Памятаю моя бабушка постійно пробувала на сіль сирий фарш.Я завжди посолю ,поперчу і жарю 1 котлетку ,потім пробую,якщо мало солі досолюю.Цікаво як хто перевіряє фарш на сіль перед приготуванням?))
Памятаю моя бабушка постійно пробувала на сіль сирий фарш.Я завжди посолю ,поперчу і жарю 1 котлетку ,потім пробую,якщо мало солі досолюю.Цікаво як хто перевіряє фарш на сіль перед приготуванням?))
Alena_odegki 5 грудня 2020, 16:00 3
Никак, посолила и жарю.
Всегда все ок))) не первый раз же
Vedanka 5 грудня 2020, 16:08 1
Фарш пробую на вкус, чуть- чуть , конечно. Хотя в Германии, например, куча блюд из сырого фарша. Вроде не вымерли.
irysska 5 грудня 2020, 16:11 1
Ой нет, блюдо из сырого фарша .....:zipper_mouth:
Vedanka 5 грудня 2020, 17:13
Но это только свиной. Говяжий или куриный нет. Почему-то.
irysska 5 грудня 2020, 16:10 1
Точно как Вы, автор. Пробую готовую котлету.
Oksana_S 5 грудня 2020, 16:13
Я и котлеты с трудом леплю, не то что фарш пробовать.
Kaseta 6 грудня 2020, 10:18
:grin:
Kaseta 6 грудня 2020, 10:45 1
Nata_sunrise 5 грудня 2020, 16:13 3
Сырой фарш пробовать - возможность поймать глисты.
Marishe4ka 5 грудня 2020, 22:54
Я слышал, что свиньи нельзя, а я куриные делаю и пробую
Tanyushka 6 грудня 2020, 00:20
Ем сырое мясо и фарш с детства, глистов нет
Romashka___ 5 грудня 2020, 16:30
Пробую, сплевую..
helena0805 5 грудня 2020, 16:30 2
все на глаз и соль, и перец и всегда все норм. Сырой фарш не пробовала бы точно
Yanka 5 грудня 2020, 16:33
В мене майже все недосолене, не бачу проблем, всі вже звикли. Чоловік навіть не пробує, а вже тяне перець і сіль собі в тарілку)
Marusya 5 грудня 2020, 16:59
Не пробую.Стараемся употреблять соль по минимуму.Перец и все остальное не используем
Ahava 5 грудня 2020, 17:01 5
Не пробую.Глаз алмаз))
Natutka 5 грудня 2020, 17:59
Ждала ваш ответ)
Ahava 5 грудня 2020, 18:07 1
Natutka 5 грудня 2020, 18:23
Maryana32 5 грудня 2020, 17:55
Ніколи не пробую,все "на око" солю)
Sveta78 5 грудня 2020, 18:05 1
Пробую.
Helena 5 грудня 2020, 18:07 1
Не пробую, с одной котлетой не играюсь, кому не соленое, досолят или так съедят)) много соли вообще вредно есть)
Annna 5 грудня 2020, 19:58
Пробую
Rossa 5 грудня 2020, 20:00
Делаю обычно одно и тоже количество котлет,поэтому по интуитивному солю. Но лучше недосолить, конечно. Приготовлю первый заход, пробую. И потом уже могу досолить, но это редко. Ну или констатировать факт переслала, тоже редко. Обычно попадаю, так как одно и тоже количество мяса и одинаковая соль. Но вот если поменяется соль, к примеру на мелкую или йодированную, то можно промазать.
Katrusya 5 грудня 2020, 20:57
Не пробую вообще на соль блюда, кому нужно - досолит. И вообще сахар и соль - белая смерть )
Lolaya 5 грудня 2020, 21:02
Я пробую сире м'ясо) і фарш. А тартар з свіжої телятини, взагалі улюблена страва. Люблю більше ніж шашлик чи стейк.
Panda 5 грудня 2020, 21:04 1
Впервые слышу про пробу сырого фарша:eyes:
Солю на глаз, жарю первую партию и пробую (одну-единственную котлету жарить то слишком много церемоний))), почти всегда все ок, ну крайне редко бывает надо чуть добавить...
marrry 5 грудня 2020, 21:50
обожаю сырой фарш.мама постоянно ругалась)
zolu6ka 5 грудня 2020, 22:25
Языком, как моя мама) как бабушка