Креветки. Знатоки, подскажите.

Привет, девчонки.

Сегодня на ужин планируются креветки... А я ни разу их не варила. Как их варить, чтоб вкусно и не резина получилась?

19 коментарів

  • Mom_of_2_kids 25 січня 2021, 13:23 1

    Они сырые или вареные, а потом замороженные? Если второе, то пару минут на сковородке.

  • Joyful 25 січня 2021, 13:36

    Вареные и замороженные. Они растаять должны, а потом на сковородку?

  • Yamayskaya 25 січня 2021, 13:52

    В воду добавляете соль, лавровый лист, можно немного соевого соуса. Закипит маринад, закидываете креветки и варите после закипания 2-3 мин.
    Можно просто залить кипятком и чтобы постояли пару минут. Слить и готово

  • Joyful 25 січня 2021, 14:41

    Спасибо

  • Torri 26 січня 2021, 12:45 1

    @Joyful я извиняюсь, не следуйте этому совету. лавровый лист для морепродуктов - это как бы помягче...жесть

  • Wild_fairy 25 січня 2021, 13:57 3

    Я просто кипятком заливаю, или в микроволновку и всё. Мне и так вкусно.

  • Joyful 25 січня 2021, 14:41

    Спасибо

  • Lenochkaaaaa 25 січня 2021, 17:25

    В мікрохвильовці супер і соку зберігається.

  • Lenochkaaaaa 25 січня 2021, 17:25

    @Lenochkaaaaa Соку = сок

  • Tatiana_J 25 січня 2021, 14:31 2

    И я просто кипятком заливаю и все, они же уже варёные. Можно потом сверху выдавить лимон, но мне без ничего вкуснее

  • Joyful 25 січня 2021, 14:41

    Спасибо

  • Tetyana_ 25 січня 2021, 14:53

    Мої улюблені. Якщо заморожені - довести до кипіння, злити. На сковорідку змішати майонез і соєвий соус або соус теріяке в рівних пропорціях і туди кинути креветки і до 5 хвилин протушити

  • Elya803 25 січня 2021, 15:02

    варить не более 3х минут, иначе будут как резина

  • Alen_a 25 січня 2021, 16:00 1

    бросаю креветки в подсоленную кипящую воду, добавляю ветку укропа, накрываю крышкой, + , как закипят сразу сливаю воду, СРАЗУ иначе будут как резина

  • Tanyushka 25 січня 2021, 19:23

    В воду лаврушка, соль, перец, кориандр, ветки укропа. Потом закинули в кипящую воду, как закипит, выключили. Потом в тарелке сбрызнули лимоном. Все

  • Sveta_dm 25 січня 2021, 21:06

    В кипящую воду добавляю лаврушку и укроп+пару долек лимона+соль+креветки замороженные. Как закипят -выключаю. Можно и просто в солёной воде)

  • Galyna 26 січня 2021, 00:45 4

    Сегодня как раз делала лапшу с креветками в соусе терияки. На растительном масле ( в идеале кунжутном) обжарить измельченные чеснок и корень имбиря+чили, добавить соевый соус, мед или тростниковый сахар, уварить до кармелизирования, добавить очищенные креветки и варить несколько минут, в конце добавить сок лимона, а лучше лайма. Отдельно сварить любые макароны, смешать с соусом, выложить на тарелки, посыпать зеленым луком и поджаренным кунжутом, сбрызнуть соком лимона.

  • Joyful 26 січня 2021, 15:57

    Ад союнки потекли... Это будет на следующую партию :relieved:

  • Galyna 26 січня 2021, 17:03

    @Joyful попробуйте обязательно)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу