Не знаю, может многие из вас в курсе, но все же поделюсь. Сегодня была в сильпо и увидела закваски Vivo в продаже. Правда продаются по 4 штуки в упаковке. Стоит 33 гривны. Думаю многим удобно будет их там покупать, чем ездить на Левобережку. Слыхала, что закваски фирмы Good food продают в Кышене, но сама на видела, поэтому точно не скажу.
Юля 8 квітня 2011, 10:02
Говорят, что молоко "белая линия" натурпродукт! Они не скупают молоко, а держат своих коров. надо попробовать. Но пока лучший йогурт из "На здоровье" Причем кипятить не надо, и не очень дорогое!
Наталия 8 квітня 2011, 10:04
"Белая" это да,хорошее
jullak 11 квітня 2011, 12:06
Поделюсь своим опытом.Я делаю своему карапузу кефир из препарата Ацидолак.Нам назначили этот препарат после приема антибиотиков и сама же врач посоветовала делать из него закваски.Там в упаковке 10 пакетиков.1 пакетик на 1 литр молока.Я сквашиваю в термосе(на йогуртницу еще не раскошелилась).Заливаю теплое кипяченое молоко(беру в основном фирмы Кагарлык-Кагма) и добавляю порошок из пакетика. В термосе оставляю на ночь-6-8 часов и все.Получается отличный кефир!По цене очень выгодно получается.Один пакетик Ацидолака стоит в среднем 5 гривен!Очень рекомендую.
jullak 17 квітня 2011, 10:14
Да,в аптеке.Принцип тот же.Но я не использую закваску материнскую для приготовления кефира.Всегда делаю свежий с максимальной концентрацией бактерий.
Наталия 17 квітня 2011, 10:34
Спасибо!Я тоже только свежий всегда квашу.)))
jullak 18 квітня 2011, 09:11
Ну это как спирт разбавлять,вроде бы градус есть,а толку никакого!Чем больше бактерий попадет в организм тем лучше,больше шансов,что кто-то приживется.
Наталия 11 квітня 2011, 12:11
Мой хит теперь топленое молоко,все,присела и не встану!))))
Юля 11 квітня 2011, 17:33
а мне еще раз и поподробней, в топленое молоко добавить закваску?
Lena_Lika 11 квітня 2011, 17:42
Все как обычно, только вместо обычного молока - топленое.
Юля 11 квітня 2011, 18:09
спасибо, будем пробовать.
ApriCat 11 квітня 2011, 16:41
Из домашнего сыворотка - это норма. Когда раздумывала покупать или не йогуртницу, перелопатила интернет на эту тему. Странно, у меня из домашнего (проверенного) с первого раза получился густой, вкусный, с сывороткой совсем чуть-чуть, но несоплевидный. Наверное это еще зависит от жирности молока. Что-то об этом когда-то в Инете находила.
ApriCat 11 квітня 2011, 16:50
А я пробовала делать на аптечном йогурте (канадском в капсулах) на "На здоровье", получился густой, только вкус отличается от ВИВО, но съедобный. Когда-то находила в Инете, что народ даже на "Линексе" пробует.
Наталия 11 квітня 2011, 21:54
А я боюсь экспериментов...на себе да,могу,на детке боюсь...даже гуд фуд не покупаю....привыкла к ВИВО...
Lena_Lika 18 квітня 2011, 10:49
+1
Наталия 20 квітня 2011, 23:17
Юля,расскажите,какую закваску Вы покупаете гуд-фудовскую?Я почитала сайт,потерялась немножко....хочу сразу и все))))что лучше деткам(аналог бифивита)?решила переходить на их сторону,хочу вкусовых перемен)))
hilton 28 квітня 2011, 15:07
Я беру разные, в основном это йогурт, кефир, ряжанка
Юля 16 квітня 2011, 23:02
Докладываю, сделала на Белой линии, вкус похож как на Яготынском - кисловатый, но без сыворотки, по консистенции - жидковат. Такой себе кислячок! На йогурт не очень похож. "На здоровье" пока - the best!)))
Яна 5 травня 2011, 15:15
а при какой температуре над хранить пригтвленый йогурт?
Александра 7 травня 2011, 00:39
в холодильнике 2 суток
Irenna 15 червня 2011, 00:36
Здравствуйте! У меня ребенку 1 мес, мучают страшные колики, стали запоры и срыгивает. На смешанном вскармливании. Диатез. Недавно моей подружке после родов врач в роддоме посоветовал давать Бифивит новорожденному ребенку, якобы быстрее "заселить микрофлору" кишечника, разводить флакончик 2 ч.л.кипяченой воды и давать 1 флакон в день и так месяц. Она сказала, что проблем со стулом, коликами и прочим у них после этого вообще не было. Но мне как-то страшновато давать такую концентрацию такому маленькому ребенку..Заранее спасибо за ответ!
Irenna 15 червня 2011, 09:12
Да, смесь поменяли на гипоаллергенную, но пока эффекта нет.
Irenna 15 червня 2011, 09:12
А как вы пили бифидумбактерин?
Александра 16 червня 2011, 22:17
да, в приготовленном рано. это я что то невнимательно писала. в инструкции к бифидумбактерину всё четко написано. флакончик раскрыли, водой залили , взболтали и вперёд
Uta__ 16 червня 2011, 09:42
Попробуйте еще кисломолочную. И еще - срыгивают все детки такого возраста. Почему вас это беспокоит?
Irenna 20 червня 2011, 21:24
Потому что она постоянно срыгивает. Со старшим ребенком такого не было.
Irenna 20 червня 2011, 21:41
А кисломолочную нужно давать 1 раз в день? Когда-то слышала, что одной ложкой кисломолочной смеси можно заменять одну ложку обычной смеси, чтобы не была сильно кислой.