как вам????
как вам????
Теги: 3 белка, 300гр сахара, наливаем в кастрюльку горячую воду и устанавливаем сверху чашу с белками и сахаром, так, чтобы вода едва касалась дна может даже чуть-чуть не доходить, ведь вода будет кипеть и пузырьки вс равно будут задевать дноставим кастрюльку на огонь и прогреваем смесь при постоянном помешивании венчикомдождаться, пока сахар полностью растворится можно попробовать чистыми сухими пальцами если кристаллики не ощущаются, значит, готово говорят, что белки должны прогреться до 60 градусов если у вас есть термометр, вы можете им воспользоваться, но я этого не делаю дожидаюсь растворения сахара снять с огня и взбивать до тврдых пиков, в конце можно добавить лимоного сока 1чл, в кондитерский мешочек и выдавливать на протвень предворительно положить на него пергамент или силиконовый коврик, и в духовку при температуре 80-90 градусов сушить 1-1, 5ч, время сушки зависит от духовки
mama_Lizi 9 лютого 2017, 14:00
Клас!))
Рецепт!))
Сейчас будут писать о цвете - что химия и тд.
А вы не слушайте их! :thumbsup::point_up:️
Aleksandra__ 9 лютого 2017, 17:42
Лизьлизьмама, мои кецк попсы довели меня до финала и я выиграла 1000гривен))) так что пусть на них хоть писают, мне фиолетово))))
mama_Lizi 9 лютого 2017, 17:49 3
Аналогично.
Мне на них тоже фиолетово!! :joy:
Че ко мне лезть - не понимаю?!
Lorik83 9 лютого 2017, 18:07
Ой девочки, какая у вас взаимная любовь))))
Ekomama 9 лютого 2017, 14:00 3
какая патриотичная красотень)))
ponochca 9 лютого 2017, 14:05
Спасибо:)
Sveta82li 9 лютого 2017, 14:00
Вкусняшечки))
Milaj 9 лютого 2017, 14:00
Супер.хочу рецепт)
ponochca 9 лютого 2017, 14:06
сейчас выложу рецеп))
ponochca 9 лютого 2017, 14:06
Спасибо:)
SuperWapki 9 лютого 2017, 14:02
Какая симпатичная симпатичность)))))
ponochca 9 лютого 2017, 14:06
Спасибо:)
Malinka_orijinal 9 лютого 2017, 14:04 3
Очень ярко. Меня отпугивает столько краски.
Xadijka 9 лютого 2017, 18:29
А, все. Нашла
Xadijka 9 лютого 2017, 18:29
Я съесть не смогла б =) а бесцветные думаю, смогу ))
VanilnoeNebo 9 лютого 2017, 20:59
запекать,конечно. иначе это шапки для капкейков. и один белок весит 35 грамм, а не 50..50 только у гуливера,наверное) это сорт яиц,если что))
Nadin_ua 9 лютого 2017, 14:07
Класс!!!!!!
ponochca 9 лютого 2017, 14:24
Спасибо:)
kylka 9 лютого 2017, 14:10
Вы МОЛОДЕЦ!!!!!
ponochca 9 лютого 2017, 14:24
Спасибо:)
Tattianka 9 лютого 2017, 14:23
Красота)))
Рецепт и МК плиз)
ponochca 9 лютого 2017, 14:25
Хотелось попробовать чего то новенького
ponochca 9 лютого 2017, 14:39
ещё делала американские печеньки с шоколадом не успела испечь как слопали детишки вообще такая красота,и сложности ноль,а такое печенье знаю что дорогое раньше покупала около 100грн
Nadin_ola 9 лютого 2017, 14:45
Рецепт печенье напишите
Коментар видалено
Aleksandra__ 9 лютого 2017, 14:49 1
Прямо сейчас ем розовые такие меренги. Вчера 3 протвеня сделала.
Ем сама)
ponochca 9 лютого 2017, 14:57
приятного апетита))
ponochca 9 лютого 2017, 14:56 1
2ст муки,2-3 яйца 1,5ст сахара,1ч.л ванилина 0,5чл соли и соды,150гм масла сливочного 150гр шоколадной крошки,масло очень мягкое взбить с сахаром и яйцами,муку соль ванилин просеять и вымешать руками,добавить шоколадную крошку(тоже размешать)поставить в холодильник на пол часа,потом руками сформировать шарики на протвень и в духовку испекать при 170 тем 15мин,духовку предварительно нагреть(в гарячей духовке) промежуток между шариками большой на одном протвене у меня получилось 12шт (протвень обычного размера)42*30
vikzeos 9 лютого 2017, 15:09
А шарики придавливать надо?
ponochca 9 лютого 2017, 15:18
можно придавливать,тогда они более плоские,
NIKAMAMA 9 лютого 2017, 15:41
Мне очень понравилось! Вы молодец! :-) А на выпады некоторых не обращайте внимания - для первого раза всё очень хорошо.
ponochca 9 лютого 2017, 15:50
Спасибо Вам)))