Без термической обработки ТАКОЕ мясо можно есть?

Кто там не прогуливал зоологию? Свинину можно употреблять только после приготовления до ПОЛНОЙ готовности. Сало едят сырое. А сало с мясом?Почему рубрика дурацких вопросов? Да потому что глупо спрашивать, когда уже такой брусосек умяла вчера на ужин. Но сегодня меня терзают смутные сомнения не поселился ли во мне какой-нибудь противный и опасный червячок? Или в этой части поросячего тела " живность" не живёт. Хочу до вечера определиться ибо соблазн, в виде ещё трёх оставшихся брусочков сала с проростью мяса толщиной 1-1,5см, невероятно велИк. 

Темы: за спрос не бьют

172 комментария

  • Anastasiya_85 21 февраля, 09:13 56

    Могу точно сказать после исследования. Отправьте мне оставшиеся брусочки, я проверю.

  • 19 комментариев
  • Elenn 22 февраля, 22:45

    @Equitable1 Та меня почему-то этот комментатор уже не первый раз достаёт :(. Не пойму чем и где ей "насолила".

  • Equitable1 22 февраля, 23:08

    @Elenn Мегере тоже один пользователь писала гадости, оказалось, что Ксюша ей ошибку исправила два года назад... поэтому причина может быть любой... у меня тоже есть такие "поклонники"... забудь, и не расстраивайся!

  • Elenn 22 февраля, 23:12

    @Equitable1 :hugging:

  • Legendovna 21 февраля, 09:19 5

    А салко мягенькое небось...Хвастаетесь?))))))Я думаю, что если хорошо просолено, то есть вполне можно

  • Elenn 21 февраля, 09:34

    Мягенькое, вкусненькое Шо капец, но очень толстый слой мясной прорости не даёт мне покоя, что я ела сырое мясо...

  • Vladalitvin 21 февраля, 18:43

    @Elenn И правильно не даёт, даже просто в сале есть глисты, а мясе темболее. Посмотрите Ольгу Шишову в Ютубе.

  • Olya_la 21 февраля, 09:26 14

    как по мне, его в морозилку, а потом тоненько нарезать..... нямка

  • Elenn 21 февраля, 09:32

    Я вчера его засунула в морозилку, но перед этим по тоооооненькому кусочку, потом ещё кусочку, потом ещё....короче умяла весь брусочек и офигела от собственной прожорливости. До этого :100: лет такого не ела. А сегодня вот работать не могу, все представляю как вечером приду и салом поужинаю)

  • serbova 21 февраля, 11:10 2

    @Elenn Мне кажется, если чего то очень хочет организм, нужно прислушиваться, значит именно этого ему и не хватаэт

  • Elenn 21 февраля, 12:17

    @serbova Я тоже так думаю, но вот вопрос качества ( не могу быть уверена, что в сыром мясе нет "бяки") портит мне удовольствие от трапезы.

  • NEMO1 21 февраля, 09:29 4

    Если нормально просолено, то можно есть без последствий)
    А если только забили, сверху посолили и съели, то это не есть хорошо

  • Elenn 21 февраля, 09:38 1

    Я не знаю когда забили :(, покупали в магазине. Оно по вкусу присоленое, но кристалликов соли нет.

    Картинка
  • Linkas 21 февраля, 09:41

    Просолите сильнее и ешьте сколько влезет.

  • 4 комментария
  • Mac_Simova 21 февраля, 12:16 1

    @Musis От глистов сразу не тошнит...может позже...от их вида)

  • Elenn 21 февраля, 12:18

    @Musis :)

  • Musis 21 февраля, 13:24

    @Mac_Simova Я не глистов имела в виду, а переедание )))

  • TanyaMamaMatheus 21 февраля, 09:43 2

    вчера только обсуждали на работе- сотрудница и муж заболели гепатитом А после сала попробованного на рынке(

  • 4 комментария
  • Maxsimm 21 февраля, 10:03 25

    Гепатит А это болезнь грязных рук, т.е. дело не в самом сале, а в нечистоплотности продавцов , так можно было и после хлеба заболеть

  • Elenn 21 февраля, 10:08

    @Maxsimm Мясо магазинное. Не могу быть уверена ни в чьей чистоплотности ....

