Домашний хлеб

11 коментарів

• Wikanema 26 березня 2022, 23:05

  И внутри сырой?
  Возможно плохо вымешали тесто или дрожжи плохие.Нормально поднималось тесто?
  Я не знаю ваш рецепт,ингредиенты это возможно просто.

• Irina_Kuzzz 27 березня 2022, 00:49

  Внутри не сырой. По крайней мере 2 из 3 буханок точно не сырые. Поднималось нормально, но в духовке достаточно быстро подпрыгнуло вверх. Собственно, эта подпрыгнувшая шапка и отслоилась

• maksim 26 березня 2022, 23:05 30

  А что смешного. Котлету туда засунул и ешь.

• Irina_Kuzzz 27 березня 2022, 00:51

  Вариант с котлетой рассматривали)))) согласна,удобно. Но хотелось бы целый хлеб))

• bybka 26 березня 2022, 23:05

  Дріжджове тісто?Шпашкою проколювали в кількох місцях?

• Irina_Kuzzz 27 березня 2022, 00:53

  Тесто на закваске. Да, потыкала шпажкой хаотично несколько раз по буханке

• matvik 27 березня 2022, 07:02 1

  Тесто скорее всего было жидкое и не выдержана температура,посадили может в горячую очень духовку. Я так вижу

• LuLuda 27 березня 2022, 08:50 1

  Плохо вымесили, тесто было жидковатое. Не успело нормально подняться.

• Коментар видалено

• Коментар видалено

• ira1902 27 березня 2022, 10:05 1

  Борошно просто житнє чи з пшеничним разом? Житнє може так впасти при випічці. Або пшеничне низької якості. Колись купили мішок муки, а з нього нічого спекти не можна було, виходив такий самий хліб, як у вас. При замішування постійно рідшало

• qwerty77 27 березня 2022, 12:32

  Наверное была высокая температура.

• Kohanocka 27 березня 2022, 15:44

  Як що борошно низькосортне, то буде така нірка