Как недавно и обещала, расскажу про лук, который нам всем хорошо знаком,и который мы все так ждем в первые весенние деньки.
Первый самый простой и популярный - это репчатый лук во всем своем разнообразии. Я в основном сажу желтый и совсем немного белого и красного - для салатов. Но что самое интересное, сажу я его под зиму. Как показал опыт, он и зреет раньше и вырастает больше. Подробние о подзимних посадках и их преимуществе читайте в этом посте. Тут вас не удивить, конечно.
Второй мой любимчик, который я сажу ранней весной или тоже под зиму - это шалот. Незаслуженно забыт у нас, хотя еще каких-то лет 5-7 назад каждая хозяйка на рынке продавала зелень именно этого лука. Чем же он мне так нравится? Ответ очень простой: растет он кустиком, где стебли тоненькие, а зелень мягкого вкуса, практически без горечи. Отсюда еще и множество названий, под которым вы можете его знать: семейный, шалотка, сорокозубка, шарлот, кущевка, кустовка. В нашем регионе это именно кущевка :)
Этот лук я ценю за вкус - мягкий, совсем не горький (даже немного сладковатый), как в стебле, так и в луковичках. Этот лук имеет много лиц. Он и круглый и длинный
И даже разный по цвету от привычного беловатого до ярко красного.
Мне он нравится тем, что садить его можно как под зиму, так и ранней весной, он морозостойкий. Луковички этого вида лука прорастают уже при наступлении трех-четырех градусов тепла и почти не стрелкуются. Хорошо храниться при комнатной температуре, даже лучше, чем в холоде.
Один важный момент: шалот часто переопыляется от обычного лука, поэтому садите их подальше друг от друга.
Даный лучок хорошо выращивать и на подоконнике, так как из одной луковички вы получаете целый пучок зелени при правильном уходе. Так что берите на заметку :)
И открытие №3 это мнгогоярусный лук или аллиум, египетский, канадский, рогатый, живородящий. Да-да и такой бывает ))) его я опробовала только в этом году.
Чем он мне так нравится: это растение из серии "посадил и забыл". Выращиваю его в основном на зелень (она появляется раньше всех видов и сохраняется зеленым дольше остальных, но это при условии, что посадить молодые луковички не позже августа). Даже сейчас стоят зеленые кустики. Но необходимо иметь в виду, что срывать нужно только боковые перышки, оставляя центральную часть нетронутой.Сама зелень не горькая даже сладковатая. Можно есть и луковки. Интернет вещает о их невероятной целебности и полезности: помимо кладезя витаминов применяется как эффективное бактерицидное и антигельминтное (противоглистное) средство.
Размножается воздушными луковками, которые нарастают на стебле целым пучком, а также рядышком с основной луковкой в земле. На одном месте растет 5-6 лет, что очень удобно, потом мельчает.
Одна проблема, бульбочки многоярусного лука не годятся для долгого хранения, так как очень быстро высыхают))) Их замораживают!!! или высаживат под зиму. Осенью на новичках зелень не срезают.
Лук-порей у меня не удался в этом году - слишком мало влаги, а у меня - слишком мало времени. Да и ухода и танцев с бубнами этот вид требует гораздо больше. Выращивается из рассады в бороздки глубиной 10-12см на расстоянии примерно 15-20 сантиметров друг от друга. У ростков обрезается корень и листочки примерно на треть и высаживается в подготовленные бороздки. После посадки, лук-порей нельзя поливать три дня. Затем схема полива такая: рассада поливается раз в пять дней, но обильно. Через 20 дней после посадки нужно подкормить лучок удобрениями, например коровьяком. При засушливом лете постоянный полив обязателен, иначе лук мельчает и сохнет. Выход капельный полив и мульчирование. Но уж если потрудитесь, то лук наградит вас сочной зеленью для салатов и крем-супов.
Вот так представлен лук у меня в огороде. А у вас? Делитесь опытом.
moonlight 27 вересня 2016, 12:18
А у нас нет огорода.но читать было очень интересно "век живи,век учись".
lolatiny 27 вересня 2016, 12:21 1
Спасибо) Бабушка моя любила продолжать эту поговорку ...и дураком помрешь :) С чем трудно не согласиться)
Qvest 27 вересня 2016, 12:24
Дякую,як завжди все цікаво та доступно)))
lolatiny 27 вересня 2016, 12:37
Прошу, саме час запасатися цибулинками: і ціна прийнятна, і клопотів навесні менше)
MariaMaria 27 вересня 2016, 12:37
Очень интересно вас читать и очень познавательно
lolatiny 27 вересня 2016, 12:39
Спасибо) Стараюсь быть полезной. Мне этой информации когда-то очень не хватало.
MariaMaria 27 вересня 2016, 12:41
Пишите еще обязательно
NEMO1 27 вересня 2016, 12:55
Оля, какая Вы умничка и хозяюшка! Как приятно смотреть на Ваши урожаи)
lolatiny 27 вересня 2016, 13:13
Спасибо, Люся) на самом деле я большая лентяйка: чем меньше работы, тем лучше для меня растение, по такому принципу и агротехнику подбираю., чтобы работа в радость была)
Golubo4ek 27 вересня 2016, 12:55
Никогда не садилась лу под зиму. Где бы сейчас сеянку взять.... я бы попробовала.
Golubo4ek 27 вересня 2016, 13:12
Спасибо за совет. Надо будет зайти в магазинчик.
lolatiny 27 вересня 2016, 13:21
Только переспросите, это ли озимый, а то часто сейчас есть откалибровка (мелкий, но подойдет только на зелень)
Golubo4ek 27 вересня 2016, 13:22
Ок, спасибо.
oksana_14 27 вересня 2016, 13:32
И к нас в этом году лук порадовал урожаем)) но Салим весной и только репчатый почему-то другой не пробовали. Штудгартен обычно, а в этом году продавец предложила ещё Глобус- тоже понравился.
lolatiny 27 вересня 2016, 14:13
Я тоже Штудгарт сажу в основном, но зимний и зреет лучше и зелень быстрее, попробуйте)
Katrusya 27 вересня 2016, 13:37
Ну вот интересно же читать, спасибо!
lolatiny 27 вересня 2016, 14:13
Пожалуйста)
JuliaLesnaya 27 вересня 2016, 13:46
Лолатини, Вы где-то ещё ведёте свой блог или что-то вроде ? Очень интересно описываете свой опыт, но я в этих вопросах дуб, а вот маме моей было бы очень интересно прочесть , я ей рассказывала . Вот ближе к зиме у неё будет время и интернет ( на даче без него) , я бы ссыльнула на все Ваши огородные записи :)
lolatiny 27 вересня 2016, 14:14
Пока только здесь))) Но уже столько раз девочки предлагали заняться описанием опыта на отдельном блоге, что я просто обязана это сделать :)
но время, все упирается во время...
JuliaLesnaya 27 вересня 2016, 14:43
Я так понимаю , тоже зимой оно может появиться ? ))))))
lolatiny 27 вересня 2016, 14:51
Может, но все зависит от нагрузки на работе)))