  • serbova 21 февраля, 11:08 3

    ну пробовать на рынке где его все трогают и деньги и грязными руками...не удевительно

  • maksim 21 февраля, 09:51 3

    Ну что ж бычий цепень здравствуй))

  • 9 комментариев
  • maksim 21 февраля, 13:51

    @Mac_Simova шутка же))

  • Mac_Simova 21 февраля, 14:27

    @maksim Неее, это не шутка...бычий цепень - это жесть! Нашли в быке - обвинили свиней! Это как-то по-свински!) или по-человечески...

  • Ol4ik 21 февраля, 14:46 1

    @Mac_Simova В свинках - свиной цепень, но от этого не легче)

  • LuLuda 21 февраля, 09:59 1

    Вышлите мне на проверку :relaxed:
    Сало с мясом едит давно и все ок.

  • Elenn 21 февраля, 10:04

    Вы уже третья с такой просьбой, но ...мы же в одном городе ). Приезжайте вечерком, вместе добьём эту планшетку с салом, что б оно мне глаза не мозолило и не соблазняло)

  • Sanechka 21 февраля, 10:19 2

    Можно) мы всегда так делаем

  • Elenn 21 февраля, 10:22

    Спасибо. Я что лет такого не ела, а вчера прям рассудок меня покинул. Все спят, а я прокралась на кухню, свет верхний даже не включала, а включила в аквариуме и в компании с рыбками сожрала почти весь брусочек этой вкусноты.

  • Sanechka 21 февраля, 10:28 2

    @Elenn Потому что сало очень полезно, его нужно есть, ну в следующий раз лучше просолить на всякий случай.

  • Elenn 21 февраля, 10:32

    @Sanechka Уже досолила :)
    Буду трапезничать:)

  • Tanya_mama 21 февраля, 10:45 8

    Зафукайте меня! Закидайте тапками! Но объясните: зачем люди едят сырой, соленый жир животных?

  • 36 комментариев
  • Krissi 21 февраля, 14:15 1

    Буее, никогда не ела и не попробую,это же сплошной жир. Да ещё и сырой)

  • Mac_Simova 21 февраля, 14:34 3

    @Krissi Почему же он сплошной? там же мяско есть...Всё, что "я никогда не буду есть", я попробовала....И никогда не назову какой, то чего я не пробовала....Так что, ты либо врешь (что не пробовала), либо совершенно не понимаешь, что жир животного происхождения, необходим для здоровья человека!....ааааа да, именно сырой!

  • Krissi 21 февраля, 14:55

    @Mac_Simova Нет, он не необходим. И нет, я не вру. В свежем виде не пробовала никогда, в жареном не смогла проглотить, очень странная консистенции и запах неприятный. Но на вкус и цвет.

  • serbova 21 февраля, 11:05 1

    Я люблю такое, но хорошо просаливаю перед употребление и в морозке держу.

  • Elenn 21 февраля, 12:22

    Уже досолила и закинула в морозилку, но вчера съела свежее:)

  • Ann_ma 21 февраля, 13:33 1

    Это подчеревка, ее обычно готовят перед употреблением, но мы с мужем употребляем а потом готовим то то другое ))))))

  • Elenn 21 февраля, 13:43

    И у меня так получилось)))

  • Elenn 21 февраля, 13:45

    На упаковке написано "генеральське сало".

  • Elenn 21 февраля, 13:45

    Картинка
  • Garnyunya_Manyunya 21 февраля, 13:35

    Весна ))) всех потянуло на сало :)
    Я сегодня утром купила кг )))
    Я салу шкребу бочка и обмакиваю в соль, укладываю в лоток с бумажным полотенцем на дней 10, ставлю в сухое темное место просолеть. Потом только едим и убираем в холодильник или морозилку.
    Свежину только жарю.

  • Elenn 21 февраля, 13:44

    Я пошкребла бочка, чуток присолила, сложила в лоток и засунула в морозилку. Но это все после было, после того, как нажралась свежего :(

  • Garnyunya_Manyunya 21 февраля, 14:53

    @Elenn От "много жира" просто пронесёт максимум, поджелудочная может не справится.
    А вот традиции солить продолжительно, я уважаю. И если вдруг кака зараза, то соль её умОрит.

