девочки, кто разбирается? если масло растопили, оно остыло и сверхужир остался, а снизу молоко (?), это масло натуральное или добавки там какието? цена 200 грамм такого масла 27 грн с копейками. (пачка).
Я впервые просто такое вижу
девочки, кто разбирается? если масло растопили, оно остыло и сверхужир остался, а снизу молоко (?), это масло натуральное или добавки там какието? цена 200 грамм такого масла 27 грн с копейками. (пачка).
Я впервые просто такое вижу
Темы: Дім і побут
Теги: масло
Mama_Aika 19 травня 2016, 10:07
Такого не должно быть, я масло делаю топленое постоянно никогда такого не было.
Xadijka 19 травня 2016, 10:18
А какое масло вы покупаете?
Mama_Aika 19 травня 2016, 12:48
Беру в основном, Балаклейское, Белоцерковское, иногда Яготинское. В последний раз делала из балаклейского и было много отхода(((
Japona_mama 19 травня 2016, 10:07
Я масло из домашней сметаны делаю. И вкусно и натурально и не такое жирное как из сливок)))
Kirysha 19 травня 2016, 21:12 1
Я миксером делаю,оч удобно и быстро
Lidok 19 травня 2016, 22:04
Япона мама, спасибо за совет)) век живи, век учись, ведь в блендере вообще супер быстро))
N_a_t_a_l_i 19 травня 2016, 23:09
И я со сметаны масло делаю - раньше тоже банку болтала, пока не подсказала сестра, что можно миксером. Если хорошая сметана - из 0,5 л выходит 350-400 гр масла
Markamama 19 травня 2016, 10:09
А это какой производитель?
Alice 19 травня 2016, 21:52
капец, и я сегодня ферму купила (((
Alice 19 травня 2016, 21:52
а какое у вас у меня вроде 82,5 %?
Xadijka 19 травня 2016, 22:04
Такое же
Lyuba4ka 19 травня 2016, 10:10
Должно быть два слоя, тёмное и светлое, но жидкости быть не может(
Lidok 19 травня 2016, 10:23
может быть, это называется сыворотка. то что отходит от жира
Xadijka 19 травня 2016, 10:29
не не, я сыворотку знаю. Это молоко там..
Lyuba4ka 19 травня 2016, 10:31
Может и сыворотка, на чтоб любую житкость прогвоздить к жирам, нужно добавить гигроскопичное вещество, иначе жидкость отскочит. Например, крохмал, мука, желатин - из натуральных, но их видно, а что тут сыпят, только догадки.
Irinka_kartinka 19 травня 2016, 10:18
скорее всего добавки жира. Я сама делаю из сливок, все очень просто,а разница колосальная
Nika_ 19 травня 2016, 16:35
ок попробую я как-то недавно купила магазинные но развесные очень жирные делала крем отличный получился попробую с них. я так поняла их просто миксером взбить и все .
Коментар видалено
Felicita 19 травня 2016, 18:58
Да, это лучший вариант, делать самим
Mamzelka 19 травня 2016, 10:18
Это спред, смесь молоаа и растительных жиров, сейчас практически нет сливочного масла, в чистом виде ( Причём мы как то на даче провели эксперимент, купили масло
1 Яготынское
2 словяночка
3 в клеточку такое ( не помню название)
4 Ферма
5 на базаре на развес
Знаете , какое было настоящим ?
Malinka_orijinal 19 травня 2016, 10:19
В клеточку?)
ONikSandra 19 травня 2016, 10:20
О, и мне интересно...
Xadijka 19 травня 2016, 10:21
Мы раньше в клеточку покупали. Потом начали ферму брать. Показалось по вкусу что оно натуральное ((
Коментар видалено
Lapich 19 травня 2016, 11:22
Ну так ее и нужно снимать, естественно. Бабушка топит, процеживпет мюи в баночку толтко желтое наливает. При топлении томном сыроватка испаряется, хлопья выбрасываются и чистое масло выходит.
