Девочки, подскажие рецептики приготовления кисломолочных продуктов в йогуртнице для малыша. Моему ребенку 9 месяцев, уже давно кушаем творог из молочной кухни и иногда берем Тему. Сейчас жаркая пора и опасно брать молочку сыночку. Кто готовит в йогуртницах?
Недавно наткнулась на статью про вред йогуртиц и вот не знаю что и делать((((
Александра 15 липня 2012, 21:36
а чем она вредна? я предполагаю только одно - это не соблюдение правил гигиены мамы, которая не мытыми руками и банками, может занести какую нибудь каку в молоко, которое при температуре будет превращаться в кефир, а так же те микробы, которые были на руках. если соблюдать чистоту - всё ок будет.
рецепт, количество молока, продолжительность у всех заквасок разные. когда купите закваски, в средине будет инструкция непосредстственно к данной закваске
Yulya_Cherry 15 липня 2012, 22:06
+100!
Cvetok2 15 липня 2012, 22:23
Chizhikova 15 липня 2012, 21:37
Я даю йогурт и творог из заквасок Viva с шести месяцев, к ним идет инструкция по приготовлению.
Cvetok2 15 липня 2012, 22:25
и я тоже бифивит, кефир и творог на закваске виво делаю. для себя еще ряженку, очень нравится
Nf2y7xT9 15 липня 2012, 21:39
А чем вредна йогуртница? Извините, не по теме.
Yulya_Cherry 15 липня 2012, 22:06
Гы) Она вредна тем, что очень популярна среди мамочек)) Видать кому-то невыгодно, что магазинное г*но плохо покупается, вот и придумали очередную легенду про вред.
NEMO1 15 липня 2012, 23:14
Вот это больше всего похоже на правду.Многие мамы стали делать йогурт дома,а не покупать магазинную дрянь,смесь крахмала с ароматизаторами,красителями и им подобными.А производителям это стало невыгодно,вот и пустили очередной слух.
YaLili 15 липня 2012, 22:08
мне тоже не понятно почему вредно? может не безопасно? так это зависит от мамы. вам нужно начать с бифивита. я беру вивовский. также можете попробовать сделать сыр дома (есть и такая закваска) молоко используйте детское и оно должно быть стерильное
Танита 15 липня 2012, 23:13
Боитесь что вредная так делайте в термосе. Кипятком все обдайте.
NEMO1 15 липня 2012, 23:15
А у меня еще другой вопрос возник,а что еще где-то существуют молочные кухни?Я думала что они исчезли еще лет 10 назад.
NEMO1 22 липня 2012, 14:14
OmniaMea 22 липня 2012, 15:13
Лили 30 липня 2012, 10:54
Виктория 16 липня 2012, 09:52
Раньше молоко на молочках выдавали в стеклянных бутылках, которые потом приходилось нести обратно, также и творог. На нашей молочке мы получаем в пакетах молоко (как в магазине) и творог в пластиковой таре. Все стерильно. Нам выходит где-то 150 грн в месяц - это 100 гр творога и 200 мл молока на 6 дней.
Отвечу за вред йогуртницы- что буд-то бы брожение молока 6 или 8 часов в данном агрегате может быть просто опасным. Полезные микроорганизмы с заквасок могут разложиться и стать вредными(((
Когда была беременная постоянно себе делала, а вот малышу никак не рискну. Спасибо за советы, сегодня же куплю закваску Виво!!!
YaLili 22 липня 2012, 13:00
YaLili 22 липня 2012, 13:02
Sophia_125 22 липня 2012, 14:17
Benya 21 липня 2012, 13:44
для деток можно разнообразные йогурты готовить. Взять закваску виво, с помощью йогуртницы или термоса приготовить йогурт и добавить фрукты и ягоды .Сейчас как раз сезон, всё зреет быстро!