Здравствуйте, дорогие клумбожительницы! Хочу поделиться с Вами одним из любимых лакомств нашего младшего сыночка. Готовится быстро и нехлопотно. Рецепт и фото под катом, милости прошу.
Ингридиенты: Творог 1 пачка 200 грамм (Я беру Яготинский 5%). Яйцо 1 шт. Сахар 2-3 чайные ложки (по вкусу). Манка 2 столовые ложки без верха. Молоко примерно 30 мл. Клубника 2-3 шт. Ванилин. Сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Перетираем творог с сахаром, ванилином и яйцом, добавляем манку, клубнику, порезанную кубиками, вливаем молоко и оставляем минут на 15, чтобы манка чуть набухла. Тесто получается как кефир, жидковатое. Смазываем форму маслом, переливаем туда тесто и ставим в мультиварку на режим "пар" на 20 минут. Я готовлю в обычной тарелке, можно в силиконовой форме, просто у меня нет подходящей. Еще можно приготовить в микроволновке (при мощности 700 5,5 минут) но я недавно прочитала, что готовить в микроволновке не очень полезно.
Подаем с йогуртом (но можно и без него) . Мишка любит полить сверху йогуртом, получается очень нежно, прямо тает во рту.
Нам сейчас 2,4 года, такой порции нам хватает на 2 раза. Например, на ужин и на полдник на следующий день. Остаток храню в холодильнике не больше суток.
Кроме клубники можно добавлять любые мягкие фрукты (банан. персик, ягоды) Ну и фото нашего блюда и его счастливого дегустатора))) Прошу прощение за качество фото, снимала на телефон. Приятного аппетита! 
atmanaecka 14 травня 2016, 20:40
Так захотелось такой пудинг....пошла пробовать)))Спасибо за рецепт.
Viccy 14 травня 2016, 20:44
Точно! Больше похоже на пудинг. Хотя я точно так же делала и в духовке, тогда больше похоже именно на запеканку, но сыночек больше любит на пару. Приятного аппетита, очень надеюсь, что Вам понравится)))
Tuyana 14 травня 2016, 20:43
попробую приготовить для дочки, спасибо)
Коментар видалено
Коментар видалено
Viccy 14 травня 2016, 22:27 2
Не жалко, конечно))) Вообще, Мы всеядные и покушать любим (тьху три раза). Едим все, кроме зажаренного, жирного и вредного, типа чипсов с колой))) Очень любит молочные каши, покупаю разные хлопья ЧП Козуб, кукурузные, гречневые и варю на молоке. Варятся минут 5-7 и получается очень вкусно. Супы любит всевозможные, котлету и тефтельки. Одно из любимых всей нашей семьи - куриные тефтели. Беру 2 филейки, размачиваю булочку малятко в молоке, чуть пассерую мелко порезанный лук, тру сыр и добавляю мелко порезанную зелень. Накручиваю из этого фарша шарики, выкладываю в смазанную маслом форму и в духовку на 180 градусов, как схватятся, заливаю соусом из сметаны, чуть чеснока и зелени и еще минут 20 в духовке. Получается очень нежно и ароматно. И не сухо, засчет пассированного лука. Мишка их обожает с картофельный пюре.))
Viccy 14 травня 2016, 22:28
Да, филейки на мясорубку, забыла))))
Galina_MedOk 14 травня 2016, 21:25
А в чашу вы наливаете воды и тарелку ставите в емкость с дырочками? Извините, может глупый вопрос, но на пару в мультиварке еще не готовила)))
Коментар видалено
Galina_MedOk 14 травня 2016, 23:42
Читайте внимательно мой вопрос:-)
Коментар видалено
Abetka_888 14 травня 2016, 21:26
Спасибо за идею. Попробуем)
Viccy 14 травня 2016, 22:29
На здоровье))
Viccy 14 травня 2016, 22:12
Да, воду в чашу, сверху форму с дырочками, а на неё тарелку с тестом. Только тарелку выбирайте невысокую, чтобы крышка мульти закрылась)
Galina_MedOk 14 травня 2016, 23:43
Спасибо)))
MorskayaJa 11 вересня 2016, 08:15 1
Спасибо огромное) Попробуем) Кстати, тефтельки, которые Вы описали в комментарии, мы тоже очень любим) Нам 2,2 мес)
Viccy 11 вересня 2016, 08:51
На здоровье!))