Цей торта має багато назв . У нас це "Дрова під снігом". Саме зимою він самий смачний.
Для тіста:
Борошно 350-450г
Масло м'яке 250г
Цукор 220г
Сметана 200г
Розпушувача 1ч.л, або сода погашена оцтом 0,5ч.л
Сіль на кінчику ножа
Замісити тісто і залишити на 40хв.
Потім розділити тісто на 15 частин .
Кожну частину розкачати у довгу смужку 
викласти в рядочок заморожені вишні без кісточок, посипати цукром і крохмалем 
Защіпати , зробити трубочку. Випікати 45 хв при 180°. Слідкуйте за духовкую. В рецепті написано випікати 30хв, але в мене випікались 45хв. 
Вихолодити . Збити сметану з цукром і ванількою . 
Викладати на блюдо спочатку 5 трубочок, перемастити, потім 4,3,2,1. 
По боках гарно змастити 
Залишити на ніч, щоб гарно пропитався, натерти зверху шоколадку, або прикрасити за своїм смаком. 
Поправочка від мене. Робіть трубочки такого розміру як блюдо, на яке будете формувати торт. Тому що мої не помістились рівно.
Смачного :blue_heart::yellow_heart:!
Nana8 4 грудня 2022, 11:55
Класс! Їсти хочу))) пішла щось жувати...
opium 4 грудня 2022, 12:06
:grin::heart:
marivanka 4 грудня 2022, 13:29 3
Обожнюю ізбу :yum:
opium 4 грудня 2022, 13:40
:heart:
Innet 4 грудня 2022, 13:47 1
Лайк
Мій улюблений торт і торт з мого дитинства (завжди готували на різдвяні свята)
opium 4 грудня 2022, 14:38
:heart: от і у нас, смакує тільки зимою цей торт
Annna 4 грудня 2022, 13:49 1
Ммм, мой любимый тортик.
И действительно "вкус дома", ТК мама мне на др его всегда готовила)
А теперь и ДР "на носу", и мама не сможет приехать (уже больше года родителей не видела)....
opium 4 грудня 2022, 14:40 5
Приготуйте ви його самі. Тим більше що є привід його приготувати. По відео мамі покажіть, що традицію з тортом дотримуєте і чекаєте її.
marusia 4 грудня 2022, 14:43
Я спеціально для цього торта купила собі велику пластикову дошку ( заичайну, для нарізання))) Якраз все добре поміщається.
opium 4 грудня 2022, 14:51
Я щось про це не подумала. Замінила цього року духовку на більшу, а там дека великі. Я на радостях на всю ширину дека і заліпила.Зрозуміла коли спекла трубочки, що щось не то буде при збиранні
Okksy 4 грудня 2022, 17:43
Я купувала велике овальне блюдо, теж спеціально для цього торта.
opium 4 грудня 2022, 18:39
У мене є овальне, але під стару духовку , там дека набагато менші .
Byton 4 грудня 2022, 14:45 6
Моя назва Монастирская изба, теж завжди готую
opium 4 грудня 2022, 14:48 2
Ще називають смерекова хатинка. Але тісто і виконання однакове :grin:
Kasatkar 4 грудня 2022, 14:55
Смачно!
opium 4 грудня 2022, 15:01
:heart:
NataliiaR 4 грудня 2022, 15:38
Завжди на новий рік готую. Лайк
opium 4 грудня 2022, 16:12
:heart:
Vodolejka 4 грудня 2022, 15:49 1
"Смерекова хата"- теж його дуже люблю. Але у Вас трубочки якісь дуже засмажені, у моїй газовій духовці я випікаю 20-30 хв.
opium 4 грудня 2022, 16:14
У рецепті вказано 30хв. Але мені вони трохи були як не допечені, геть білі.потримала ще 15хв.
Odessitka 4 грудня 2022, 15:51
Мы тоже любим такой тортик. В этом году заготовила побольше вишни в своем соку(морозить побоялась,война..).Кстати, хорошо что напомнили,нужно испечь!
opium 4 грудня 2022, 16:14
:heart:
Jyljcja 4 грудня 2022, 17:15 1
Монастирська хатка -це у нас назва
Торт з дитинства
opium 4 грудня 2022, 17:16
:heart:
qwerty564 4 грудня 2022, 18:40
Ем смакота!
opium 4 грудня 2022, 19:23
:heart:
Rossa 4 грудня 2022, 19:31
Подскажите,а зачем крахмал в трубочку? Надо будет попробувать, может и нам зайдет этот распространенный тортик
Nana8 4 грудня 2022, 20:55 1
Я і у вареники з вишнями кладу трішки крохмалю, тоді вони не течуть.
Rossa 4 грудня 2022, 21:06
Спс, буду знать
opium 4 грудня 2022, 21:16
:heart:
Sanechka 4 грудня 2022, 23:52
Класс, нема з чого готувати зараз та це дууже смачно!!
opium 5 грудня 2022, 06:31
:heart: можна з варенням, якщо маєте. Тільки трішки варення загустіть. А тоді у мішечок і видавлювати тоненько
Sanechka 5 грудня 2022, 16:56
Дякую! Я пам’ятаю ще з дитинства цей тортик)
opium 5 грудня 2022, 17:48
:heart::heart::heart:
oksana_14 5 грудня 2022, 00:10
Дякую, що нагадали. Зробимо!!!
opium 5 грудня 2022, 06:31
:heart:
Marusia2002 5 грудня 2022, 01:13
В тесто сметана 200+ для крема?
opium 5 грудня 2022, 06:32 1
Так, у мене для крема пішло 1 л сметани.
Ahava 5 грудня 2022, 02:15 1
У нас теж Монастирська хата і теж мій улюблений.Готую його понад 20 років,майже на всі дні народження всім)) і він не приївся.
А в цьому році не готувала ні разу,аж самій дивно.
opium 5 грудня 2022, 06:34
:heart:
Halamanna 6 грудня 2022, 22:05
Як розрахувати пропорції на крем? Скільки треба цукру/сметани?
opium 6 грудня 2022, 22:36
Сметани не шкодувати, повинно хорошо пропитатись
Halamanna 6 грудня 2022, 22:54
Дякую! Я ніколи взагалі такого не робила. Тому такі питання в мене дивні. )))
opium 6 грудня 2022, 22:55 1
Спробуйте. Буде смачно :heart:
Lemurchik 6 грудня 2022, 23:56
Це ж така смакота, їла колись у гостях. Попробую теж приготувати. Лайк :heart:
opium 7 грудня 2022, 00:00
:heart: