Это молоко. Никакой #химии ...
Просто с малым сод жира.
Если кипятить на малом огне обезжиренное молоко, оно будет долго греться не превышая +50°С не выделяя из себя жировую пенку и не убегая.
@Sanechka
О,кстати, вспомнила один из выпусков Мастер шеф. Там участник отделил сливки от молока. Сказал, что пенка, которая поднимается во время кипения, это сливки и есть. Так что логично, если молоко не жирное, то убегать нечему
Freekee 31 березня 2020, 10:40
что оно наполовину из воды?
irina_julia 31 березня 2020, 10:57
Возможно
Irochka_Plombirochka 31 березня 2020, 10:45
Скисло
irina_julia 31 березня 2020, 10:58 4
Если бы скисло, оно бы свернулось
LuLuda 31 березня 2020, 11:03
Химии много :pensive:
irina_julia 31 березня 2020, 11:09
Эхх
O_B_N_O_V_O_4_K_A 31 березня 2020, 11:23 2
Розбавлене водою
Lera_mnogo_interesno 31 березня 2020, 11:24 2
Сильно разбавленное
irina_julia 31 березня 2020, 12:31
maksim 31 березня 2020, 12:33
irina_julia 31 березня 2020, 12:38
Zhanna85 31 березня 2020, 11:30
То вже й не молоко(.
Tandt 31 березня 2020, 11:41 2
Это молоко. Никакой #химии ...
Просто с малым сод жира.
Если кипятить на малом огне обезжиренное молоко, оно будет долго греться не превышая +50°С не выделяя из себя жировую пенку и не убегая.
Sanechka 31 березня 2020, 12:36
Ого, и правда. Интересно, буду знать теперь, спасибо:heart:
Irochka_Plombirochka 31 березня 2020, 12:45
Tandt 31 березня 2020, 14:05
Linchel 31 березня 2020, 18:30
магазинное или домашнее?Если на магазинном молоке,в составе ,не написано -МОЛОКО КОРОВЬЕ,значит оно не коровье
irina_julia 31 березня 2020, 19:55
домашнее
Linchel 31 березня 2020, 20:41