дети и овощи) стор. 3

Для меня лучшее лечение, лучшие витамины - это овощи и фрукты)

Поэтому я всегда знала, что я должна сделать ВСЕ, чтоб это был основной продукт в еде моих детей)

Алиса 3 года, именно с таким лицом и весельем можно легко кушать овощной суп, точнее не совсем в нем еще рыба) состав супа - брокколи, красный сладкий перец, баклажан, кабачок и морковка)

Во-первых не даю синтетических витаминов, пока что и надеюсь навсегда для меня это не выход! Иммунитет - это не только закаливание! это рацион питания) и я верю, подкрепляю научными статьями и книгами свою веру в эффект овощей и фруктов. ДА, для меня это главные витамины!!! 

Часто слышу/вижу, что детки не едят овощи, выковыривают их из супа и прочее. А также, когда кто-то видит как мои едят овощи в любом виде (например друзья или родственники) - обычно слышу "это тебе повезло") возможно) я вообще счастливая! Но все же думаю еще в другом может быть дело)

Обычно все одинаково начинают прикорм, и обычно и правильно это ОВОЩИ! не сладий фрукт. а именно овощи. однокомпонетное пюре. кабачок, брокколи, цветная капустка, морковка и т.д. Картошку мы едим  не чаще 1 раза в супе в неделю)  пюре в лучшем случае раз в месяц) 

Понаблюдав за знакомыми детками, овощи сводятся на нет. когда уже дают многокомпонетный суп. т.е как только малыша переводят на почти что общий стол. овощи вприницпе начинают встречаться в варенном виде в малом количестве( Списываю на нашу традицию питания в стране - гарниры в виде в основном злаков, а овощ вприкуску и то не у всех( фрукты еще неплохо едят многие детки. и это здорово!

 Во первых, у меня всегда был пример друзей вегетарианцев и их деток. (не хочу спорить на эту тему, если вы считаете, что они поступают не правильно - прошу не высказывать свое мнение здесь, я просто прошу!). они тольо и хрумтели с здоровым аппетитом овощи и фрукты и полны сил) им возможно тое повезло, но врядли, тут важен рацион питания родителей)

поэтому после перехода на общий стол своих детей, мы полностью пересмотрели и свой рацион с мужем. Гарниры в основном у нас овощи. конечно есть и злаки, но не в том количестве, что раньше. Всегда на полке в шкафу - булгур, рис, гречка, нут, фасоль, горох, кускус, чечевица, овсяные хлопья, семена льна, кунжут, орехи  и чтото точно забыла)

всегда в доступе детей свежие овощи и фрукты в зале на столе в миске. Считаю, что дети едят ТО, что не заставляют) еще я никогда не вырезала из марковок слоников и прочее. не заставляю есть детей! 

советы из книг про детское питание, что мне пригодились:

1. Не превращать еду в игру.

2. не под мультики!!! никогда - очень трудно оттучить!

3. доступность овощей и фруктов!

4. правило - не надо все есть - попробуй и свободен - это касается нового овоща и фркта- дети консерваторы!

5. дети любят яркость, они любят глазами! ниже видео с Алисой и подтверждение! 

6. новый овощ лучше давать отдельно. многие не любят салатов, рагу и прочее. поэтому его на отдельную тарелку и без соусов - пусть узнает именно его вкус! уже потом с соусом можно

7. мои дети любят макать овощи свежие в соусы. марковка/дайкон/огурец - в йогурт + лимон+соль или в сметану)

8. супы-пюре)

9. смузи или зеленые котейли) тут моя промашка, поздно начала знакомить. если давать с младенчества это лучше! это легче! Алиса пьет тольо в закрытом стакане с трубочки. ее смущает не вкус, а цвет напитка. т.е. разноцветное она не понимает как можно пить, его же нужно есть ложой из тарелки) 

вот один из ужинов детей)

Куриные котлетки порвые (куриный фарш+кабачок+чеснок и лук+куркума+овсянные хлопья перетертые в муку) и овощи) иногда добавляю чуток сахара+бальзам уксус или стевию (экстракт). 

легкий пример зеленого коктейля - шпинат + банан+воды) это рельно вкусно)

миллион рецептов зеленых коктейлей существует