Воно більше схоже було за консистенцією на сиру аджику. Рецепт був взятий з нету,і назавжди втрачений,але який же смачний. З того що пам'ятаю,то це що він був солодкий і з інгредієнтів
Перець солодкий
Яблука
Помідори
Петрушка
Можливо хтось має щось подібне,щоб солодке і з такими інгредієнтами:pray:
klausS 3 липня 2022, 22:39
У меня мама готовит вот такой для внучечки. Это ооочень вкусно. Мы недавно с мужем купили Верес острый, 0.350 за 50 грн, ну открыли а он точь в точь как мамин только с Чили перцем.
https://youtu.be/X2orruHbZFQ
dyspet4er 4 липня 2022, 07:03
Аджика это яблоки,болгарский перец,морковь, помидоры. На два кг помидор по 1кг других овощей. 100грамм горького перца, чеснок,соль,перец,стакан подсолнечного масла.
dyspet4er 4 липня 2022, 07:04
Сахар тоже наверное стакан, ну по вкусу тут уже можно смотреть.
natysya77 4 липня 2022, 09:37 1
я закриваю вже другий рік по рецепту, але без петрушки, з яблоками перекручую, вариться і потім бледером все перебиваю і виходить кетчуп справжній не треба і крохмаль добавляти
Majchuk 4 липня 2022, 09:42
Напишіть пропорції,будь ласка.
natysya77 4 липня 2022, 10:13
2 кг. помідор
5 шт. солодкого перцю
250 гр. кислих яблук
250 гр. цукру
150 гр. оцету
5 шт.гвоздики
кориця
1ст.ложка солі
Перекрутити і тушити 1 годину.
Спеції добавити за 10 хвилин, потім перебити блендером і розкласти в стерилізовані банки.
Якщо бледером не перебивати виходить смачна аджика
JuliaSha 4 липня 2022, 13:54
поищите рецепт, где ест лук. я когда-то готовила такой, очень вкусный, как хайнц раньше был
malawova 4 липня 2022, 22:17
Автор не удаляйте пожалуйста тему
Vanilnaya 5 липня 2022, 18:03
:ballot_box_with_check: