Организован фестиваль WINE FEST-2012 на территории музея-заповедника Херсонес Таврический в Севастополе. С 23 по 25 августа организаторы подготовили целую программу для гостей- многочисленные выставки, театральные представления, музыкальные перфомансы и даже огненное шоу Veritas. И уж, конечно, дегустации – пожалуй, главное, в поисках чего не жаль отправиться в Крым на затяжной уикенд.
Херсонес Таврический – известный севастопольский музей-заповедник, в котором обычно и без того полным-полно туристов. Романтические развалины, соседствующие с бухтой, рядом – открытое море, крымский воздух, а теперь – и вино. Вернее, не только вино – наряду с брютом, мерло, шардоне и рислингом здесь можно попробовать и граппу (виноградную водку), и яблочный сидр, и коньяки, коих на фестивале великое множество. Первый день – это знакомства, размещение стендов, подготовка к открытию – и, конечно же, перманентные дегустации: неподготовленному гостю, малознакомому с правилами дегустации (не лакать вволю, где бесплатно наливают – а пить по глотку, оценивая аромат и букет напитка) сложно будет добраться уже до пятой-шестой палатки. А их здесь – порядка тридцати. Да еще и полуголые девушки-хостес, одетые (а, вернее, раздетые, подобно греческим богиням), так и норовят отвлечь от вдумчивой и неторопливой дегустации.
Читайте о: Рестораны Луганска Золотая Балка, Багратиони, Инкерман, Коблево, Бахчисарай, Артемовск, Шабо и Таврия, Французский Бульвар и Вина Трубецкого, Новый свет и грузинские Badagoni – упомнить все бренды просто невозможно. Надо пробовать. Но без фанатизма – увлекаться понравившимся брютом или мускатом нет смысла – впереди, как правило, всегда ждет что-то повкуснее. Правда, поумнел к обеду следующего дня и не только я: если вчера тут и там можно было встретить подвыпившие парочки, радующиеся обилию бесплатного алкоголя, то сегодня, после нескольких наглядных авторских дегустаций, возглавляемых лично экспертами-сомелье, пьяненький гость, лихо глотающий очередную рюмку – большая редкость. Все прониклись культурой, и пьют не спеша, смакуя, по всем правилам. Читайте : Кафе Луганска А они оказались просты: сначала понюхай вино на расстоянии двух пальцев от бокала (у экспертов это называется «первый нос»), затем окунись в запах (собственно, и в стакан) глубже («второй нос»), только после этого делай первый глоток. Своя наука есть и тут: глотать вино нужно не сразу, а слегка «пожевать» его, выдыхая непременно через нос. Вот такие хитрости. Сказать честно, после этой процедуры не только чувствуешь себя причастным к чему-то высокодуховному, а и сам начинаешь недоуменно поглядывать на чокающихся шуршащими стаканчиками татуированных граждан на пляже. К слову, о посуде: внезапно проснувшаяся совесть дегустатора больше не разрешает мне брать в руки пластиковый стакан – по словам профессионалов, это жуткое кощунство. Так, дескать, можно запросто не «понять» даже лучшее в мире вино – его вкус, как оказалось, напрямую зависит от бокала. Между прочим, некоторые экземпляры тут куплены более чем за 100 евро. Ну как не оценить букет, выпивая из такого? 
Ну, а завтра, помимо перфомансов от Бахчисарая и Таврии, коньячной VIP-пати, вручения долгожданных премий виноделам и «винной медитации» (кто-то знает, что это за штука?), всех нас ждет концерт ДиДюЛи. Оказывается, хедлайнер выбран тоже не просто так: с этой землей у артиста связан целый альбом «Пещерный город Инкерман».
Смотрите: фото с вечеринок в Луганске