Робила торт снікерс. Не знаю чи сама придумала , чи десь піддивилася, але зробила шоколадний заварний крем до нього. На корж намазувала цей крем, робила з нього борт і викладала солону карамель із арахісом , зверху цей же крем. Так от коли він постояв , то збоку почала просочуватися і текти карамель. Тобто вона при контакті з кремом стала рідкою і потекла(((( Торт був смачний. Але вид....
Сестра просить в грудні на її д.народж зробити такий тортик. Як зробити , щоб карамель не текла? Можливо якийсь інший крем, але який. В інтернеті майже в усіх рецептах крем чіз. Вершковий сир у нас не знайду, тому відпадає. Треба щось інше придумати. Дівчатка, допоможіть, будь ласочка)))) Я знаю, що ви знаєте все))))
mamasya95 22 листопада 2020, 16:15
https://kashalot.com/club/post-11884907/
Тут девочка делилась рецептами, я делала первый. Как для меня- абсолютного нелюбителя печь торты, то много возни, но торт классный
Yulia1986 22 листопада 2020, 17:46
Дякую
Ekaterina_80 22 листопада 2020, 20:03
Я думаю, заварний крем дуже ніжний для цього, потрібно крем - чиз, або ганаш, або масляний крем. Доречі, вершковий сир не обов'язково купувати, зробіть самі, в ютубі купа відео. Але то дорого, зробіть просто типу філадельфії
Ekaterina_80 22 листопада 2020, 20:05
Або подивіться на каналі ЯТортодел є рецепт крем - чиза з сиром( творог) я робила, дуже смачно
Ekaterina_80 22 листопада 2020, 20:06
Доречі, хіба карамель не повинна загуснути? Чому вона текла?