Во-первых, огромное спасибо команде кашалота за подготовку конкурса и такого спонсора)).
Спасибо магазину Кенвуд за призы. На НП у меня был наложенный платеж 1 грн, девочки долго переглядывалась рассматривали огромную коробку и сумму к оплате, думали где-то ошибка)) Доставку кстати тоже оплатил магазин - так что получился прям подарок-подарок к Новому Году.
Спасибо огромное всем, кто голосовал и болел за меня, кто поддерживал. И пускай я победила не по лайкам, а выбором редакции, знаю что многие держали за меня кулачки.
Обзор не делаю, так как его обещала Саша)
А теперь мне хочется поговорить, погода наверное.
О конкурсах.
Любой конкурс это везение. Даже когда ты лидер, когда все соперники на 2 шага позади, это не значит что ты победишь. Это кто-то из спортсменов говорил о соревнованиях. Всегда есть место случайности и непредсказуемости. Олимпийские игры например или Чемпионат Мира по футболы это подтверждение.
Помните победу команды Греции в Португалии? (Португальцы даже салют подготовили в цветах своего флага)
Мне в этот раз повезло, так сошлись звезды. Первый раз, во втором туре, каждый день смотрела рецепты, которые выкладывали на конкурс и понимала, что мне надо делать план Б, потом В, потом Г. Но сделать могла свой рецепт только в пятницу-субботу. И после таких десертов осталось делать что-то простенькое)
В финале Боннита подбивала меня на форшмак (спасибо огромное ей за это), а я собиралась делать веррины. После того как их выложила Саша, поняла, что рыба - моя судьба))
Не смотря на победу, знаю, что на сайте есть девочки, которые готовят намного лучше, и уверена им обязательно повезет в следующий раз.
О Диме, Наташе и команде редакции.
Мне интересно, кто-нибудь когда-нибудь ими бывает доволен? Но вот правда. Любой конкурс - и всегда куча претензей. Они всегда неправы. В этот раз огромные призовой фонд. 30 человек получили призы.
Когда собираюсь участвовать в конкурсе, у меня была мысль: главное выиграть 500 грн, и куплю себе миксер, потом - вау, 1000, куплю его еще дешевле.Но даже если бы не прошла дальше или бы только болела, то у меня мысли не было бы возмущаться. Просто это был бы не мой день.
И понимаю почему они не отвечают на вопросы: потому-что это бессмысленно, они не правы уже изначально.
О выборе (обоснуйте выбор победителей)
Когда была подростком, мы часто семьей смотрели конкурс красоты Мисс Мира и каждый раз делали ставки всей семьей, кто победит. Так было несколько лет подряд. Иногда было понятно сразу - вот она победительница. Невозможно описать это словами. Иногда мы промахивались. Один год была голубоглазая блондинка второй -темноволосая индуска.
А теперь представьте: жури обьясняет: «мы выбрали блондинку, у нее параметры вот такие, пропорции лица вот такие, говорит она вот так". И что? На следующий год победит совсем другая девушка с другими пропорциями и другим цветотипом.
А иногда невозможно обьяснить почему это нравиться, а это нет. Кто-то любит черную посуду, а кто-то белую, и сегодня в жури собралось на одного любителя белого больше. А завтра будет все наоборот.
О еде)
Культура еды в каждом семье разная, да и предпочтения людей. Для меня это данность. Кто-то утром пьет только чай с сахаром (как мой папа всю жизнь), а кто-то любит борщ (как я). Кто-то обожает жирную жаренную еду (у моей лучшей подружки вообще не бывает другого мяса кроме жаренного), а кто-то есть только паренное. Есть любители майонеза, поклонники специй, вегетарианцы, веганы, сыроеды.
Зачем рассказывать кому-то, что ему есть. Ты такое не ешь - пройди мимо, зачем писать гадости? А он не есть то, что ты.
Бабушка мужа всю мою еду называют пресной, так как она есть только жирную хорошо зажаренную. А мы всей семье не можем есть то, что готовить она, поджелудочная не выдержит))
Конечно, каждый имеет право на свое мнение. Но скажите есть разница: «я не ем рыбу» и «фу, как можно есть такую дрянь?» Конечно вы можете всем говорить гадости, но мне интересно, идете вы по улице, в впереди женщина, которая по вашему мнению плохо одета, вы ей скажите об этом: «как можно было нацепить на себя эти страшные брюки?» А здесь почему-то можно. Но здесь тоже живые люди и им тоже неприятно. Даже если не вкусно, горелое, кривое-косое - пройдите мимо, не обижайте людей.
