Очень вкусный органический кофе без кофеина

начну с того, что я как и многие ранее считала что кофе без кофеина то какая бурда и жижа)))

Но так как я придерживаюсь лечебного протокола с кофеином позволяю себе раз в день

все что более 1 чашки без кофеина и я очень долго искала кофе очень хорошего качества, органический 

несколько вариантов очень нравятся)мой любимый сейчас бренд Mt. Whitney Coffee Roasters без  кофеина, средней обжарки 

его плюсы это

• Сертификат USDA Organic

• 100% выращенный на высокогорье кофе сорта арабика

• Декофеинизация производится по методу Swiss Water.копирую с Википедии ниже 

Метод Swiss Water был разработан компанией Swiss Water Decaffeinated Coffee Company. Для декофеинизирования зеленые (необжаренные) зерна кофе обрабатывают горячей водой, при этом высвобождается кофеин. После экстракции кофеина и других веществ водой зерна выбрасывают, а воду пропускают через угольный фильтр, который задерживает кофеин, но пропускает другие компоненты кофе. Получаемый раствор был назван экстрактом зелёного кофе (англ. green coffee extract (GCE)). Процесс фильтрования повторяют до тех пор, пока не будет захвачено до 99,9 % кофеина

декафеинизируется наиболее совершенным методом швейцарской нехимической декофеинизации - «Swiss Water Process». Этот метод убирает 99.9% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.

Обычно в большинство случаев для декофеинизации кофе используются химические растворители метиленхлорид или этилацетат, которые выводят молекулы кофеина из зерен зеленого кофе. В 1979 году Швейцарской компанией Swiss Water Decaffeinated Coffee Company был изобретен и запатентован новый наиболее экологичный «Водный» способ декофеинизации кофе Swiss Water, который позволяет мягко удалить 99,9% кофеина из кофейных зерен. Такой способ приготовления кофе без кофеина позволяет сохранить отличительные вкусовые характеристики происхождения и вкус премиальных кофейных зерен.Весь процесс приготовления натурального кофе без кофеина основан на удалении кофеина из зеленого кофе в зернах с помощью воды.

• Органический состав сертифицирован CCOF

от бренда )

Mt. Whitney Coffee Roasters.

Любители кофе учатся различать уникальные вкусовые букеты, и эти оттенки вкуса побуждают их искать лучшие на планете сорта кофе.

Для создания лучшего кофе важна каждая деталь. Здесь не бывает мелочей, все имеет значение: от сорта дерева до способа обработки.

Производство малыми партиями и ручная обжарка позволяют нам раскрывать вкусы и карамелизировать натуральные сахара чтобы раскрыть все великолепие вкусовых ощущений, которые может подарить каждый вид кофе.

Присоединяйтесь к нам, чтобы испытать ощущения, радующие тело, разум и душу.

Лучший кофе в мире подарит радость и душе, и телу. Это одно из базовых удовольствий жизни, которым могут наслаждаться лишь те немногие, которые хотят пить только лучший кофе.

Вот так зерна выглядят 

Если  вам нельзя по каким то причинам пить кофе с кофеином, я советую попробовать в ближайшей хорошей Кофейни без кофеина- до покупки кофе машины я так делала )