Начну с того, что сегодня воскресный день, прекрасная погода и желание порадовать домашних вкусняшками зашкаливает, поэтому иду на кухню и начинаю куховарить (извините) за тавтологию :)
Завтрак в нашей семье предполагает сытную трапезу, которая даёт заряд энергии практически на целый день, отсюда и выбор блюда Итальянская Лазанья! :)
И так, ингредиенты:
собственно листы лазаньи 5-7 шт.
Мясо любое, какое любите, у меня куриное филе 500 гр.
Томатный соус, или томаты в собственном соку 200-500 гр., сколько будет, чем больше, тем лучше :)
Сыр твёрдый, его тоже считаю много не бывает, у меня 200 гр.
Соус Бешамель:
40 гр. сливочного масла
40 гр. муки
400 мл молока
соль, перец по вкусу, зелень для украшения, вроде ничего не забыла :)
Вот и начинается таинство ароматом и последующих мммммм....
Берем куриное филе режем кусочками, отправляем на сковороду солим перчим и слегка притушиваем, пока не уйдёт влага, как только вся вода испарилась довавляем томаты или пасту и тушим мин 10
затем приступаем к соусу Бешамель на водяной бане
растапливаем масло и добавляем муку, хорошенько мешаем, добавляем молоко, так варим соус 5 мин. постоянно помешивая.
Берем листы лазаньи и хорошенько промазываем их соусом, форму следует смазать сливочным маслом, и так намазали лист уложили в форму, сверху выложили начинку и так далее, отправляем все в духовку мин. На 30-35, после чего достаём посыпаем сыром и опять в духовку на 5-7 мин, и вуаля сытный, ароматный, а главное вкусный завтрак готов!!!
Приятного аппетита!!! :)
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 15:18
Ну, вот заглавное фото не то, как поменять? :)
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 15:38
В общем, быстрее перезалила по новому, спасибо Вам :)
Veronka 19 листопада 2016, 14:00
А где брали листы лазаньи? Не могу найти
ViolaTrombon 25 листопада 2016, 17:25
Була акція в Сільпо по 39 грв. За пачку, італійськи, нам сподобались, тільки в них края рефлені, коли перший раз робила, погано смастила соусом, то трішки затверді були, потім вже приловчилась, зараз все добре :smile:
kseopatra 30 жовтня 2016, 15:19
Лазанья это нямка!
Вы бы отредактировали текст, ну чтобы под каждой фотографией был текст или разрыв... а то не совсем читабельно. Но можно этого и не делать, все равно лазанья это нямка )))
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 15:20
Да знаю, ХОТЕЛА ТАК, НО ЕЩЁ НЕ СОВСЕМ РАЗАБРАЛАСЬ КАК ЭТО СДЕЛАТЬ, СПАИБО! :)))
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 15:21
СЕЙЧАС ПОПРОБУЮ :)))
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 15:26
Перезалью в новую тему, эту удалю :)
kseopatra 30 жовтня 2016, 15:30
...да редактируйте тут! Зачем удалять?
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 15:34
уже перезалила, не знала как добавить между фото :(
A_nastasiia__ 30 жовтня 2016, 15:28
ммм! обожаю лазанью
лайк
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 15:35
Спасибо
Majchuk 30 жовтня 2016, 15:28
а я ж на дієту зібралася((-що ж ви зі мною робите???-лайк від мене і забираю в архів рецептик)))
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 15:35
Дякую :)
lenusik 30 жовтня 2016, 15:30
лайк. нравится
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 15:35
Спасибо
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 15:34
Девочки всем спасибо, перезалила по-новой, фото в перемешку с рецептом, прошу писать туда, спасибо за понимание!!!
Hellcat1 30 жовтня 2016, 16:25
ням ням
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 17:08
Спасибо
sneguro4ka 30 жовтня 2016, 19:39
А я листи лазаньі приварюю попередньо
sneguro4ka 30 жовтня 2016, 22:59
У нас таких немає в продажу(
Пошукаю в інтернеті, бо поки то привариш, вже немає бажання доробляти страву
ViolaTrombon 30 жовтня 2016, 23:04
Была акція в Сільпо по 39 грв. За пачку, італійськи, нам сподобались, тільки в них края рефлені, коли перший раз робила, погано смастила соусом, то трішки затверді були, потім вже приловчилась, зараз все добре :)
sneguro4ka 30 жовтня 2016, 23:17
Дякую, пошукаю там
ViolaTrombon 5 листопада 2016, 13:10
https://kashalot.com/club/post-5337967/