Деликатесы из нашего детства ️(. ❛ ᴗ ❛.)

Бабушка разрезала батонобъяснять, что мне просто



Темы: Дім і побут

Fenix_2000

Опубліковано 9 грудня 2020, 18:17

172 коментарі

  • Apriori 9 грудня 2020, 18:55 1

    Варенье из кабачков, варенье из тыквы. Котлеты из сои.

  • Ju_Ju 10 грудня 2020, 01:46 5

    Варенье из кабачков называлось ананасовое))

  • Fenix_2000 10 грудня 2020, 02:10 2

    @Ju_Ju ООО, да)) И ,,фальшивые ананасы" из кабачков с алычой в сиропе)))
    Вспомнила ещё как в детстве меня угостили необычным и вкусным вареньем, я не могла понять, из чего оно. Мне сказали, что из зелёных грецких орехов. Уже будучи замужем, надумала сварить, нашла рецепт. Там мамадарагая какая длительная и моторная процедура. Орехи нарвать, очистить от кожуры( если порвутся перчатки рукам хана, моментально соком окрашиваются и страшные чёрно- коричневые ооочень долго, отмыть невозможно))) Потом вымачивать орехи в извести, потом в воде, варить долго.... Короче, я решила что варенья уже не хочу))))

  • Tanjushka 10 грудня 2020, 19:35

    @Fenix_2000 ага, ананаси:))

  • tatyana__777 9 грудня 2020, 19:00 3

    Коржики на томатном соке.

    • 7 коментарів

  • Fenix_2000 10 грудня 2020, 19:56

    @Evochka И я пеку) Готовый корж разрезаю, смазываю вареньем, сгущенкой или любым кремом, верх помадкой и тортик - вкусняшка))

  • Evochka 10 грудня 2020, 20:22

    @Fenix_2000 Я варю с молока крем для этих вареньевых коржей, вкусненько.

  • Fenix_2000 10 грудня 2020, 20:58

    @Evochka :thumbsup::yum:

  • Garmonia 9 грудня 2020, 19:01 33

    А как же хлеб с маслом и сахаром? Это я с таким гулять выходила. А соседские дети с хлебом со смальцем и сверху зелёный лук и соль.
    Но вся романтика этих бутербродов в том, что с ними выходили гулять во двор :smile:

    • 4 коментарі

  • Olala13 9 грудня 2020, 21:50

    @Yuliya_Y Дааа,бабушки они такие :star_struck:

  • Brusnyca 9 грудня 2020, 22:04

    Да!!!

  • allok2022 10 грудня 2020, 11:43 1

    @Brusnyca Горбушка белого ароматного хлеба кирпичиком, чтобы хрустяшки отлетали, когда режешь. Сверху полить теплым парным молоком и посыпать сахаром. И всё, ты король двора. Главное- успеть крикнуть до появления друзяк: один-один, съем один, потому как есть риск услышать: восемь-восемь, половинку просим. И всё, делиться)))

  • Oksana_S 9 грудня 2020, 19:06 28

    В детстве, конечно, так не казалось. Но большая часть рецептов - это п.. ц.

  • Pchelka 9 грудня 2020, 19:14

    :rofl:

  • Annushka9 9 грудня 2020, 21:00 2

    Да, грустно как-то стало(((

  • Pchelka 9 грудня 2020, 19:14 2

    я тоже помню, как мама делала: масло подсолнечное, туда соль, чеснок и кидались кусочки украинского хлеба. Почему-то это блюдо называлось "тюря" :crazy_face:

    • 7 коментарів

  • Olgitha 10 грудня 2020, 13:21

    @Lepestok Жарю серных хлеб. Самый вкусный Украинский и натекаю чесночком. Пампушки магазинные и рядом не упали. Те же сухарики-чипсы магазинные. Раз в неделю можно. У нас это суббота. Маме в этот день разрешаю яйца жарить с салом. Я от запаха умираю. Иду с малым на английский. Ей два часа хватает: пожарить, съесть, проветрить.

  • Olgitha 10 грудня 2020, 13:21

    @Olgitha Чёрный, натираю.

  • Pantherka 10 грудня 2020, 14:30

    "Тюря"-это замоченый хлеб в молоке,этакая каша,можно было еще сладкий вариант получить посыпав сахаром

  • ksusha23 9 грудня 2020, 20:00 6

    Кусок мокрого хлеба посыпаный сахаром,, а если батон то еще вкуснее но он был редко

    • 6 коментарів

  • Artemiida 10 грудня 2020, 13:35

    @Lolaya Абы сладким жиром закидать, мир перевелся

  • Evochka 10 грудня 2020, 16:42

    @Lolaya А мы всегда варим очень много разнообразного варенья и едим с удовольствием,именно ложками.Любим повидло яблочное,абрикосовое варенье,варенье сливовое и с айвы)))Как такое можно не любить?Сгущенки не помню и вкуса,не покупаем такое.

