Я мариную філе індички на ніч у суміші прованських трав з кількома краплями оливкової олії (можна і звичайну рафіновану) і потім запікаю у духовці. Головне дуже міцно загорнути у кілька шарів фольги, щоб не витіка в сік, тоді вийде смачне і не сухе м'ясо. Можна їсти гарячим, але ми зазвичай їмо, як охолоне
Я обжаривают кусочки на сковородке с зеленым яблоком, потом заливаю водой, солю, перчу, и на медленном огне довожу до готовности практически до выпаривания воды. Мясо получается сочным, мягким с кисло-сладким вкусом.
Oksana_S 28 червня 2016, 10:56
Я мариную філе індички на ніч у суміші прованських трав з кількома краплями оливкової олії (можна і звичайну рафіновану) і потім запікаю у духовці. Головне дуже міцно загорнути у кілька шарів фольги, щоб не витіка в сік, тоді вийде смачне і не сухе м'ясо. Можна їсти гарячим, але ми зазвичай їмо, як охолоне
Julka 28 червня 2016, 10:58
дякую)
Dibrova 28 червня 2016, 11:31
Я не мариную. Обсыпаю специями, кунжутом, льном, внутрь чеснок, маслом оливковым сверху. И в духовку в фольге.
irina77 28 червня 2016, 11:38
Я обжаривают кусочки на сковородке с зеленым яблоком, потом заливаю водой, солю, перчу, и на медленном огне довожу до готовности практически до выпаривания воды. Мясо получается сочным, мягким с кисло-сладким вкусом.
Anuta80 28 червня 2016, 12:45
Мариную и запекаю в рукаве