Какой формы котлетки?

Смешно, но, я совсем не давно начала делать котлеты в форме ромба, всегда делала как учила мама кругленькие. Всегда мне нравились формы ромба. Вот что значит, что заложили, то я и выдаю, теперь делаю ромбиками, а мама не понимает зачем?))))

Наши родители конечно имеют влияние на нас, может кто то еще что то делает как мама) Например носочки складывает))

И вообще, дайте пожалуйста, рецепт своего коронного блюда! Вот то, что всегда безпроигрышно.

В предверии НГ хочу чего то нового, если брать меня, то у меня пока нет коронного, я готовлю то что знаю, и то что вычитаю в интернете, если блюдо нравится, оставляю. Пока не нашла супер блюда.

Темы: Освіта дорослих


Теги: новый год, рецепт, еда, вкусно

36 коментарів

  • OlgaObuv 21 грудня 2016, 09:06

    У меня куриное филе фаршированное грибами, с сыром. Муж обожает) Или как вариация, то рулетом. Быстро, вкусно, и не испортишь))

  • zolu6ka 21 грудня 2016, 09:15

    спасибо, делала такое, действительно вкусно.

  • ilonaslava 21 грудня 2016, 09:17

    Ольга а можете расказать что делать?

  • ilonaslava 21 грудня 2016, 09:17

    И как?)

  • Malinka_orijinal 21 грудня 2016, 09:29

    В универе учили, что котлета в ресторане должна быть в форме капельки и без лука)

  • 8 коментарів
  • zolu6ka 21 грудня 2016, 10:57

    я тоже через мясорубку лук пускаю, ничего не чувствуется

  • Julia_Gor 21 грудня 2016, 11:24

    Я лук на терке тру и в фарш

  • Oluna 21 грудня 2016, 11:42

    И я тру на терке

  • Enot_ 21 грудня 2016, 09:42

    У меня овальные котлеты

  • zolu6ka 21 грудня 2016, 09:44

    нууу, можно и овальные, но у меня сейчас больше ромбовидные

  • Sophia_125 21 грудня 2016, 09:44

    и у меня)

  • Marianna_ 21 грудня 2016, 10:07

    А я люблю,щоб цибуля була,вона додає соковитості. А за формою,які вийдуть,такі і будуть)))

  • zolu6ka 21 грудня 2016, 10:17

    да, я тоже за добавления лука, чем больше тем они сочнее, даже не так от хлебушка в молоке, как от лука

  • Inessa_vis 21 грудня 2016, 10:19

    Я кладу в фарш перемолотый лук. И нравятся мне маленькие круглые котлетки. Большие мне столовские напоминают.

  • Vasilisa_3 21 грудня 2016, 10:31 1

    из миллиона созданных мною котлеток небыло ни одного повторения))
    мир кривобоких котлеток- хохочу и продолжаю совершенствоваться :)

  • 1 коментар
  • zolu6ka 21 грудня 2016, 10:37

    рассмешили))))

  • Vasilisa_3 21 грудня 2016, 11:26

    так ни по весу ни по форме. одни и те же руки одними и теми же движениями @@ такое вытворяют
    история началась ещё в детстве.
    с тётушкой лепили пирожки: у неё идеальные, как сейчас сказали бы *инстаграммовские*вкусняшки, у меня гениальные каракули :)

  • Oluna 21 грудня 2016, 11:45 1

    О! Я с Вами. Главное - вкусно, говорит мой муж) ровные одинаковые котлетки, сырники, оладушки - для меня непостижимое искусство)

  • Anastasiya 21 грудня 2016, 10:47

    Я люблю котлетки с луком)) Перемалываю его вместе с мясом, батоном и + немного картофеля, а потом уже в готовый фарш добавляю любимые специи и доливаю немного жирного молока или сливок.

  • 1 коментар
  • zolu6ka 21 грудня 2016, 10:58

    маленькие и кругленькие - это уже тефтельки) но конечно это право выбора каждого.

  • Anastasiya 21 грудня 2016, 11:03

    Тефтельки в виде шариков, а котлеты у меня круглой формы :)

  • zolu6ka 21 грудня 2016, 11:16

    аааааа))) :)

  • Puppy_in_the_bush 21 грудня 2016, 11:16

    Я взагалі ложкою фарш накладаю на сковороду)

  • Adjanta 21 грудня 2016, 11:51

    Я люблю готовить котлетки в панировке из сухариков или поленты. Делаю сразу два вида: тонкие, зажариваю их и уминаю. И пухленькие, овальные, которые обжариваю и протушиваю. И да, лук добавляю, бросаю в блендер лук, чеснок, немного хлеба, заливаю молоком и вжик.

  • zolu6ka 21 грудня 2016, 11:54

    вот в панировке у меня не прижилось, хотя очень люблю

  • Adjanta 21 грудня 2016, 11:58

    А у меня и отбивнушки в панировке и зразы))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу