Блины на обычной сковороде стали не получаться, жили в общаге, думаю мало ли,может кто сглазил или не так на тот блин глянул). Потом решила, что дело в рецепте, и на кефире и с кипятком пробывала. А оказалось дело в сковороде, точнее в блиннице.
У кого похожие проблемы и нет ещё блинницы, приобретите. У меня блинница Peterhof, ею довольна. Если вдруг и случается, что блин не снимается, то натираю салом и вперед. И теперь снимаются независимо от рецепта. Блины в основном снимаются легко.
В общем, ни первый, ни второй...не последний блин ни комом!!!