А еще немного про конкурс))
Сомневаюсь, что все украшают блюда при каждой подачи и разливают варенье на панкейки фигурно. Но когда ты показываешь людям, пусть это будет аппетитно (не для всех, см предыдущий пункт)).Это как ты можешь ходить без макияжа, с пучком волос, но на фотосессию ты ж наведешь марафет? Вот так же и с едой должно быть))
Понятно, что любое замечательное блюдо можно испортить подачей, фоном и плохими фото. И как приятно смотреть на красивые фотографии еды, руки так и просятся приготовить. У меня вообще релакс - открыть блог како-нибудь шеф-повара и просто смотреть фото, зная что готовить не буду.
Не у всех современные кухни и дорогая посуда. Но всегда можно найти выход: во-первых снимать днем, при естественном свете без вспышки, у кого-то есть фото фон, у кого-то просто кусок белого ватмана или ткань. Да и одна празднично нарядная тарелка думаю найдется у всех)
Пробабушка, которая бесподобно готовила, всегда говорила: еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
P.S. У меня есть очень любимый анекдот: Что такое судьба? Когда по одной колее навстречу движутся два поезда. Несутся, летя с огромной скоростью ночью, не подозревая, что возможна авария. И все же они не сталкиваются. Почему? А, видимо, не судьба! Ю.Никулин
Как хорошо, что мы с конкурсом встретились. Уверена, что в с следующий раз повезет Вам) И очень надеюсь он пройдет более миролюбиво.
Iryn4a 12 грудня 2016, 16:15
я кстати, вчера сделала фаршмак по Вашему рецепту. Муж доволен, а то вечно бубнел, все не то, все не так. А теперь лопает за обе щеки. Спасибо!
Liubinka_m 12 грудня 2016, 16:37
я планирую на НГ форшмак)))
Nasturtium 12 грудня 2016, 16:41
У нас это как оливье - празднично-будничное блюдо. В будни делаем, но и на праздник можно))
Liubinka_m 12 грудня 2016, 16:43
я хочу им намазывать мельфейчики)))
Natalka_ 12 грудня 2016, 16:17
А я теперь готовлю яблочный пирог по Вашему рецепту. Огромное Вам спасибо! Поздравляю с заслуженным подарком!!!!!
Mari_mama4kids 12 грудня 2016, 16:17
Конкурс , это всегда споры и нервы, но победитель один. Поздравляю с победой , она была заслуженной . Все участницы постарались , спасибо всем за участие.
Nazinatali 12 грудня 2016, 16:18
С победой!!!
надо поглазеть что Вы готовили)
Nadin_ua 12 грудня 2016, 16:18 1
Поздравляю!!!!!!!!
Nasturtium 12 грудня 2016, 16:20
Спасибо)
Natalka_ 12 грудня 2016, 16:18
Рыбу добавила себе в избранное, но пока боюсь готовить. Но очень хочется))))))
Nasturtium 12 грудня 2016, 16:20
Это совсем не страшно)
InnaT 14 грудня 2016, 02:53
Щуку тоже пока боюсь) А форшмак уже делала, обошлась без благородных профитролей, по-домашнему, на чёрном хлебушке. Очень вкусно!
Nasturtium 14 грудня 2016, 10:36
Я тоже люблю на черном хлебе, особенно если он сладкий.
Vesssna 12 грудня 2016, 16:19
Это правда, многие не умеют проигрывать красиво. А вас поздравляю!
Ulyana 12 грудня 2016, 16:20
Поздравляю с победой и призом, радуйте и дальше нас рецептами пжлст
tanyasha_85 12 грудня 2016, 16:25
Поздравляю вас!
Olyak 12 грудня 2016, 16:29
Настя,замечательно написано! очень лаконично и точно.
по -поводу "фу"-я согласна на все сто. Тут дело в воспитание.
Хотелось бы ,что бы в следующих конкурсах отключали Коментарии и запретили создавать посты "фукалки "
Ваша рыба-это шикарное блюдо. Для нашей семьи -оно судьбоносное )
Nika_Polska 12 грудня 2016, 16:30
Это и мой любимый анекдот, он из сборника Юрия Никулина, есть даже видео, где он его рассказывает.
