Зізнаюсь, я завжди любила торт "Мурашник", а особливо коли його готувала мама в дитинстві то було щось неймовірне...ну а зараз я і сама вже мама і намагаюсь завжди готувати щось смачненьке. Тим паче, я тут знайшла варене сгущене молоко в руминському магазині...ну той все понєслось...
Спочатку зробила тісто, для нього в мисці перемішую 200 грам вершкового масла з 2 яйцями міксером, далі додаю сюди 150 мл молока кімнатної температури, знову перемішую і частями додаю 500 грамів просіянного борошна з 1 пакетиком розпушувача. Збираю тісто в колобок, можно поділити на частини і залишаю в морозильці на 1 годину.
Далі тісто дістаю та натираю на тьорці і випікаю у духовці при 180 С градусів, хвилин 30, періодично, достаю печиво і перевертаю, щоб гарно пропеклося. Випікаю на 2х противнях.
Випікаю до золотавого кольору.
Печиво далі остужаю та ломаю на дрібні шматочки, можна ломати ще тепле печиво.
Для крему в мисці до пишного стану взбиваю вершкове масло кімнатної температури 200 грам, та додаю банку вареного сгущеного молока, це 380 грам, ще добре взбиваю міксером і все готово.
Збираю торт, тут все просто крем змішую з крихтою печива, перемішую і формую торт.
Мурашник відправляю на пару годин в холодильник, а далі дістаю і прикрашаю шоколадом та конфіті.
Ну ось все і готово, ще на пару годин в холодильник і можно ставити чай та смакувати.
Дівчата знаю що сьогодні ну дуже важко світло, вода, опалення, газ...тримайтесь!!! Все буде добре!!! :blue_heart: :yellow_heart: Добро все рівно переможе зло!!!
Polina_Andreeva 24 листопада 2022, 00:13
А Вы орехи не добавляете?
Ariadna_Lev 24 листопада 2022, 00:15
Ні, у папи алергія, сьгодні без них))
Polina_Andreeva 24 листопада 2022, 00:17
А мне с грецкими орехами така смакота. Но я ленилась печь и мы покупали готовый.
Короче, на выходные буду печь
Majchuk 24 листопада 2022, 00:56
Я лінивий мурашник роблю з печеньками хрустик і смажений арахіс додаю.
Дякую що пригадали. Маю пачку горіхів ,на днях треба організувати тортік.
Ariadna_Lev 24 листопада 2022, 23:34
Ммм...напевно смачно))
Nana8 24 листопада 2022, 07:00 1
І гарні фото, і смачно виглядає, і добре, що з ранку дивлюсь, а не ввечері)))
Ariadna_Lev 24 листопада 2022, 23:33
Дякую
irenika 24 листопада 2022, 07:07
Ммм, смакота :yum:
Ariadna_Lev 24 листопада 2022, 23:34
Це точно
ElenaPre 24 листопада 2022, 09:18
Класс, я люблю дуже мурашник! Ви мені нагадали, в дитинстві робили із кукурудзяних паличок з вареними ірисками, теж було смачно)
Ariadna_Lev 24 листопада 2022, 23:34
З куккрузними в нас називавася чак чак
Liliya123 24 листопада 2022, 09:54
Торти робити обожнюю, а ось "Муравейник" ніколи не робила. Тож треба спробувати буде).
Лайк:heart:
Liliya123 24 листопада 2022, 09:59 2
До речі, вчора вирубили світло у нас в 14.20, потім і зв'язок зник.
А сестри чоловік в шахті, під землею 800 метрів... Слава Богу, керівництво шахти впоралися!
Ariadna_Lev 24 листопада 2022, 23:37
А може сподобається )))
IRALEO 24 листопада 2022, 10:22
Симпатично... аппетитно :thumbsup:
Любимый тортик нашей семьи. Я ещё в крем сметану добавляю.
Ariadna_Lev 24 листопада 2022, 23:36
Цікаво, зі сметаною крем)
bondar_vv 24 листопада 2022, 20:25
Лише прочитала "Муравейник"))) і одразу лайк..
Який же він був смачний мені.
Ariadna_Lev 24 листопада 2022, 23:37
супер
annarb 24 листопада 2022, 21:29
Оо,нямка дитинства!))
Ariadna_Lev 24 листопада 2022, 23:37
Це точно