Эксперементирую в пп. Буду сюда добавлять то, что проверенно и вкусно.
Речь будет идти ТОЛЬКО о овощных соединениях.
Что в тарелке?
Смесь беби салатов (она уже готовая продаётся) и карпачо из свёклы.
Карпачо.
Свёклу сырую очистить, нарезать слайсами. У меня они разнообразные, делались овощечисткой. Девайс дешёвый. 10грн. Удобнее с ровными ножами нарезать. Сложили в лоток. Чеснок 2 зубчика на +-100грамм свёклы. Заправка - бальзамический уксус, соевый, бальзамический соус и немного сока лимона. Можна добавить мёда на кончике ч. л. В маринуется 1-2 часа.
Потом смешать естественно с салатом и будет такая вкуснота и красота
РЕЦЕПТ 2
Очень вкусный салат.
Готовится очень просто и быстро!
100 г грибов 500 г брокколи 200 г помидоров "черри" 1/2 луковицы
Соус: 3 столовые ложки масла
1 чайная ложка бальзамического уксуса
1 чайная ложка французской горчицы
1 чайная ложка соевого соуса
Приятного, Всем, аппетита!!!
Artemova 18 січня 2020, 15:26
Свекла сырая или вареная?
Arinna 18 січня 2020, 15:27
Сырая
Коментар видалено
Arinna 18 січня 2020, 18:20
С маслом. Максимум 15гр. Рукола там намешана в беби салате
Lenylsk 18 січня 2020, 23:59
Я люблю салат грин. Щавель, зелень, салат, сок лимона, огурец, масло льняное
Arinna 19 січня 2020, 00:03
Супер
Svetlik555 19 січня 2020, 11:49
Стручковая фасоль ( покупаю замороженную) проварить в кипятке несколько минут, руккола, помидор дольками. Заправка : лимон. Сок, соевый соус, оливковое масло, капелька меда или без него.
Arinna 19 січня 2020, 11:56
Спасибо