Привет panenky.
Во-первых новогоднего магического настроения вам в ленту.
Девченки, помагайте prosíme.
Решила я сделать маленький сюрприз на работе и познакомить коллег-чехов с украинскими традициями рождества и нашей кухней. У меня хорошие взаимоотношения со всеми и мне будет приятно их удивить.
Идея в голову пришла с утра и уже к вечеру все должно быть.
По сему стоит задача - быстренькое.
Борщи, вареники - не пойдёт. Я его не дотранспортирую никак и функционально даже не подам.Кутью.... Я даже не представляю как её изготовить.
Хочу рассказать им о нашем рождестве, что должно быть 12 блюд, как апостолов, про колядки и все такое.
Подойдёт - закуски. Так чтобы можно и покушать удобно и мне готовить не долго.
Значит, уже есть - сало перекрученое с чесноком (надеюсь я найду укроп сегодня, тут с зеленью проблемы), блинчики-мешочки (внутри курица, грибы, сыр), кровянка(это отдельная целая история. Такое точно можно взять только у меня)
Ещё обнаружила паштет печёночный домашний в морозилке +
И придумала картошку-кораблики с подчеревиной.
Итого 5....
И усе....
Я знаю, что ваши светлые головушки, что-то да подскажут.
Сделаю пометку - лаваши, селёдка и другая солёная рыба - нет. Этого тут сложно достать.
Погнала я за крошкой своей в сад, и очень надеюсь на вашу pomoc.
Благодарю за каждый комментарий
Редактирую.
Успела я на готовить только то, что было в моем перечне. До останнього руки не дошли. Просто времени не хватило. Напаковала пакет еды, значит. По чз меркам еды было много.
Сажусь в машину и попутно переписываюсь с коллегой. Говорю - ну все пока, я еду, на работе увидимся. И тут коллега начинает мне неистово наяривать: "А ты куда? Смену сняли. Всё. Выходные".
Я решила, что это шутка. Давай у начальства выяснять. И таки-да... На работе - dovolena.
Горевали мы с подругой не долго. Kaufland закрывался через 20 минут, мы успевали...
В общем... Девишник удался
Всем спасибо :hugging:
nataliaharutuk 21 грудня 2021, 14:11 19
Так блюда мають бути пісні по традиції:stuck_out_tongue_winking_eye:
Sveta_dm 21 грудня 2021, 14:39 10
Постные) с рисом или гречкой без мяса)
IvanNa1977 21 грудня 2021, 15:29 8
Постные бывают, конечно )
Начинка - обжаренные грибы, лук, морковка + рис )
Не хуже классических
Mises 21 грудня 2021, 15:30
И с грибами перекрученными... Мммм...
maksim 21 грудня 2021, 14:15 3
Капусту натушить с грибами
Rouse 22 грудня 2021, 09:08 2
И мне первое что на ум пришло - это тушеная капуста. Можно с ребришками.
Kaseta 22 грудня 2021, 13:09
Чехам? Не стоит))) у них же своя есть)
Rouse 22 грудня 2021, 13:56
Тогда точно не стоит
marivanka 21 грудня 2021, 14:20 2
голубцы )) Также вспомнились Одесские традиции- это форшмак)) на сладкое запечь яблоки с орехами и медом, из напитков - узвар ))
Arinna 21 грудня 2021, 14:26
Фаршмак - не из чего. Селёдки нету. Вернее есть, но она как труха в уксусе. Яблоки ++. Это реально. Спасибо. Узвар - нереально. Нету крышеныков тут.
nataliaharutuk 21 грудня 2021, 14:22
Які продукти у вас є?
Пісне традиційне,то заморочливо...
Булгур маєте?
Можна кутю з булгура зварити
Arinna 21 грудня 2021, 14:38
Да, как вариант. Спасибо. Это реально, если ложечки найду
Winnie 21 грудня 2021, 22:32
В кауфленде в Польше есть набор из сухофруктов на узвар. Может и у вас есть?
Arinna 22 грудня 2021, 22:08
Нима... Увы
barambulechka 21 грудня 2021, 14:35 14
Кровянку нельзя,христиане не едят кровяную колбасу,а на Рождество так это полный коллапс.
Arinna 21 грудня 2021, 14:38 1
Я её в целом не ем. Просто еда должна быть отличительная. То чего у них нет. Кстати, спасибо, я не думала вообще никогда в этом контексте
nataliaharutuk 21 грудня 2021, 14:36 2
Я в кутю тільки мак горіхи мед цукор даю.
Вода + каша.
З перловки не пробувала
З булгура пробувала,нормально
Lamantina 21 грудня 2021, 14:41
Домашняя колбаса?
