Девочки всех с праздником и хорошего вам настроения! Собралась сделать салатик мимоза и вот в чем вопрос?... Какие слои и как правильно выкладывать,чтобы было вкуснее? Всю жизнь самый первый слой это у меня шла консерватории,потом слой лука и т.д.Но многие говорят что сначала лучше картошку выкладывать или белок?.... А как у вас,что же будет вкуснее....
Marina1803 24 серпня 2021, 13:10 8
Да, я тоже выкладываю сначала картошку, а лук на рыбу. Тут важно консерву хорошую подобрать, а остальное второстепенно.
Olya_la 24 серпня 2021, 15:26
Когда за неимением другого делала с печенью трески. Гости оценили)
Elenn 25 серпня 2021, 08:24 2
Мммм, я таааак люблю печень трески, что сама баночку с просто с подсушеным в тостере батоном съедаю. И не нужна мне туда ни :potato:, ни лук , ни :carrot: :joy:. Вот зачем я это прочитала? Чтоб хотеть теперь?
Tovar4ik 25 серпня 2021, 09:07
И я так же подумала, что печень трески ням ням без ничего лишнего, чтоб чувствовать вкус только от печеночки)
Irina007 24 серпня 2021, 13:12 4
Картошка
Консерва
Лук
Яйца (без 1 желтка)
Морковка
Плавленый сыр (предварительно немного подморозить)
Желток.
Ukrainochka 24 серпня 2021, 17:00
тоже люблю на мелкую тёрку
IvanNa1977 24 серпня 2021, 17:41
И слои тонкие:wink:
Кстати, раньше делала шубу на крупную тёрку, но потом у нас на работе в столовой (девочки готовят шикарно, раньше работали в ресторанах) попробовала мелко натёртую. Очень понравилось, теперь тоже так делаю :heart_eyes:
kalamburka 25 серпня 2021, 07:31
И я делаю в такой последовательности, но ещё консерву перемешиваю с маринованным луком и майонез, получается очень сочный салат
vikingviking 24 серпня 2021, 13:23 7
Я думала такой никто давно не готовит.
Lusik_86 24 серпня 2021, 17:52 1
готовят,готовят. мужу готовлю оливье шубу и подсолнух, а воо мимоза и чесночница это мои любимые)
Yustizia 24 серпня 2021, 19:12
В мене подружка готує олів'є на новий рік з трьох видів м'яса ( телятина і індичка печені і відварний язик) і майонез якийсь заморочливий - цілий рік його чекаю))
ChildrensPlace 24 серпня 2021, 19:31
У меня муж делает оливье обязательно мясо и два вида колбасы
Коментар видалено
Irina2811980 24 серпня 2021, 14:10 2
С советских времён помню. Тогда перемешивали, а не слоями выкладывали.
Olya_la 25 серпня 2021, 18:43
Это не мимоза, какой-то другой салат просто
AMOR_FATI 25 серпня 2021, 22:51
Ну вот и я смотрю что рисовую кашу за ризотто выдают
Так настойчиво))) потому мне и интересна истина о мимозе перемешанной)
AMOR_FATI 25 серпня 2021, 22:55
Да, в некоторых домах было с маслом, он становился нежнее
И тогда кто консерву добавлял рыбную, а кто печень трески
Бывала селёдка тогда с молоком, если было много а на праздники штук 6 -,8 селедок брали, мама с этим молоком делала , помню это был шедевр на мой детский вкус
Сейчас даже не знаю)) не делаю
Marusya 24 серпня 2021, 14:17 1
Сейчас каждый напишет что его вариант самый правильный и лучший:slight_smile:
vikingviking 24 серпня 2021, 14:19
Мешанина она такая:joy::joy:
Marusya 24 серпня 2021, 14:57
Мой шедевр никто не переплюнет☺
https://kashalot.com/club/post-30651079/
zoya77 24 серпня 2021, 14:25 1
Мой рецепт такой- 1 слой картофель отварной на тёрку крупную, 2- жареный лук соломкой и морковь натертая, 3- консерва размятая, 4- отварные яйца, 5- натёртый твердый сыр или плавленный сырок. Каждый слой смазывать майонезом, последний не нужно. Такой вариант мне по вкусу нежнее, попробуйте:wink:
zoya77 18 грудня 2021, 12:36 1
Сырую обжарить вместе с луком, как зажарка
irina1969 18 грудня 2021, 12:38
сПАСИБО ПОПРОБУЮ ПО ВАШЕМУ СДЕЛАТЬ...
