торт вышел наверное около 5 кг. Пеку редко, хотя делаю это лет с 13 самостоятельно. Я если честно не знаю как это делают пекари постоянно- может дело привычки, но это огромный труд!!!! Девочки восхищаюсь вашими шедеврами .
торт вышел наверное около 5 кг. Пеку редко, хотя делаю это лет с 13 самостоятельно. Я если честно не знаю как это делают пекари постоянно- может дело привычки, но это огромный труд!!!! Девочки восхищаюсь вашими шедеврами .
Enot_ 1 лютого 2017, 13:26
А внутри какая начинка?
nushik 1 лютого 2017, 13:29
Фото начинки, к сожалению нет. Коричневый и белый бисквит, заварной крем 2 вида . орешки и груши в прослойках. Пропитан сиропчиком с коньяком.
Enot_ 1 лютого 2017, 13:53
Ням
Makarova 1 лютого 2017, 13:28
Виглядає смачн)
Дружим)
nushik 1 лютого 2017, 13:30
Обязательно!
maksim 1 лютого 2017, 13:30
Шикардос !!!
nushik 1 лютого 2017, 13:38
Дружим!
Irina3105 1 лютого 2017, 14:07
Дружим. Про кремики подробнее)))))
nushik 1 лютого 2017, 14:18
Дружим. К вечеру обяз напишу
nushik 2 лютого 2017, 15:09
Заварной крем (в рецепте для медовика)
1 ст. молока
2,5 ст. л. крахмала /муки
0,5 ст. молока
1 ст. сахара -лучше все это в пудру.
200 гр. масло сливоч.
Стакан молока кипятим, отделно 0,5 молока смешиваем с мукой. В закипяченное молоко, снять с плиты аккуратно вмешиваем молочно-мучную смесь. На огонь, постоянно помешивая варим до загустения и появления бульбочек. Снимаем- остывает до комн температуры. Отдельно взбиваем миксером масло с пудрой. и соединяем смеси.(миксером)- получаем готовый крем.
Tanyas 1 лютого 2017, 14:46 1
Думаю тетя оценит, вы молодец)
nushik 2 лютого 2017, 15:01
Уже оценила , спасибо!
yuliaserduk 1 лютого 2017, 15:17
Классный тортик!!! Розочки классные получились!!!
nushik 2 лютого 2017, 15:01
Спасибо, дружим!
Alena15_ 7 березня 2017, 12:11
Подскажите, а розочки тоже из заварного крема? Он так хорошо держит форму?
nushik 7 березня 2017, 15:39
Розы из масляного