Здравствуйте ! Очень интересует вопрос по поводу того, когда и сколько нужно вводить деткам в рацион питания соль и сахар? Нашему ребёнку 9 месяцев, пока добавляем только сахар.
Здравствуйте ! Очень интересует вопрос по поводу того, когда и сколько нужно вводить деткам в рацион питания соль и сахар? Нашему ребёнку 9 месяцев, пока добавляем только сахар.
Темы: Дитяче харчування
Vook_ey 24 жовтня 2010, 15:25
Тоже интересует этот вопрос. Нашей барышне год и месяц - я, наоборот, пока только немного подсаливаю её еду, а с сахаром пока не знакомила...
mrs_shilova 24 жовтня 2010, 15:26
Сразу же вспомнила форум малышей... Ищу спонсора. Нужны соль и сахар, ем пустую кашу! :)))))))
Я добавляла и соль, и сахар в пищу с того момента, как ввели прикорм (кроме соков и фруктовых пюре). Хоть педиатры и говорят, что свою норму соли и сахара ребенок получает через материнское молоко, но я не смогла малой давать пустую безвкусную еду. Она просто отказывалась есть! Я добавляла морскую йодированную соль, а вместо сахара фруктозу.
mrs_shilova 24 жовтня 2010, 15:27
Фруктоза менее аллергенная для деток. Продается в аптеках и супермаркетах.
Vook_ey 24 жовтня 2010, 15:26
Подсаливать еду стала, когда дочке было 8 месяцев.
danon 24 жовтня 2010, 15:28
я своей как только начала вводить прикорм чуть-чуть добавляла соль, сахар ей сейчас почти не даю, каши мы не едим, так что надобности в сахаре у нас нет! а педиатр говорила, что подсаливать и сахарить можно, но в меру, совсем не много, т.к. ребенок может и не кушать безвкусную еду!
Pchelka 24 жовтня 2010, 15:42
Я уже когда-то давно создавала тему по поводу сахара. Начала с 6 месяцев давать молочные каши и добавляла в них сахар Хумана, но он совсем не сладкий,чтоб подсластить кашу (200 грамм) надо было добавить пол пачки, а не 1 ч.л., как в инструкции. Промучалась я так где-то месяц и с 7ми месяцев начала по чуть-чуть добавлять сахар обычный. Соль йодированную начала добавлять в пюре и супчики где-то с 9ти месяцев и доча стала сразу их хорошо кушать, а до этого накормить супом было не реально!!!
IrinaNM 24 жовтня 2010, 19:35
Вместо сахара добавляю декстрозу (виноградный сахар), во всех супермаркетах есть в детском отделе. Тоже не очень сладкий, но все же слегка полезней, чем обычный. Подсаливаю морской солькой, пресное очень плохо ест.
Ввели все с прикормом.
IrynaY 24 жовтня 2010, 19:43
Я тоже по рекомендациям педиатров поначалу дава пресную еду, не соленую...естественно Даня ее не ел...))) когда стала слегка подсаливать дело тронулось с мертвой точки:)))
Сахар стала давать поздно...ближе к двум годам...до этого использовала декстрозу, о которой написала выше Ирина.
KseniyaEf 24 жовтня 2010, 20:17
Тема: Виноградный сахар - это декстроза, фруктоза лучше.
О сладостях и сахарах
С точки зрения питательной ценности нет такого понятия, как плохой сахар. Но в зависимости от того в каком виде и в комбинации с какими продуктами сахар попадает в организм, он может быть полезным, "хорошим" или "плохим". Для детей полезны все сахара, но некоторые больше, чем другие
"Плохой" сахар
Менее полезные из сахаров - глюкоза, декстроза и сахароза. Именно они придают сладкий вкус продуктам, и именно из них состоят белые кристаллики сахара в сладостях и конфетах, глазури и сиропах. Так как такой сахар относительно дешевый и сладкий, его добавляют в различные готовые приправы, например в кетчуп. Небольшое количество такого сахара не повредит ребенку, но если его давать слишком много, это может обернуться большими неприятностями. Давайте совершим прогулку вместе с сахаром от начального пункта до того момента, когда он попадает в кровь, и посмотрим, как ведет себя сахар в нашем организме.
Эти сахара называют простыми, или короткими, потому что они состоят из 1-2 молекул. Они быстро усваиваются кишечником, затем тут же поступают в кровь. Здесь-то все и начинается.
Высокое содержание сахара в крови, вызванное таким стремительным проникновением рафинированного сахара, вызывает высвобождение инсулина - гормона, необходимого для препровождения этих сахаров в клетки организма. Сахар быстро расходуется, это приводит к тому, что уровень его в крови вновь быстро понижается (гипогликемия - пониженное содержание глюкозы в крови). В свою очередь в ответ на такое низкое содержание сахара в крови вырабатываются гормоны, которые способствуют выведению из печени находящегося там сахара и посылают его обратно в кровь. Такие колебания сахара в крови и гормонов, посылаемых на подмогу, отражаются на поведении вашего ребенка. Чтобы убедиться в этом, понаблюдайте за шалостями компании перепачканных пирожными детей на дне рождения. Попробуйте-ка их усмирить! Такие сахара заслуживают названия "сладкое ничто", так как почти все витамины и минеральные вещества при обработке сахара разрушились. По этой же причине их можно назвать "пустыми калориями". Не потакайте таким "сладким" слабостям. Они ничего не дают ребенку. Избавьте малыша от перепада уровня сахара в крови.
