 2022, 14:46
Мои тоже такое любят. Но я в основном рыбу под шубой запекаю.
opium 9 грудня 2022, 17:18
Ніколи не робила рибу. Розкажіть як робите
Polina_Andreeva 9 грудня 2022, 23:01 1
Филе красной рыбы режу порционно. Присоливаю и выдавливаю на него апельсин. Сверху помидоры, грибы с майонезом. Ставлю в духовку. Когда почти готово, то закрываю сыром. Лично мне вкуснее всего, когда почти остынет или на второй день.
opium 9 грудня 2022, 23:03
Дякую
Julia704 9 грудня 2022, 20:42
Смачно:heart_eyes: треба зробити)
opium 9 грудня 2022, 20:42
:heart:
Marusya 10 грудня 2022, 20:46
Забули уточнити що бринзу також самі зробили:yum::fire::thumbsup:
opium 10 грудня 2022, 21:02
:rofl: все сама :rofl: