Мы раньше варили из зеленых шишек, но их нужно собирать только 2 недели, но варенье божественно вкусное и полезное, мне бабушка всегда давала когда я болела, очень повышает иммунитет.
его делать нужно было в мае, когда шишки собирают - зеленые, молодые. Можно еще собирать тогда же в мае шишечные побеги и тоже варить варенье.
Я варила в этом году "микс" из шишек и побегов.
Рецептов много, я варила так:
- моем, чистим побеги, шишки.
- складываем в эмалированную кастрюлю, таз (у меня это хлебопечка с функцией "варенье")
- заливаем водой так, чтоб покрыло побеги (шишки)
- доводим до кипения, 15 минут варим на слабом огне, под полуприкрытой крышкой.
-выключаем, накрываем крышкой и настаиваем 5-6 часов.
-затем опять варим 15 минут
-затем опять отстаиваем
-затем варим третий раз, отстаиваем до остывания.
-хорошо процеживаем.
- шишки, побеги выкидываем.
- в жидкость насыпаем сахар из расчета на 1 л жидкости 500-700 грамм сахара. Варим, как варенье. У меня режим в хлебопечке на 1 час, но реально, без закипания варится где-то минут 45-50. Не забываем мешать
-переливаем в стерилизованные банки и в холодильник.
Получается жидкое, на вкус, как мед (это варенье еще так и называют), но с хвойным привкусом.
Моим детям понравилось, давала, когда болели, но у младшей печень начала болеть. Правда, я давала, когда дочка болела аденовирусной инфекцией и врач сказала, что печень скорее всего была поражена вирусом.
я в этом году варила и реально проверила на себе ,очень долго не могла вылечить кашель ,вспомнила что варенье есть...если честно не верила в его чудо-силу)) съела несколько ложек на ночь и утром пару ложек и кашель прошел....жаль сварила всего пару баночек в след. году буду больше варить
AnetMarket 29 жовтня 2015, 15:35
Мы раньше варили из зеленых шишек, но их нужно собирать только 2 недели, но варенье божественно вкусное и полезное, мне бабушка всегда давала когда я болела, очень повышает иммунитет.
Pchelka 29 жовтня 2015, 15:38
его делать нужно было в мае, когда шишки собирают - зеленые, молодые. Можно еще собирать тогда же в мае шишечные побеги и тоже варить варенье.
Я варила в этом году "микс" из шишек и побегов.
Рецептов много, я варила так:
- моем, чистим побеги, шишки.
- складываем в эмалированную кастрюлю, таз (у меня это хлебопечка с функцией "варенье")
- заливаем водой так, чтоб покрыло побеги (шишки)
- доводим до кипения, 15 минут варим на слабом огне, под полуприкрытой крышкой.
-выключаем, накрываем крышкой и настаиваем 5-6 часов.
-затем опять варим 15 минут
-затем опять отстаиваем
-затем варим третий раз, отстаиваем до остывания.
-хорошо процеживаем.
- шишки, побеги выкидываем.
- в жидкость насыпаем сахар из расчета на 1 л жидкости 500-700 грамм сахара. Варим, как варенье. У меня режим в хлебопечке на 1 час, но реально, без закипания варится где-то минут 45-50. Не забываем мешать
-переливаем в стерилизованные банки и в холодильник.
Получается жидкое, на вкус, как мед (это варенье еще так и называют), но с хвойным привкусом.
Моим детям понравилось, давала, когда болели, но у младшей печень начала болеть. Правда, я давала, когда дочка болела аденовирусной инфекцией и врач сказала, что печень скорее всего была поражена вирусом.
Vista 29 жовтня 2015, 16:13
Ирина, спасибо за рецепт!
christi 29 жовтня 2015, 18:07
Спасибо большое.
Pchelka 29 жовтня 2015, 22:57
На здоровье!))
Nika_Natali 29 жовтня 2015, 16:20
http://olx.ua/obyavlenie/srochno-prodam-varene-iz-sosnovyh-shishek-shishkovoe-varene-ID8LMg1.html
Nika_Natali 29 жовтня 2015, 16:21
вот только что нашла в продаже
Nika_Natali 29 жовтня 2015, 16:24
https://kloomba.com/o/prodam-varene-iz-molodyh-sosnovyh-2971279/ и вот еще
christi 29 жовтня 2015, 18:07
Спасибо.
Finnka 29 жовтня 2015, 16:24
очень вкусное, но много не съешь.Сыну одноклассница презентовала в подарок.Шишечки крошечные и приятный зелёный цвет.
Nika_Natali 29 жовтня 2015, 16:28
насколько реально повышает иммунитет? Кто проверял?
tata1981 29 жовтня 2015, 19:57
я в этом году варила и реально проверила на себе ,очень долго не могла вылечить кашель ,вспомнила что варенье есть...если честно не верила в его чудо-силу)) съела несколько ложек на ночь и утром пару ложек и кашель прошел....жаль сварила всего пару баночек в след. году буду больше варить
mamby 29 жовтня 2015, 20:42
пишут что больше одной столовой ложки в день нельзя(
tata1981 29 жовтня 2015, 20:52
не знаю я ела больше)))
anna12576 29 жовтня 2015, 16:41
Это к Маше )) она мишке варила ))))))
ksskss_10 29 жовтня 2015, 19:31
улыбнули...
Nika_Natali 30 жовтня 2015, 10:13
от я тормоз....)))))))))))) ой насмешили))))))))))))))))))))))))))))))
Alloha5 30 жовтня 2015, 18:01
аха) улыбнули)
mamby 29 жовтня 2015, 20:41
у меня был пост))) еще летом! сейчас едим свое))