Всем привет, хорошего вечера и здоровья всем нам). Значит давно у меня в закладках были эти вкусняшки, а тут как раз и повод появился, так что спасибо Кашалоту за такой отличный и праздничный конкурс))). Итак сразу напишу что штолленов получилось много, они нереально вкусные, сочные, их не нужно выдерживать, а можно сразу лопать. Так как они творожные то срок годности у них до недели в прохладном месте. Поэтому их смело можно готовить вканун праздника, и угощать всех родных и близких. Очень рекомендую, мой сынуля с моей помощи справился, так что и у Вас обязательно всё получится. Итак нам нужно:
Орех кешью - 30 грамм
Изюм - 100 грамм
Клюква - 50 грамм
Цукаты ананас - 30 грамм
Масло сливочное 82% - 150 грамм
Сахар - 100 грамм
Яйцо куриное крупное - 1 штука
Творог - 200 грамм
Ванилин и соль по щепотке
Коньяк - 35 мл
Мука пшеничная - 300 грамм
Разрыхлитель - 6 грамма
Сахарная пудра для декора
Итак промытый изюм залить коньяком и оставить на ночь в холодильник. В миске соединить творог с мягким сливочным маслом, яйцом, ванилином, солью и обычным сахаром. Измельчить блендером в однородную массу.
Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем, перемешать и добавить мучную смесь в творожную массу, перемешать.
Добавить изюм, клюкву с остатками коньяка, орех и цукаты. Всё хорошо перемешать, можно руками.
Ну а далее формируем наши штоллены, можно столовой ложкой, а можно при помощи ложки для мороженого. Выкладываем на бумагу на противне и отправляем выпекаться в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне 30 минут до золотистого цвета.
Нам помогали всё и даже сиротка Милка)))
Штоллены остудить и ещё теплые заготовки украсить сахарной пудрой. Остудить полностью и можно выкладывать в праздничные коробочки.
Ну вот в принципе и всё!!! Всё готово!!!
Ещё раз всем хорошего вечера!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
SVAMA 18 грудня 2021, 19:08
Сынок умничка!!!
Обязательно испеку немного позже по вашему рецепту.
Ariadna_Lev 18 грудня 2021, 19:29
спасибо
Freekee 18 грудня 2021, 19:15
Прикольно, будем печь с мышатами. Спасибо
Ariadna_Lev 18 грудня 2021, 19:28
это реально вкусно
pitta 18 грудня 2021, 19:26
Спасибо, за рецепт . Вами сынуле большой лайк
Ariadna_Lev 18 грудня 2021, 19:28
спасибо
nataliaharutuk 18 грудня 2021, 19:40
Дякую за рецепт
Треба спробувати.
Молодці.
Ariadna_Lev 18 грудня 2021, 19:59
дякую,)))
Akelina 18 грудня 2021, 20:27
А можна без коньяку, а наприклад ромову есенцію використати?
marivanka 18 грудня 2021, 20:51
тот же вопрос хотела задать, а то крепче вина дома ничего не бывает))
Ariadna_Lev 18 грудня 2021, 21:04
даже можно вымачивать в крепком чае)
marivanka 18 грудня 2021, 21:44
спасибо за лайфхак )))
Solojuli 18 грудня 2021, 20:50
Зависла на вашем котике, такой милаха:) рецепт взяла на вооружение, печь не люблю но может когда то решусь.
Ariadna_Lev 18 грудня 2021, 21:04
ой моя шкидра любимая)))
marivanka 18 грудня 2021, 20:52
Спасибки за рецепт, привлеку малышей и творить ))
Ariadna_Lev 18 грудня 2021, 21:04 1
всегда пожалуйста)
Panda 18 грудня 2021, 21:11
Сиротка Милка:grin:
Очень :yum::yum::yum: вышло!!!
Ariadna_Lev 18 грудня 2021, 21:26
да ещё та)))) я сейчас с манюней так на неё вообще внимания ноль, даже не глажу что бы руки лишний раз не мыть)))
Anna354 19 грудня 2021, 00:37
Класс, спасибо за рецепт! Сынок молодец!
Ariadna_Lev 19 грудня 2021, 13:20
спасибо
panya 19 грудня 2021, 13:20
Да, хорошая помощь подрастает. Молодцы! Лайк!
Ariadna_Lev 19 грудня 2021, 13:20
спасибо огромное
GlamKid 19 грудня 2021, 15:30
Я слышу этот запах)))
Ariadna_Lev 19 грудня 2021, 16:07
они невероятно ароматные и вкусные)))
Ariadnovna 26 грудня 2021, 20:28
А можно хранить более недели? Или зачерствеют?)
Ariadna_Lev 26 грудня 2021, 20:29
зачерствеют, лучше не более
Ariadnovna 26 грудня 2021, 20:35
Спасибо за ответ:hearts:
Veronichka 27 грудня 2021, 22:55
Конечно лайк ❤! Сынуля большой молодец! Приятный подарок, сделанный своими руками, с теплом!
Ariadna_Lev 28 грудня 2021, 07:52
спасибо огромное )