Роздумиваю над покупкой .Только не надо писаить типа руками бистрее и надежной.Да !Так и есть! Но думаю время уйдет поменьше.
Роздумиваю над покупкой .Только не надо писаить типа руками бистрее и надежной.Да !Так и есть! Но думаю время уйдет поменьше.
Теми: Дім і побут
kseopatra 25 січня 2017, 18:33
У меня лапшерезка и вермишелька. И если сравнивать руками и машинкой, то машинкой быстрее ))) И как плюс к машинке вермишелька как покупная, один в один.
kseopatra 25 січня 2017, 18:38
У меня на коробке написано Webber BE-19
А какой рецепт написать?
mamamatika 25 січня 2017, 18:39
Теста))
kseopatra 25 січня 2017, 18:43
Так там делать нечего ))) Яйцо (взять столько штук, сколько планируется вермишельки, с одного яйца выходит около 300-400 гр вермишели, может чуть больше) соль и я добавляю в тесто подсолнечное масло, тесто становится эластичным и не ломается. На одно яйцо около 1-1,5 чайной ложки масла. А потом добавляю муку, добавляю, добавляю, чтобы тесто было как камень и оставить на некоторое время чтобы мука вобрала влагу. Все остальное делает машинка. Она и раскатывает пласты разной толщины и режет. Только чтобы на машинке резать лапшу, тесто должно быть реально каменным, тогда выходит одна к одной, а если будет хоть слегка мягковатым, будет в комок браться.
percimona 25 січня 2017, 18:42
Была и тестораскатка с лапшерезкой и равиольница Винсент. Поигрались 1 раз и все. Крохотные кусочки теста по краю зажевываются и падают в стойки-ножки, засыхают и внутри торохтят (не могли понять в чем дело, пока не разобрали), сборка отвратительная - недозакручено было. Если вы любите вареник на половину ладошки, то это не тот случай, по-моему, получаются 2*3см, начинки совсем мало
Sunshine 25 січня 2017, 18:43
У меня такая как на фото, но фирма другая, очень удобная штука, и вермишельку делать и на вареники и печенье тесто катать.
murmusja 25 січня 2017, 19:12
Мы такую как на фото покупали свекрови. Пользуется постоянно . довольна. Лапши всегда делает много, сейчас очень быстро справляется. Нам передает: все лапшички одна в одну по размеру как из магазина.
Только фирму не помню.
Коментар видалено
pepsika 28 січня 2018, 12:01
У меня такая имеется! Очень довольна! Однозначно быстрее и легче катать тесто! Постоянно пользуюсь, готовлю и пельмени, и чебуреки, и вареники! Процесс в удовольствие!
pepsika 28 січня 2018, 12:01
Насадка на равиоли