  • H_elga 10 грудня 2020, 22:24

    У меня сын попросил хлеб с водичкой и сахаром )) думаю, что дедушка постарался :joy::joy: я в детстве тоже такое ела)

  • Julia_2014 9 грудня 2020, 20:14

    Картопелька.... Макарошки з сосискою "крабик"..))) я і зараз це люблю)))
    І хліб з цукром був))

  • anastasia_n 9 грудня 2020, 20:45 9

    Мокрый батон с сахаром :smiley:
    Печёная картошка с маслом подсолнечным;
    Чай с каких-то палок;
    Батон с маслом и вареньем;
    Чёрный хлеб макали в подсолнечное масло , а в масло добавляли чеснок и соль)
    Варили мне манную кашу , потом ставили в холодильник чтобы она застыла и сверху мазали вареньем , это Бабушка называла «пудинг» :smiley:

    • 3 коментарі

  • anastasia_n 9 грудня 2020, 23:55 2

    @Irina_Kuzzz Точно с кустов малины)
    Помню что в детстве так вкусно было))

  • Fenix_2000 10 грудня 2020, 00:02 1

    @Irina_Kuzzz От простуды самое то)))

  • Tanjushka 10 грудня 2020, 19:56

    @Irina_Kuzzz +++

  • Tanyushka 9 грудня 2020, 20:50 2

    Хлеб с яйцом внутри мы и сейчас любим утром всей семьей

    • 1 коментар

  • Tanyushka 9 грудня 2020, 21:43 1

    @Fenix_2000 Как вы вкусно написали, сейчас бы съела)))

  • Fenix_2000 9 грудня 2020, 22:24

    @Tanyushka Наночь такое нежелательно, ооочень каллорийное :confused::blush:

  • Elena1988 10 грудня 2020, 08:13

    И у нас такое блюдо бывает)

  • No_names 9 грудня 2020, 20:52

    Белый хлеб нарезанный кубиками, вымоченный в молоке посыпанный сахаром и маком, перетертым через ручную кофемолку Мрия, ммм...

  • Artemiida 9 грудня 2020, 21:22

    Да, у нас детство было круче наших детей....
    Бутерброды с сахаром, маслом, вареньем, конфеты из растопленного сахара, хлеб и сосиски на костре, игры в "Кис, брись, мяу"

    • 7 коментарів

  • Artemiida 10 грудня 2020, 15:41

    @Ksenya Обидно, а чего вернулись в Украину?
    Если остались там, думаю все сложилось бы иначе

  • Artemiida 10 грудня 2020, 15:42

    @Artemiida Если бы..

  • Ksenya 10 грудня 2020, 15:45

    @Artemiida Мы не могли остаться. Папа военный. Родители из России. Сибиряки. Здесь случайно остались. Сейчас Украина моя родина. Язык выучила. Дети и друзья здесь. Украину я люблю. Даже уехать не хочу. Хоть есть родственники за границей. Сын наверное уедет.

  • Olala13 9 грудня 2020, 21:23 5

    Печеная картошка в костре ,не очищенная

  • IvanNa1977 9 грудня 2020, 21:30 1

    Ой, подобные гренки, как на последнем фото иногда и сейчас делаю )
    Но у меня батон, а в вырезанное отверстие наливаю хорошо взбитое яйцо с меееелко нарезанным луком (лучка побольше), укропчика добавить - смакота )))) а уж если порезать ещё сосиску - вообще барство ))))

  • IvanNa1977 9 грудня 2020, 21:34 2

    Ну и классика - когда на каникулах была в селе, то шла за хлебом к определенному часу, приезжала машина с ещё теплым хлебом.... Ты берешь этот хлеб, рысишь домой (надгрызаешь корочку, как без этого:see_no_evil:), дома режешь хлеб, на него маслице сливочное и сверху соль...:heart_eyes:отвал башки!:heart:

  • Tanyushka 9 грудня 2020, 21:48 1

    @IvanNa1977 Захлебнулась))) А я вместо соли сахар сыпала. А еще отправят за хлебом (а он раньше был вкусен) и молоком в треугольниках. Иду домой потом, ем рогалик и запиваю молоком. Вкусно! А дома ругали, что грязный пакет зубами открыла. Выросла, а скучаю по этому времени

  • Lepestok 9 грудня 2020, 21:41 4

    Сало нанизували на паличку і смажили на вогні, жиру давали скапувати на шматок чорного хліба, і потім їли це сало з цим хлібом.

    • 1 коментар

  • Lepestok 9 грудня 2020, 21:59

    @Lepestok Бабуся готувала в печі картоплю, россольник, млинці.. Це був каааайф

  • Unitra 9 грудня 2020, 22:30 2

    @Lepestok Мій чоловік і зараз, при нагоді, карасиків купує. Я їх смажу до хрусткої скоринки і їмо з пюрешкою. Смакота.

  • Tattiana 10 грудня 2020, 09:49

    @Lepestok да)) их можно было есть прям с костями, кроме головы.

