Наши соседи - армяне, его консервировали и кушали, даже просили нас не выбрасывать, а отдавать им. Я пробовала, ну такое, как самостоятельное блюдо не очень, но если с чем то скомпоновать, то будет вкусно. А вообще на любителя как и любая национальная кухня.
@Yuliya_K
Меня тоже угостили, очень вкусным. Потом я сама сделала просто по тем рецептам, которые нашла в интернете. Мне больше понравился вкус с кориандром, а мужу с хреном, чесноком и петрушкой. Но я специи кидала на глазок, на литр маринада две ложки сахара, ложка соли (столовые), лаврушка, душистый перец и прочее по своим предпочтениям, закипело туда три столовые ложки уксуса и кипящим залить. Но я не закатываю крышками, мы его так едим, через дня три-четыре готов. А можно отварить, потом обжарить с луком и залить яйцом с сыром посыпанным. Но это уже на любителя, порт
В прошлом году в Греции ела впервые. Он там оооочень любимое греками блюдо, просто отварной слегка с побрызгать маслом и лимоном к любому мясу-рыбе подают)
покажите кто нибудь фото этого съедобного портулака тут в ленте крупным планом. А то не могу понять, это с ним я борюсь во дворе или нет.Вдруг попробую приготовить , а это не он.
AMOR_FATI 22 липня 2020, 18:18
портулак, сумах и кампсис вырывай не вырывай - все равно прорастет и даже в пятнадцати метрах
fortuna_mecum 22 липня 2020, 18:56
Наши соседи - армяне, его консервировали и кушали, даже просили нас не выбрасывать, а отдавать им. Я пробовала, ну такое, как самостоятельное блюдо не очень, но если с чем то скомпоновать, то будет вкусно. А вообще на любителя как и любая национальная кухня.
Krulya 22 липня 2020, 19:46
Я еда в детстве. Армяне меня угощали. Было вкусно
Wild_fairy 22 липня 2020, 22:48
Даааа, это портулак! Очень вкусно маринованным
Wild_fairy 23 липня 2020, 21:25
Меня тоже угостили, очень вкусным. Потом я сама сделала просто по тем рецептам, которые нашла в интернете. Мне больше понравился вкус с кориандром, а мужу с хреном, чесноком и петрушкой. Но я специи кидала на глазок, на литр маринада две ложки сахара, ложка соли (столовые), лаврушка, душистый перец и прочее по своим предпочтениям, закипело туда три столовые ложки уксуса и кипящим залить. Но я не закатываю крышками, мы его так едим, через дня три-четыре готов. А можно отварить, потом обжарить с луком и залить яйцом с сыром посыпанным. Но это уже на любителя, порт
Wild_fairy 23 липня 2020, 21:25
Портулак сам по себе имеет кисловатый вкус
Yuliya_K 23 липня 2020, 22:18
Спасибо за идейки!) Теперь хочу всё попробовать))
Svetlaja 22 липня 2020, 22:48
В прошлом году в Греции ела впервые. Он там оооочень любимое греками блюдо, просто отварной слегка с побрызгать маслом и лимоном к любому мясу-рыбе подают)
sozvezdie 24 липня 2020, 12:46
покажите кто нибудь фото этого съедобного портулака тут в ленте крупным планом. А то не могу понять, это с ним я борюсь во дворе или нет.Вдруг попробую приготовить , а это не он.
Wild_fairy 24 липня 2020, 18:26
Скорее всего с ним. Он ещё желтенькими маленькими цветочками цветет