Xadijka 19 травня 2016, 11:24
просто обидно, что в "Ферме", этой сыроватки да, ну ооочень много.
Lidok 19 травня 2016, 11:27
Да если чесно я тоже думала, что оно хорошее, блин ну ведь оно и так не дешовое. Значит нужно искать что то другое
z____7 19 травня 2016, 10:24
Мы в клетку уже давно не берем. Оно совсем не такое стало((
Xadijka 19 травня 2016, 10:31
+ очень пластмассовое какоето. Раньше было другим. Лет 5 назад
Lapich 19 травня 2016, 10:33
Мне оно никогда не нравилось.
Natura 19 травня 2016, 10:26
Сейчас все не вкусное ( раньше в клетку норм было, но последнее время не то( перепробовала кучу магазинного, все фуфел
Коментар видалено
Lapich 19 травня 2016, 10:28
Это сыворотка. Для увеличения веса масла как бы обман за счет плохой сепарации. Такое бывает с дрмашним еще, потому что руками нереально все отжать.
Xadijka 19 травня 2016, 10:37
ну когда я этот обман намазала на пахлаву и она у меня роскисла в тех слоях что промазанные, было не приколько и жаль потраченого времени.
Потом посмотрела на тарелку, а там молоко.
Это что на фото, это 50% молока. Даже может больше вышло. На фото малюсенький кусочек, там с жира одна пленочка, все остальное молоко вышло :-(
Gvelana_Anna 19 травня 2016, 10:38
30-25 років тому ми робили домашнє масло із перевірених вершків, при розтопленні завжди залишалась сироватка,
масло в будь-якому випадку не має 100% жирності, воно на 20-30% має домішки, це на пачці написано.
Mamzelka 19 травня 2016, 10:48
Ну правильно сыроатка и белые свернувшиеся хлопья. Но не равномерное жёлтое пятно.
Xadijka 19 травня 2016, 10:55
состав этого масла: "натуральные пастеризованные сливки". Точка..
(це я про домішки). Анне..
Gvelana_Anna 19 травня 2016, 12:14
масло найвищої жирності - 82,5%, інше - не жир. точка )
рівномірна жовта пляма - це масло топлене, воно завжди таке
Lidok 19 травня 2016, 10:59
Хажидка, с домашним маслом происходит тоже самое, так что не растраивайтесь, если нравится берите только это))
Lapich 19 травня 2016, 11:10
Хадижка, вот как вариант нормального масла http://gotovim-doma.ru/view.php?r=963-recept-toplenoe-maslo. Тут и шапка есть белая из хлопьев, и сыроватка испарена уже и желтое оно. Вот желтое - это именно масло.
Xadijka 19 травня 2016, 11:21
спасибо =) да, это оно.
Начали писать и я вспомнила видео, которое 3 года назад смотрела. Там так же была шапка и желтый жир.
Lapich 19 травня 2016, 11:25
Не за что.
TanyaUP 19 травня 2016, 11:23
Масло могли подменить недобросовестные продавцы, вместо хорошего положить другое, пачка легко открывается
Lyudageyna 19 травня 2016, 12:27
Якщо лінь домашнє робити, то купуємо або Білоцерківське або білоруське "Берізка "
Love_Korea 19 травня 2016, 14:48
я вообще такое первый раз вижу)
Buktoria 19 травня 2016, 15:20
Заходит на органические продукты,5видов масла,100% натуральные(сделаю скидку 5%,от200гр-7%)
Buktoria 19 травня 2016, 15:34
https://kloomba.com/o/elitnoe-masloevropeyskiy-znak-kachestvademokraticheskie-ceny-19984905/ - заходите
Lidok 19 травня 2016, 16:11
я понимаю, что органика, а производитель кто?
Buktoria 19 травня 2016, 16:18
Вопросы о товаре-в личку,всем отвечу.