Полезные свойства хурмы
Состав и наличие полезных веществ
Низкая кислотность (лимонная и яблочная) ягоды благоприятно влияет на работу ЖКТ при язвенной болезни, болезни печени и почек, а также выводящих путей. Ее же антибактериальные свойства защищают и убивают различные кишечные палочки и золотистый стафилококк. Содержащиеся в хурме витамины (С, РР, Е, А) и микроэлементы (кальций, калий, железо, фосфор,марганец, магний, йод, медь) помогают при авитаминозе, малом количестве красных кровяных телец и при цинге. Некоторые кардиологи назначают своим пациентам в качестве лечебного и профилактического средства плоды хурмы для выведения излишней воды из организма связанной с плохой работой сердца, а чтобы снизить при этом нагрузку на почки, рекомендуют ягоду запивать молоком (около 100 мл).
Хурма имеет достаточно низкий гликемический индекс, т.е. содержащиеся в ягоде сахара питают организм, но при этом не повышают уровень глюкозы в крови и не скапливаются в виде жировых отложений. Также полезные вещества хурмы положительно влияют на лечении атеросклероза, при этом 100 г. ягоды - рекомендуемое количество для ежедневного употребления.
Провитамины хурмы благоприятно воздействуют на организм со злокачественными образованиями и при лечении лейкемии. Эти же вещества помогают восстановить нормальную деятельность головного мозга при энцефалитах и кровоизлияниях, успокоить чрезмерно возбужденную нервную систему, повысить работоспособность.
Содержащийся в хурме йод восполняет его недостаток в организме при нарушении работы щитовидной железы. Как средство от боли в горле при простудных заболеваниях, можно воспользоваться раствором сока хурмы и теплой воды.
Использование хурмы в косметологии
Хурма широко используется в качестве косметического средства по уходу за лицом предрасположенного к угревой сыпи и расширенным порам. Для этого необходимо мякоть одной ягоды смешать с одним яичным желтком. Полученную кашицу нанести не лицо, минуя область вокруг глаз и треугольника рта, и оставить на 30 минут. Затем все смыть теплой водой.
Для жирной кожи лица можно приготовить маску из взбитого яичного белка и перетертой мякоти хурмы. Туда же необходимо добавить сок алоэ и облепихи (по 1 ст. л.), жидкий мед и глицерин (по 1 ч. л.). Нанести маску нужно на кожу лица и шеи и оставить на 15 минут. Остаток маски снять ватным тампоном, смоченный в теплой воде, а на очищенную кожу нанести увлажняющий крем.
Хурма в диетологии
Хурма, как источник полезной и энергетически ценной сахарозы, используется в диетических рационах. Так ее рекомендуют диетологи при вегетарианской и кремлевской диете.
В кулинарии
Хурма широко используется в кулинарии при изготовлении салатов, блюд из мяса водоплавающей птицы и десертов (пудинги, желе, джем, мармелад и прочие), а также напитков (фреш, сидр, вино, пиво).
Для сладкого салата с хурмой необходимо три небольшие хурмы нарезать ломтиками, клубнику (100 г.) перерезать пополам, полить соком лайма, апельсина (по 2 ст.л.) и ликером (1 ст.л.). Заготовленные фрукты следует выложить в креманку, поверх ванильного мороженного.
Anjuta91 24 жовтня 2016, 19:33 1
да)
Julia_Gor 24 жовтня 2016, 19:33 1
Шарон только.
luckymam 24 жовтня 2016, 19:38
+ед.что покупаю их хурмы)
Julia_Gor 24 жовтня 2016, 19:52
Неа)не пробовала. Вкусненько?))
Svexa79 24 жовтня 2016, 20:10
Очень очень.
Dasha 24 жовтня 2016, 19:34 1
Жду-не дождусь!!!! В прошлом году даже дочка лопала)
Mirabella 24 жовтня 2016, 19:37 1
Очень люблю, особенно шоколадную. ПОкупаю практически каждый день.
sati18 26 листопада 2016, 20:58
Люблю любую, а вот шоколадную еще не пробовала.
Weero 24 жовтня 2016, 19:39 1
Люблю, при чем любую
Elenka35 24 жовтня 2016, 20:12 1
И я)
Aelitochka 24 жовтня 2016, 19:46 1
обожаю, сейчас отдыхаем в Крыму, едим каждый день, сочная, мягкая, класс............
Jylia21 24 жовтня 2016, 19:49
Тоже люблю
Хотела взять так как она только появилась
Но подумала что зелёная((
Dariamama 24 жовтня 2016, 19:57
Мы уже ели спелую
Weero 24 жовтня 2016, 20:14
Уже есть хорошая.
Jylia21 24 жовтня 2016, 20:15
Ой переубедили
Завтра возьму
Clementina 24 жовтня 2016, 19:50
Люблю, но не всю.
Nika_Natali 24 жовтня 2016, 20:15
Обожаю!!! Могу кг-ми топтать...) но от неё идёт набор веса(( , поэтому в этом году сдерживаюсь
Iren_Irena 24 жовтня 2016, 20:20
Хурму люблю, но не пойму никак, почему она вызывает у меня кашель..
Makaronka 24 жовтня 2016, 20:20
Обажаю
Elluna 24 жовтня 2016, 20:28
За присест 2 кило легко!
Japona_mama 24 жовтня 2016, 20:28 1
Сижу кушаю хурму и читаю эту тему))) в Днепре 35 грн за кг))) вкусненькая))))
percimona 24 жовтня 2016, 22:33
Где брали? В Сильпо обнять и плакать - твёрдая, так еще и с зелёной попкой :)
Tatti_V 25 жовтня 2016, 15:05
Где в Днепре по 35? Я по 50 только видела, по 40 совсем плохенькую(
Japona_mama 25 жовтня 2016, 15:21
Я на рынке брала ,у лиц кавказской национальности. Мягкая и сладкая))) в Сильпо тоже не понравилась(((
Olunchik 24 жовтня 2016, 20:53 1
Только глянула на картинку и сразу слюнки потекли. Очень люблю
Yavari 24 жовтня 2016, 21:01
вообще люблю все зимние фрукты-хурма,апельсин,мандарин,яфу))))
Tatya 24 жовтня 2016, 22:15
Хурму не люблю,а вот шоколадный королек и шарон это моя слабость))
mao23love 24 жовтня 2016, 22:24
Трудно сказать)
Дружим https://kashalot.com/club/post-1793649/
Tatti_V 25 жовтня 2016, 15:04
о, и моя слабость. Могу несколько штук за раз съесть, но только такие, как мед и мягкие.
natali77 28 жовтня 2016, 01:15
Дружим!
Sveta 21 листопада 2016, 20:49
Дружим))