Страшенно смачного Хелоувіну вам дівчатка))

А все почалось одного осіннього вечора,коли  з дітлахами гралась в дитячій,ми почули стукіт в двері.А там...

Бігти вже було нікуди...

..тільки не питайте звідки в мене бензопилка в хаті :grin::grin::grin:(мать двох дітей в приватному будинку,чоловік за кордоном).Ну, я всіх "порішала":joy:

І так до уваги страшенно

 смачний гарбузовий пиріг :grin:

Для тіста:

Борошно – 6 ст.л.

Вершкове масло – 100 г

Яйце – 1 шт.

Сіль – щіпка

Вода або молоко – 1-2 ст.л.

Для начинки:

Мед – 2-3 ст.л.

Гарбуз – 500 г

Вершкове масло – 50 г

Яйця – 3 шт.

Кориця – щіпка

Лимонна цедра – 1 ч.л.

Борошно просіяти разом із сіллю. Додати нарізане невеликими шматочками масло, перетерти руками борошно з маслом в крихту, додати яйце і замісити гладке тісто. При необхідності додати трохи крижаної води або молока.

Загорнути тісто в плівку і прибрати в холодильник на півгодини. Викласти тісто у форму діаметром 24 см, сформувавши бортики. Наколоти виделкою і поставити в розігріту духовку до 180 °С на 15 хвилин.

Приготувати начинку. Гарбуз розрізати на великі часточки, загорнути у фольгу і запекти в духовці при 220-230 °С близько 30-35 хвилин. Розгорнути фольгу і за допомогою чайної ложки і виделки зняти гарбузову м'якоть зі скоринки. Подрібнити блендером.

Додати мед, вершкове масло, спеції і злегка збити блендером, по одному додати яйця, збиваючи блендером.

Вилити начинку до форми з тістом. Поставити пиріг в духовку, розігріту до 180 °С і випікати 40-45 хвилин. 

Тим часом, я зайнялась головою гарбуза,а саме образом пирога.Чік-чік і все готово:joy:

і поставила в духовку 180 С на 20хв, намастивши харчовим барвником.

І вуаля..