Sanechka 18 грудня 2021, 12:39 2
(Спойлер) это ооочень вкусно!!!
JuliaLesnaya 24 серпня 2021, 14:55
"Всехние" варианты имеют право на жизнь, если не привязываться к логике слоев в смысле что потечет, что обеспечит плотность и даже красоту из прозрачной посуды))) ориентируйтесь по вкусовым ощущениям- представьте, кладете в рот салат- какая очередность сочетания продуктов Вам лично кажется самой вкусной.
Olya_la 24 серпня 2021, 15:29 5
Я вообще делаю без картошки. Яичный белок, консерва, твёрдый сыр, вареная морковь (для вида, немного, типа шоб була), сверху - желток. Мне такой легче, чем с картошкой.
Olya_la 24 серпня 2021, 15:30
Слои майонезом смазать по деланию - все или через 1-2
Mrs_Ochmonyk 24 серпня 2021, 16:05
Я і без картоплі, і без моркви. З цибулею замаринованою попередньо.
Ksenya 24 серпня 2021, 15:40
Я иногда с рисом делаю. Тоже вкусно. И плюс плавленный сырок
Missis 24 серпня 2021, 18:54
Рис вместо картошки?
Ksenya 24 серпня 2021, 19:50
Да
JuliaLesnaya 25 серпня 2021, 09:43
Я так иногда делаю, обожаю на тосты. Но кроме меня никто не ест, ни мимозу, ни её " ленивые" варианты. Гостям как-то тоже давно у нас не принято.Поэтому готовлю крайне редко, случайно даже, скажем так.
Ni_ka 24 серпня 2021, 15:51
Спасибо вам девчули огромное ...буду первый слой картошка,консерватории и т.д.А я всегда первый слой консерву клала ...теперь будет картошка и это правильно
annarb 24 серпня 2021, 18:01 6
"консерватории")))))))):grin::thumbsup:
IvanNa1977 24 серпня 2021, 16:31
Я тоже, когда собираю шубу и мимозу, всегда сначала кладу картошку, а потом лук и рыбу. Так не распадается, а можно взять кусочком
Lyubochka 24 серпня 2021, 17:28
Аналогично.
Pchelka 24 серпня 2021, 16:39 1
Я делаю из тунца в масле.
Первый- картошка, потом тунец, маринованный лук, морковь, сыр, яйца.
Картошку и лук , натертые, предварительно перемешиваю с небольшим количеством майонеза и уже сверху намащываю эти слои совсем немного
Тунец не промазываю майонезом.
Лук мариную: мелко порезать, сложить в ёмкость, пол чайной ложки соли+ 2 столовые ложки уксуса+ кипяток. Постояло час и я сливаю жидкость через дуршлаг и тогда в салат.
Vedanka 24 серпня 2021, 16:56 3
Впервые слышу, что Мимозу с картошкой делают. Правда . Рыба, лук, рис, белок, сыр, желток, сеточка майонеза. И снова те же слои , но все тонкие, воздушные, посыпаю, не придавливаю, иногда трижды повторяю . Салат, как торт, высокий, очень воздушный и нежный. Свекровь ещё слой масла сливочного тёртого замороженного делала, но это уже перебор, жирновато.
ksush 24 серпня 2021, 17:10
низ: яйцабелок- картофель ( полить подсолн. маслом), лук мелконарезанный и промаринованый, консерва,морква, яйцо желток-повторить снова слои.Все слои тонкие и хорошо промазывать майонезом что-б не сухие
Lusik_86 24 серпня 2021, 17:50
белок
картошка
консерва
лук маринованый
морковь корейская
сыр твердый ,не плавленный
и так два-три круга, сверху желток и по бокам кукуруза.
Annna 25 серпня 2021, 00:20
Варёная морковь
Сардины
Маринованный лук
Чуток картошки
Яйцо
Копчёный колбасный сыр
После каждого слоя майонез
Это наш вариант мимозы
Emma____ 25 серпня 2021, 09:56
Я больше люблю с тунцом. Тертый картофель-рыба-лук-тертая морковь-майонез-тертое яйцо-тертый плавленый сыр-майонез. И так несколько раз. Вер-майонез и притрусить желток.
Mrs_Ochmonyk 25 серпня 2021, 10:35
Зрозуміла, що мій варіант "мімози" - без картоплі і без моркви - це кето-варіант)
Olga_Gri 25 серпня 2021, 12:50
Сохраню вашу тему. Так мимозу захотелось поесть. Хотя, обычно, только на НГ её ем.