Доброго время суток. Подскажите как сделать кальцинированый творог с помощью таблеток глюконат кальция, очень нужно, для себя, не ребенку. Спасибо
Доброго время суток. Подскажите как сделать кальцинированый творог с помощью таблеток глюконат кальция, очень нужно, для себя, не ребенку. Спасибо
Теги: кальций, глюконат кальция
InnaX 14 жовтня 2010, 10:08
А может просто не заморачиваться да пропить курс кальция.?
InnaX 14 жовтня 2010, 10:09
А может не заморачиваться, а просто пропить курс кальция?
InnaX 14 жовтня 2010, 10:11
Позднее зажигание! Напечатало 2 раза! Или мой Димка клацнул. Извините
Вика 14 жовтня 2010, 10:23
Я делаю просто из молока с кефиром. На литр молока пол литра кефира. Когда молоко закипает, влить кефир, оно сварачивается и выключаем. Остыло, на марлю и отцедили. Только не долго. Моему карапузу нравится.
nataly55555 14 жовтня 2010, 10:55
На 350мл молока-1ампула хлористого кальция
В холодное молоко вылить из ампулы и поставить на огонь,при нагревании образуется комок творога,отцедить-и вот кальцемированный творог.
Оля 14 жовтня 2010, 11:34
Кальций из глюконата не усваиваеться.Глюканат кальция это по большому счету антигистаминное средство.Купите лучше кальций д3 никомед,или кальцемин.К тому же сам по себе творог и есть препарат кальция.
Celeste22 15 жовтня 2010, 08:50
Спасибо за коментарии
Вика 15 жовтня 2010, 15:16
Насколько я знаю хлористый кальций вообще не рекомендуется для приёма во внутрь, а тем более детям.
irchik27 15 жовтня 2010, 16:12
кальцинированный творог делаю с помощью лимонного сока. на 0,5 л молока сок половинки лимона. молоко на огонь и когда станет хорошо теплым, вливаю лимонный сок. на медленном огне держать, сразу увидите, как начинает створаживаться. не доводите до кипения, творог станет жестким. просто перемешайте слегка, аккуратно, когда остынет, откиньте на сито. держать в холодильнике не больше 2 дней.малышу так делаю (всегда свежий), не заростал родничок, как ввели творог, кисломолочку, ситуация резко начала исправляться, хоть на витамине Д с рождения.
Olesechkaya 2 серпня 2017, 09:00
Ирина, извините, а где кальций в вашем твороге? Точнее почему считаете его кальцинированным, Вы просто лимонным соком выделили молочный белок, и кальция в нем не больше, чем в обычном твороге. Уже много лет прошло после поста, но уверена, что вопрос для многих остается актуальным. Для приготовления кальцинированного творога смешиваю три литра молока с пакетиком творожной закваски Бакздрав, сразу же добавляю хлорид кальция и сквашивается у меня все вместе. Потом просто на паровой бане отделяю сыворотку.