Мне понравилась ваша рыба. И мне нравятся ваши мысли и манера изложения, пишет не просто победитель конкрурса, а цельная и интересная личность. Поздравляю!!
Nasturtium 12 грудня 2016, 16:35
Спасибо, что сказали про видео, сейчас посмотрю. Люблю очень его, особенно после прочтения книги "Почти серьезно".
Natalie 12 грудня 2016, 16:34 2
Как хорошо все написали!!! 1000 раз согласна!
Еще раз поздравляю!!!
Dvoynyashki 12 грудня 2016, 16:35
Поздравляю!!! Подарок супер!!! И вы его достойны!!! ;)
Maryhanchik 12 грудня 2016, 16:40
Поздравляю с подарком!!! Редакцией довольны когда сделали вторник аукцион))) осталось им чёрный список кнопку сделать и расцелуем в обе щеки)))
Обзор жлем)
Evgenia 12 грудня 2016, 16:42
Круто круто, поздравляю. Эта штучка должна быть у всех, незаменимый помошник на кухне.
Nasturtium 12 грудня 2016, 21:17
Да. Мне нужна была соковыжималка и электромясорубка, долго думала, где все это ставить и не покупала. А так в одном месте все)
Evgenia 13 грудня 2016, 11:36
моя сестра обожает этот комбайн, она с помощью него делает все. И борщ варит, ножом вообще ничего не режет и не трет на терке, все на комбайне. Тесто тоже руками не месит, кстати очень удобно дрожжевое в нем делать все закинул, замесил, оставил и просто периодически его включаешь, чтобы опустить)) в общем чудо штучка)
Freekee 12 грудня 2016, 16:43
Классно.
Жаль что без обзора, люблю заглядывать в коробочки.
У меня курьер тоже гривну взял)))
Nasturtium 12 грудня 2016, 21:17
Саша сделает)
Aleksandra__ 12 грудня 2016, 16:49 1
С победой нас!))))))
я довольна что именно Вы а не другие девочки выиграли главный приз.
другие ржали над теми кто скорее всего получит чайник или блендер.
Вашу закуску готовить не буду, но мне понравился сам рецепт, само его изложение. я так не умею, я не "писатель"))
а у Вас всегда это замечательно выходит). я действительно искренне за Вас рада!)
еще тогда я сразу написала "это победа", но потом удалила коментарий так как не поняла вашу шутку, точнее она мне не понравилась)
Nasturtium 12 грудня 2016, 21:18
Зато очень аппетитные фотографии у вас получаются)
P.S. Чувство юмора у меня специфическое, это да.
lenusik 12 грудня 2016, 16:59
Поздравляю!!! Подарок отличный!!!щука у вас бомба.
galaxy_ 12 грудня 2016, 17:01
Поздравляю с победой ! ! ! И с таким замечательным подарком!
Если бы я была в жюри, вы бы не победили, но это не значит, что ваше блюдо не достойно победы ;)
В защиту его, щуки этой, я её ела часто, но только один единственный раз даже хлебом вымокала тарелку - это божественно, словами не передать, не описать!
Если человек фукает, значит он не ел правильно приготовленную фаршированную щуку, вот и все )))
Nasturtium 12 грудня 2016, 17:07
Спасибо. Меня не фукали, повезло мне. А вот за других девочек мне обидно и неприятно. Да не только на конкурсе, и просто, когда выкладывают рецепты.
Aleksandra__ 12 грудня 2016, 17:21
да ту почти все что фукали на все блюда или безрукие или люди с завистью. просто так человек не будет писать что блюдо плохое, если оно преподнесено достойно и приготовлено.
Katya_Berezovskaya 12 грудня 2016, 17:11
Очень грамотно и доступно написано, вы молодец!
Поздравляю всех конкурсантов!! Все равно награждены были все, но самое главное, это награда от нас, болельщиков! Многие расскрылись с новой положительной стороны)) Девченки, так держать и продолжать)))
Marinka 12 грудня 2016, 17:27
я что-то пропустила?не пойму,комбайна два было?
Aleksandra__ 12 грудня 2016, 17:56
Один)
Marinka 12 грудня 2016, 18:10
ясно.написано просто,что Саша обзор сделает.обзор было бы действительно интересно посмотреть.
Aleksandra__ 12 грудня 2016, 18:26
Мне просто чисто случайно достался такой же)))