"Хороший" сахар
Сахар фруктоза, содержащийся во фруктах, намного полезнее. Он также сладкого вкуса, но отличается от сиропов и пирожных. Фрукты тоже источник быстрой энергии, но они гораздо полезнее, так как не вызывают бешеной скачки гормонов в организме, подобной рассмотренной выше. Колебания сахара в крови (и соответственно изменения в поведении), например, от съеденного апельсина гораздо меньше, чем от конфет. Молочный сахар, или лактоза, тоже ведет себя в организме лучше, так как поступает в кровь не столь стремительно, как рафинированный сахар. В отличие от огромных доз концентрированного сахара, содержащегося в сладостях, фруктовые и молочные сахара поступают в кишечник вместе со многими другими питательными веществами, и усвоение их происходит не так быстро.
Самый полезный сахар
Совокупность полисахаридов, более известных под названием "крахмалы", - это самые хорошие и полезные для организма углеводы. Они содержатся в макаронных изделиях, бобовых, картофеле, злаковых, семечках, а также в масле орехов. Эти питательные вещества поступают в кишечник в виде длинной цепочки молекул простых сахаров. Хорошо усваиваясь, они выводятся в кровь один за другим. Такие суперсахара постепенно снабжают организм энергией, при этом чувство сытости сохраняется долго, в отличие от рафинированного "быстродействующего" сахара.
татьяна 25 жовтня 2010, 23:00
Спасибо,Ксения,очень толково , интересно и доходчиво объяснили почему полезней фруктоза(во фруктах) и объяснили поведение детей-сладкоежек.Чувствуются твердые знания.Кто Вы по специальности если не секрет?
Olita 24 жовтня 2010, 21:13
Подсаливать я начала после года. Ну а сахарок изредка в кашку, а кампотики варю без сахара.
Unitra 24 жовтня 2010, 21:18
Я подсаливать начала с 8ми месяцев. Сейчас кушаем общий стол, так что все солено-перченое - для всех. Сахар нет надобности. В компоты и чай добавляю мед.
zueva 24 жовтня 2010, 21:32
А мы не едим ни соли, ни сахара. Я не солю ничего, кроме супов. Так еще до Ваниного рождения у нас повелось. Не принципиально, просто так сложилось.
Оказалось, что без соли у продуктов просто другой вкус. Через пару месяцев стали его чувствовать :) Мясо совсем другое.
Чай и кофе давно без сахара. Сахар только в выпечке и вареньях.
И Ваня так же ест. Конечно, в кафешках и у бабушек все соленое, но дома нет.
danon 24 жовтня 2010, 21:42
чай и кофе у нас в семье тоже без сахара, не воспринимаю я вкус чая и кофе с сахаром или медом!!! сахар ставлю только в выпечку! а вот без соли как-то не могу, хотя наверно надо привыкнуть!!!!
Oksana_S 24 жовтня 2010, 21:52
Мы тоже обходимся без соли и сахара.Я сколько себя помню, все ем без соли,мама так приучила.И Иванка так ест - у меня и мысли посолить не было.Муж вначале привередничал, а потом привык, досаливает, если нужно.
tslso 24 жовтня 2010, 22:42
А мы не обходимся:) Соль и сахар в прикорм добавляла с самого начала его введения. Понятно, что в незначительных количествах. А когда варила мяско для пюре, в воду добавляла маленький лавровый листик и перчинку. И укроп с петрушкой. А вообще, наверное, тут правильнее спрашивать не "нужно", а "можно":)))
Elena11 25 жовтня 2010, 06:39
До года я не давала ребенку соль и сахар и считаю это правильно. Готовила овощи и мясо в пароварке и ребенок все кушал. Главное правильно и вкусно приготовить. Мне поначалу приходилось держать натиск бабушек и многих других родственников, но когда я давала попробовать, все соглашались что вкусно.
Во-первых, считаю что вкус той же картошки приготовленной на пару и просто сваренной в воде разный, в пароварке не так вываривается.
А во-вторых, если например, к картошке добавить немного кабачка, чуть-чуть лучка и пару листиков зелени, а после приготовления несколько капель либо растительного либо оливкового или кукурузного масла, уверяю вас получиться вкусно и без соли.
julli_julli_julli 5 листопада 2010, 11:40
Абсолютно согласна с Еленой! У меня малыш 9 месяцев тоже все отлично ест без соли. Всем рекомендую добавлять к картошке немного кабачка - сразу и запах и вкус совсем другой!!!