  • Elenn 21 февраля, 15:39

    @Garnyunya_Manyunya Не пронесло)
    Остаётся надеяться, что никакую живность в желудке не завела.

  • R9bina 21 февраля, 14:42 1

    я в детстве ела только вот этот слой мяска из сала. Сало вообще это национальный суперфуд, а еще давление поднимает и нет побочек ,как от кофе

  • 21 комментарий
  • Elenn 22 февраля, 22:08

    @Elenka2016 Я авокадо просто люблю. Ем как яблочко, без ничего. Прям аж в горле щекотно так вкусно.

  • Elenka2016 22 февраля, 22:11

    @Elenn Вроде достаточно нейтральный вкус, но вот вкусно и все тут)

  • Elenn 22 февраля, 22:13 1

    @Elenka2016 :)

  • Alina1305 21 февраля, 17:36

    Вы не беременны случайно ? Что это вас на сало соленое потянуло?))

  • Elenn 21 февраля, 20:41

    Надеюсь, нет :)

  • serbova 21 февраля, 17:56

    Я ем сырой лук, прямо луковицу могу съесть. С салом и черным хлебом)))

  • Elenn 21 февраля, 20:44

    Я с красным борщом могу есть сырой луком, но немного и только серединки с луковички :)

  • Tyrion 21 февраля, 20:07

    аж сала захотілось. ммм
    раджу наступного разу пошкребти, помити, посолити пару днів, можна перцю трохи і проморозити гарненько

  • 1 комментарий
  • zzzka 11 марта, 16:49

    Сейчас многие делают сало скоростного посола, режут тонкими пластинками, солят , и буквально через пару часов употребляют. Но с детства помню, еще бабушка учила, что сало должно солиться недели три. А я солю чаще всего кусочками толщиной-шириной около 3 см длиной 10-12 см. Каждый кусочек со всех сторон обкатываю в смеси мелкой соли с черным перчиком и молотым кориандром, заворачиваю в пищевую пленку по отдельности, складываю в лоток, ну и недели две даю просолиться.Потом лишние специи можно немного удалить. А кушать лучше всего с луком или чесноком, можно крутое иичко или картошечки отварить, да хлебушка серого свеженького купить...

    Картинка
  • zzzka 11 марта, 16:51

    @zzzka Говорят, что сало лечит склероз - поел и надолго забыл, что такое голод. А особенно в селе, когда начинаются садово-огородные работы, и некогда особо готовить разносолы)

  • Elenn 11 марта, 18:07

    @zzzka Яке ж воно апетитне !
    Дякую.

  • Sanechka 21 февраля, 20:25 2

    Пошла купила))))

  • Elenn 21 февраля, 20:41

    :joy::joy::joy:

  • maksim 21 февраля, 20:49

    :joy::smiley:

  • H_elga 21 февраля, 20:43

    Блин, захотелось пойти, достать из морозилки и съесть кусочек)) я покупаю соленое в бочках (или где там))) со специями. Какое оно вкууусное, хотя вот просто свежего сала я не любитель)

  • Elenn 21 февраля, 20:51

    Та я до вчерашнего вечера вообще не была в курсе, что я любитель сала. Муж его покупает и ест по случаю, а я очень спокойно к нему относилась и даже не помню сколько лет назад последний раз его ела, тем более в сыром виде, а вчера....ШО ТО БУЛО?!?

  • LelDi 21 февраля, 22:16 2

    Я обожаю вареное сало в луковой шелухе со специями,это нечто для меня) копченое тоже обожаю,с луком,черным хлебом и пивом:drooling_face::drooling_face::drooling_face:

  • 3 комментария
  • matysya 22 февраля, 09:43

    И я такое готовлю, вкуснятина! По моему рецепту ещё идёт копчёный чернослив, вроде как для запаха. Муж сало не ест никакое вообще, а это уминает, ещё и на работе угощает и родителям его выделяем. Всем нравится. И беру как раз сало с прослойками мяса, щёки свинные на этот рецепт.

  • pugachenok 22 февраля, 22:26

    Копченное это вообще :fire::fire::fire::fire::fire::fire:

  • pugachenok 22 февраля, 22:27

    @pugachenok Копченое

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб