Вафельная или сахарная картинка

45 коментарів

• Oksanachirko 2 грудня 2020, 23:11

  Я брала вафельные _ очень прикольно смотрятся. Подруга заказывала, вырезала, клеила на пряники, потом ставила на шпажках - тоже классро получилось

Попередніх 5 коментарів
• Malvina 2 грудня 2020, 23:37

  @Oksanachirko спасибо!

• Oksanachirko 3 грудня 2020, 13:05

  @Malvina Так внутри оставьте ваш заварной, а сверху можно декор гелем на корж, потом картинку, потом опять гель.

• Malvina 8 грудня 2020, 13:12

  @Oksanachirko наверное, так и будет. Спасибо!)

• Isidar_Mitrim 2 грудня 2020, 23:15 1

  Сахарную картинку можно положить на любой "немоерый крем (ганаш, масляный, кримчиз на масле). Она яркая, по бокам не заворачивается.
  Вафельную с обратной стороны нужно покрыть декор.гелем, положить на крем (в принципе, на любой, я даже на мусс клала) и сверху тоже покрыть гелем.
  Если хотите подтеки, как на картинке, растопите белую шоколадку, добавьте раст.масло до текучего состояния и полейте хорошо охлаждённый торт. Сверху картинку (если сахарную, то пока шоколад не схватился). По бокам украсьте кремом или посадите на шоколад вкусняшки.
  Если выберете вафельную картинку, то возьмите 100 гр.геля (обычно это минимальная расфасовка) и немного его прдогрейте в микро, так он лучше ляжет.

  
• Malvina 2 грудня 2020, 23:18

  а заварной? возможно? я почти каждый год делала один и тот же заварной крем)
  Спасибо Вам!

• Isidar_Mitrim 3 грудня 2020, 12:48

  @Malvina Заварной просто или Вы его таки с маслом взьиваете? На просто заварной ляжет вафельная, смазанная гелем. Сахарная размокнет

• Malvina 3 грудня 2020, 13:08

  @Isidar_Mitrim Масло там в конце кидаю в горячее и растворяю. Спасибо!

• nastusia 2 грудня 2020, 23:29

  Планирую прилепить вафельные на рошеновский ключик и трюфель.

• Malvina 2 грудня 2020, 23:44

  там масляный крем вроде в вашем случае.. должно все получится:)

• Isidar_Mitrim 2 грудня 2020, 23:36

  Можете сделать топперы. Возьмите белую мастику (100 грамм хватит на несколько топперов), раскатайте (стол присыпать тонким слоем крахмала), положите картинку, вырежте по контуру. Смочите мастику чуть.чуть водой, вдавите шпажку или зубочистку (в зависимости от размера элемента), сверху картинку. Пусть полежит, высохнет. Если будете ставить на "мокрый" крем - смажьте под фигуркой растопленным белым шоколадом (или край самой фигурки).
  Можно так же приклеить на пряники или на печенье.
  Например, возьмите обычное орео (или типа того), положите в морозилку на 20 мин, шпажку окуните в горячий растопленный шоколад и аккуратно воткните между печенек (в прослойку). Опять минут на 20-30 в морозилку. Тем временем растопите шоколад с раст.маслом, перелейте в узкий стакан и окунайте туда холодную заготовку. Когда застынет украшайте картинкой.

  
Попередній 1 коментар
• Malvina 3 грудня 2020, 00:10

  подскажите, пожалуйста, а если взять мастику, на нее картинку вафельную и это все сверху на заварной крем. Реально?
  Картинка, которую удобно купить - большая, больше подходит именно на торт.

• Isidar_Mitrim 3 грудня 2020, 12:49

  @Malvina Мастика, как и сахарная картинка, ращсокнет на заварном креме. Полейте шоколадом и кладите на него, что угодно

• Malvina 3 грудня 2020, 13:09

  @Isidar_Mitrim Поняла. Спасибо!

• Isidar_Mitrim 2 грудня 2020, 23:38

  Вафельная картинка на печеньке

  
• Kaseta 3 грудня 2020, 00:02

  Я заказывала тематические пряники для торта на шпажках)

• Malvina 3 грудня 2020, 00:08

  а у кого заказывали, подскажите? Я просто как обычно поздно "проснулась".. Вот сижу теперь, в поисках)

• Kaseta 3 грудня 2020, 00:25

  @Malvina Вот тут https://www.kidstaff.com.ua/tema-28366896.html

• Malvina 3 грудня 2020, 00:31

  @Kaseta спасибо!

• mandarina 3 грудня 2020, 07:07

  Я не супер кулинар, но детям на день рождения всегда пеку сама-в сегда брала сахарную картинку, в этом году купила вафельную-больше брать неё буду. Сахарные ярче и коасивее смотрятся. Вафельная немного поплыла

Попередні 3 коментарі
• mandarina 3 грудня 2020, 19:30

  @katri123 Первый торт морковный-крепила масляно-творожным кремом+гель, второй заварной масляный. Сахарную тоже крепила на тот крем, которым перемазываю торт

• Malvina 8 грудня 2020, 08:40

  @mandarina Спасибо! Буду сегодня пытаться)

• mandarina 8 грудня 2020, 08:43

  @Malvina Там ничего сложного нету, у меня с первого раза вышло. Удачи!

• Katrusya33 3 грудня 2020, 11:18 1

  Автор я извиняюсь что в вашей теме спрашиваю. Но может кто то подскажет пожалуйста интернет-магазин где заказываете такие картинки на торт и печенье ))7

• Isidar_Mitrim 3 грудня 2020, 12:50 1

  Безе, тортино, карамелия...

• Malvina 3 грудня 2020, 13:09

  @Isidar_Mitrim На безе заказала

• golovko 3 грудня 2020, 20:54

  Мне понравилась вафельная

  
Попередніх 6 коментарів
• golovko 8 грудня 2020, 12:44

  @Malvina В общем, если у вас заварной и хотите мастику, покройте тонким бисквитом, печется за 15 мин

• Malvina 8 грудня 2020, 13:05

  @golovko гель купила, мастику купила..картинку купила..
  буду мудрить.. спасибо!:)

• golovko 8 грудня 2020, 15:06

  @Malvina Удачи)

• Коментар видалено