  • Liliya123 9 грудня 2020, 22:01 2

    Вспомнила :joy:))), моя подружка, чтоб не отвлекаться от игр), мазала хлебом СУПОМ:joy::grimacing: и выходила на улицу с этим чудо-бутербродом :rofl:

  • Liliya123 9 грудня 2020, 22:02

    Мазала хлеб супом:joy:), говорила пойду хлеба супом намажу:grin::rofl:

  • koritsi11 9 грудня 2020, 22:15 1

    @Liliya123 :rofl::rofl::rofl::rofl:як же круто було! Ігри у дворі не закінчувались))

  • MorskayaJa 9 грудня 2020, 23:34 3

    @Liliya123 Хлеб супом намажу :thumbsup::rofl::rofl::rofl:

  • AMOR_FATI 9 грудня 2020, 22:55

    Что поражает, так это очень стройные дамы в 70х, 80х, 90х... помню по маме папе и сотне родственников кумовей друзей родителей, соседей и тд. Вот толстый это реально редкое явление было. Может благодаря кардио тренировкам... зарядка до работы, после работы, успеть в гастроном, ребенка из садика, три машины в пять минут проезжают, иногда легче пробежаться чем ждать трамвай...

    • 7 коментарів

  • AMOR_FATI 10 грудня 2020, 16:07

    @Ksenya Были полные. Но речь о другом. Возьмите фото ретро с праздников, парадов, олимпиад, городские зарисовки фото так сказать и фото тех же массовых событий сейчас, тогда разница будет ясна

  • Medynay 10 грудня 2020, 18:20 1

    @AMOR_FATI Ну вот взяла мамины фото с парадов, работы женщины размером 44,46,48,а потом зашла в инсту там размер наверное - 40.Разные идеалы.

  • AMOR_FATI 10 грудня 2020, 18:27

    @Medynay Да.. ну может мне такие попадаются нарочно тощие )))

  • Innet55 9 грудня 2020, 23:05

    Макароны с сахаром, май лав. Раз в год позволяю себе вернуться в детство.

  • Scally 9 грудня 2020, 23:15

    Мяско жареное с луком из сои), луковый котлетки обжаренные и протушенные в томате, оладушки из кислого молока (я и сейчас их делаю), хлеб с натертой картошкой обжаренный а масле - такой себе бутерброд.
    Картошка речная на "печке-буржуйке", так бабушка её называла. Кожики к чаю на воде и муке.
    Это все было нереально вкусно в детстве.
    Но самое печальное - бабушка рассказывала в войну они жили недалеко от ЖД. 3 сестрички и братик, голодные. Бабушка самая старшая лет 5нй. Бегали на по путям собирали крупинки гречки, выпавшую с состава и гнилью картошку.
    Дома это перетиралось всё в однородную кашицу и пеклось, это были "гречаники".
    Бедная моя, детство не из лёгких(

    • 5 коментарів

  • Fenix_2000 10 грудня 2020, 00:19

    @Evochka Вы счастливая:relaxed:)

  • Apriori 10 грудня 2020, 08:46

    @Fenix_2000 Кто не есть тошодали, тот встает и уходит из кухни. И никаких чаечков, печенек и бутиков.

  • Fenix_2000 10 грудня 2020, 09:57

    @Apriori Та ото ж)) а мои ,,нехочухи" знают, что я отходчивая и незлопамятная и вертят мной, как хотят))))

  • marusia 9 грудня 2020, 23:26 1

    Ой, а я пам'ятаю тепле молоко, в яке кидали покришену здобну булочку, або цукрове печиво і це у нас називалось каша- малаша. І печені на вогні яблука,сало, картопля, все що можна було взяти дома і спекти, все йшло в хід. А ще робили грінки -яйце+сіль і перець, макали в це батон і смажили. Картоха в мундирах і макарони по-флотськи (з тушонкою)- це класика жанру :joy: А в садочку макарони перемішували з сиром ( творогом)- це було гидко, досі згадую

  • koritsi11 10 грудня 2020, 00:03 1

    Оо а я люблю ир зі сметаною розігріти, щоб потів плавитись, перемішати з макаронами, можна більше посолити або так ммм))

  • marusia 10 грудня 2020, 00:29

    @koritsi11 Моя сестра в садок не ходила,то вона теж таке любить. А в мене травма дитинства: холодні слизькі макарони і сир, брррр

  • koritsi11 10 грудня 2020, 08:57

    @marusia Так, травми дитинства то серйозно. В мене так з бурячками, вічно вони всюди були, аж передьоргує як згадую

  • MorskayaJa 9 грудня 2020, 23:32

    Котлеты с перловки... сейчас как вспомню - аж слезы на глазах(

  • marusia 10 грудня 2020, 00:31

    Блін, і перловка з тушонкою закатана консерва. Таке видавали на роботі замість зарплати в 90-их

  • MorskayaJa 11 грудня 2020, 09:31

    @marusia Да-да, вместо зарплаты папе давали

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу