Хочу пирожки с горохом!

29 коментарів

• Коментар видалено

Попередні 2 коментарі
• Motlan 17 жовтня 2021, 16:58

  @Brusnyca А вы попробуйте промыть горох и сразу в кипящую воду кинуть, не замачивать, вот в кипяток и варить

• Коментар видалено

• Коментар видалено

• Коментар видалено

• Brusnyca 17 жовтня 2021, 16:08

  В принципе, да, горох "любит" копчёности. Но хочется, как из столовки в школе, почему то :-) :-) :-)

• Nana8 17 жовтня 2021, 15:54 1

  Знаете, как моя мама когда-то делала начинку? Из сырого гороха. Горох на ночь замочить, а утром измельчить, на мясорубке, например и всё, посолить конечно

• Brusnyca 17 жовтня 2021, 16:10

  О, интересно, такое для жареных тоже подойдёт? Ведь в духовке пирожки проводят минут 40, а на сковороде минут 10, не больше... Успеет приготовиться внутри?

• dyspet4er 17 жовтня 2021, 15:59 3

  Горох надо замочить, сварить ,сделать пюре и добавить жареный лук, соль и перец.

• Brusnyca 17 жовтня 2021, 16:12

  Долго замачивать? В интернете пишут, от 3-4 часа до можно и на ночь. Вы как делаете?

• dyspet4er 17 жовтня 2021, 16:44

  @Brusnyca На ночь, а есть быстрый горох, можно для ускорения варки соду добавить.

• Elenika 17 жовтня 2021, 16:11 3

  Когда на меня «нападает» желание слопать пирожок с горохом ( у нас в семье кроме меня никто их не любит), то я тайком чешу в Сильпо, покупаю пирожок (именно в кулинарии- жареный) и съедаю его. Попускает на полгода. :yum::grinning:

• Brusnyca 17 жовтня 2021, 16:16 1

  Не поверите - я так же :-P Но неделю я в отпуске, и народ требует пирожкового пира ;-) муж даже согласен помогать, нельзя отбивать такую охоту

• Xena_fantom 17 жовтня 2021, 16:15 6

  Никогда в жизни не пробовала, в моем детстве они не встречались. Если честно, первая мысль была, что это стёб, типа пирожки с вермишелью))))

• Alinkamalinka 17 жовтня 2021, 16:30

  И я,честно признаться, никогда не пробовала такие пироги с горохом.Помню в детстве бабуля делала печёные с фасолью и маком,очень вкусные были.А вот с горохом как-то никто не делал никогда.Это для меня как вермишель с творогом и сахаром.

• Brusnyca 17 жовтня 2021, 17:57 1

  Не, это правда, у нас в школьной столовой были самые вкусные. Но не пироги ( печёные которые) , а жареные.

• Elenika 17 жовтня 2021, 19:41

  @Alinkamalinka А Вы попробуйте. Там всё просто и вкусно. :slight_smile::thumbsup:

• Lolaya 17 жовтня 2021, 17:27

  Зазвичай коли вже ніхто не їсть горохову кашу, щоб не викинути печуть пиріжки. Насмажити шкварок, цибулі. Змішати з кашею, поперчити заліпити пиріжки.
  Варю кашу нічого не замачую, соди не кидаю не солю. Любий горох, холодною водою залила, шум зібрала, ніколи не мішаю як кипить, лише доливаю холодну воду по трошки, мінімальний вогонь 1.5 год під кришкою. Все розкіпає на шліхту. У кого не розкипає можна змінити воду на іншу. На моїй воді із свердловини горох ніколи не розварюється, три дні можна варити, купую бутильовану.

Попередній 1 коментар
• Lolaya 17 жовтня 2021, 19:13 1

  @Brusnyca Цілком. Як переїхали в цей дім кілька років не могла зварити горох(улюблена чоловікова каша). Як я тільки не варила, все без толку. На моїй воді горох ніколи не розкипав, хіба що в мультиварці, в два прийоми. Потім хтось надоумив. Тепер ходжу до сусідів по воду з крану, або купую питну, все ок.

• marusia 17 жовтня 2021, 19:24

  @Lolaya В моєї мами така вода, що горох не вариться. Я уже їм навмисно привезла почату пачку, з якої сама варила пюре і все було ок. А в них він не розварився :person_shrugging: Я була здивована.

• Majchuk 17 жовтня 2021, 19:54 2

  @Lolaya Я варю так як ви але якщо щось піде не так і не розвариться то блендером ще гарячий збиваю і вуаля.

• marusia 17 жовтня 2021, 17:56

  Варю горохове пюре, додаю масло, сіль, кріп, чорний перець. Тісто роблю дріжджове, яке кидати в холодну воду. Смажу пиріжки і поливаю часниковою поливкою. Жирно, смачно і трохи геморно, але зрідка можна і повозитись.

• marusia 17 жовтня 2021, 17:57 1

  Горох замочую на ніч в варю в мультиварці

• Brusnyca 17 жовтня 2021, 19:49

  @marusia Спасибо. Представляю, какая вкуснота!

• marusia 17 жовтня 2021, 20:28

  @Brusnyca Дуже :yum:

• Коментар видалено

• N_S_1 17 жовтня 2021, 18:47

  https://m.youtube.com/watch?v=306nTZU-KVg . Как по мне, идеально.

• mamasya95 17 жовтня 2021, 19:47

  Спасибо, напомнили детство)))))
  Маленькой ездила с бабушкой к прабабушке( очень давно) под Полтаву. На автостанции в Краснограде покупали пирожки с горохом, но мне говорили,что с картошкой. Ела за милую душу..

• Ahava 17 жовтня 2021, 20:07

  Просто заливаю горох холодной водой и варю.

• oksanagarbar 17 жовтня 2021, 21:40 1

  Мию кип'ятком, заливаю кип'ятком, вливаю 2 ст. л. олії - варю хвилин 20! Все, пюре готове.( Солю обов'язково)

• Brusnyca 17 жовтня 2021, 23:26 1

  О, проще простого, попробую :-)

• Nat2012 18 жовтня 2021, 12:49 1

  я заменяю горох чечевицей, вариться за 10 минут