Arinna 21 грудня 2021, 14:54
Могла бы быть. Но кишку мне возят под заказ. И это только завтра. А я ж.. Сейчас удумала, сейчас реализация
Lerik 21 грудня 2021, 14:44 2
Картофлянники с мясом или грибами, деруны.. Фарш.грибы,
Arinna 21 грудня 2021, 14:54 1
Оо. Деруны. Спасибо. Забираю
JuliaSha 21 грудня 2021, 16:35 8
Лучше зразы, мне кажется. Деруны остывшие не очень
Valia 21 грудня 2021, 14:47
Деруны, блинчики-конвертики с тушёной капустой, картошкой, грибами, горохом, мясом, творогом, пирожки тоже с разными начинками сладкие или соленые, отбивные, мясо запечённое ( корейка свинная), колбаса домашняя, рулет мясной.
Arinna 21 грудня 2021, 14:55
Крученык. Точно!! Спасибо
Ms_Fanta 21 грудня 2021, 14:59 2
Винегрет
Соленья (Грибы, огурцы, квашенные помидоры и капуста)
Рыбу на Рождество готовят в разных вариантах – жарят, пекут с овощами
грибы. Вариантов может быть масса. Жареные или тушеные. Также хороши запеченные в духовке.
Ведь это символ христова чуда из притчи о том, как Иисус накормил толпу рыбой и хлебом.
Сырники к стати, ленивые вареники
Хлеб - желательно, подавать к столу домашнюю паляницу, с запеченным в ней чесноком и горохом. Горох символизирует богатство, а чеснок отгоняет нечистую силу
тушеный картофель с луком и морковкой.
Arinna 21 грудня 2021, 15:07
Солёний тут нет. Только огурцы консервированные. Рыбу.. Тоже отсутствует. Есть короп. Но это их традиционное блюдо. Сырники ++++забрала. Это осуществимо. Горох... Купить можно. Что из него, пирожки? Долго.. Я пирожкам не друг :grin:спасибо
Ms_Fanta 21 грудня 2021, 15:05 1
картошка дольками
Arinna 21 грудня 2021, 15:07
Картошку уже беру. Лодочки. С салом
Ms_Fanta 21 грудня 2021, 15:06
блины
Ms_Fanta 21 грудня 2021, 15:13
Крученики мясные
Arinna 21 грудня 2021, 19:15 1
Это я даже не знаю что это. Это что?
Arinna 21 грудня 2021, 19:15
Ломанцы
IrinaL 21 грудня 2021, 15:07
Пирожочки жареные с картошкой,горохом,фасолью,капустой.Можно на кефире маленькие сделать,на один укус.
Arinna 21 грудня 2021, 19:16
Не мой конёк. Я вообще с ними не друг.
Коментар видалено
Коментар видалено
Коментар видалено
Feya_Iris 21 грудня 2021, 15:16
Налисники, мамалыга
yanusya91 21 грудня 2021, 15:23 3
То чем я угощала чехов и им очень понравилось это голубцы,чебуреки,вареники на пару с картошкой.Драники не делала бы,так как у них есть похожее блюдо брамбораки.
yanusya91 21 грудня 2021, 20:29
Буду в Кауфе сделаю:wink:
Elenika 21 грудня 2021, 21:38
Кстати рулет из скумбрии.
Arinna 22 грудня 2021, 22:09
Рецепт в студию. Ну "если шо" ту скумбрию несчастную, ещё поймать надо
Kalyaka 21 грудня 2021, 15:36 5
Пампушки с чесноком
Tanyushka 21 грудня 2021, 17:07 1
А что кутья, готовится просто. Перловку отварить, смешать с изюмом и маком. Все в горячем виде. Остыло. Мед по желанию
Коментар видалено
JuliaSha 22 грудня 2021, 16:02
Я думала, что можно всё заложить, и поставить в духовку. Поняла, спасибо
Yuliya_MiA 25 грудня 2021, 22:53
И что там была за перловка такая, которую я пропустила? Теперь очень интересно) поделитесь , пожалуйста, рецептом
Olga_Gri 21 грудня 2021, 17:47
Простите, что не по теме. Как обстановка с ковидом? А то мы 2 января на лыжи собрались. Напишите плиз))
Arinna 21 грудня 2021, 19:18
Все норм. Что-то частично прикрыто. Есть тэчка, она же дия по украински - вэлкам. Огромных ограничений нет. В прошлом году было хуже намного
Olga_Gri 21 грудня 2021, 20:33
Спасибо! В прошлом году нам отменил резервацию отель(( мы со второй попытки так сказать.
rozetka 21 грудня 2021, 17:57
Кутью очень просто делать и вкусная, что едят несколько дней, как десерт, не надоедает, наоборот , не хватает. Отварить перловку или рис или булгур крупный, кому что нравится, и только подсолить. Потом туда чернослив,мёд, изюм , мак и орехи! Очень вкусно всем гостям было.
Arinna 21 грудня 2021, 19:19
Кутью я раз в жизни готовила. Мне было вкусно. Теперь жду Тони рецепт. С молоком в духовке